あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

令和４年元日。あけましておめでとうございます。

昨年も、「あんこのつぶやき」をご覧くださり、ありがとうございました。

今年も料理や小ネタのブログを続けていくつもりなので、よろしくお願いいたします。

ただ、２月から３月にかけて退職、引っ越し準備で料理が出来ない日ができるかも。
貧乏暇なしで再就職もしたいと思っているのですが、就職先によって弁当がどうなるのか？

ちょっと先は見えませんがよろしくお願いします。

さて、大晦日に作ったお節の写真を。

今年は、ちょっと手抜き。メインは、私が作った筑前煮かな。
家族が減ったのに例年の倍量になってしまった。


海老の煮物
紅白焼きの３種の蒲鉾
数の子
蕪の酢の物（紅白なますよりもこっちがいいとのリクエストでした。）
ブリの刺身

我が家は、大晦日からお節を食べて、元日の朝はお節とお雑煮

私だけが食べない香川の名物と言われる「あん餅雑煮」
今年は、奥さん、母、長女、夫くんの４人があん餅雑煮でした。私だけが白の丸餅でぼっち

そしてお昼は年明けうどんとなります。

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元日も寒い。

アラスカでは「アイスマゲドン」と呼ばれるすべてが凍った状態になっているとのニュースも

温暖化の一方で、極端な寒冷化。これらの異常気象もすべては温暖化のせいなのかな。