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カテゴリ:■おつまみ
【塩干しスルメとヤングコーンの炒め】 ~苺ミルクロールケーキ~ 先日ヤングコーンが市場で売られていたので購入。薄皮1枚のこして中のひげ のような部分も一緒に天ぷらにするとサクサクと美味しいので、それを作ろう と購入しましたが、塩干しスルメもおいしそう!というわけで美味しそうな2つ をまとめて食べられそうな炒め物を作る事にしました! イカは塩干しにしてあるので程よいしょっぱさ。そしてヤングコーンのしゃき しゃき感がまたたまらないんですよね。これまたビールに合うつまみ系のレシピ ができちゃいましたね(笑)お酒のおつまみとしておすすめなレシピですよ☆ 作り方はコチラ【塩干しスルメとヤングコーンの炒め】 ヤングコーン。これからの時期なのかな?沢山出回ってたから。。。那須のあさの という市場で購入。段ボールケース単位で売られているので業者の方、多いですが 少ない単位でも言えば小売りしてくれます♪マニアックな野菜もあったりするので 面白い市場?スーパなのです (*´艸`) 塩スルメは水でもどしたらそのまま炙って頂けば日本酒なんかのあてには最高です。 イカを戻す時間が約1時間半。長いようで、用事をしながらだとあっという間。最近 家事でも料理でも◯◯しながら~で、家事を時短しております(汗) ただし、火を使っているときは絶対にしません。危険ですからね。。。。(ノД`)・゜ 時短、時短と。。。いろいろ特集されていますが、すべて時短が良いとは思いません が人間かぎりある時間を、どう有効に使うか。。。。それは大事だなあと思う、今日 このごろ。元々時間の使い方が下手なので、少しの時短作業=普通のスピード。にな っているのかも。。。ハハハ(汗) 先日から次男の風邪でお見舞いのお言葉、ありがとうございます。昨日、一度熱が 初めて下がったので完治?とおもっていたら今朝も発熱。1週間以上になっている ので元気だけど心配。ほんとに風邪かな?とかいろいろ思っちゃいます。 明日は長男の運動会。忙しくドタバタかな。。どうか次男の熱、下がりますように。 ◎webクルール木曜連載中レシピ!昨日のクルールレシピは? ~苺ミルクロールケーキ~ 毎週木曜は私の連載させて頂いているWEBクルールのおもてなしレシピの日!今回は 苺ミルクのロールケーキレシピを紹介しています。ちょっとしたコラムとレシピを、 よかったらぜひ、見てみてくださいね。クルールWEBもリニューアルしてとってもか わいく、そして見やすいサイトになってま~~す! また、クルール冊子の方の連載、『やっぱり☆ままごはん』の6月号も配信中!クルー ルウェブでもみられますのでぜひ夏にむけたレシピ。見てみてくださいね。 写真をクリックするとロールケーキのレシピへ直接、そして下記のアドレスをクリック するとクルールのトップページへいきますよ☆どうぞよろしくお願いしますっ♪ 『WEBクルール』http://www.couleur-mama.net/ ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの1票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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今年も、とうもろこしの種蒔いて、育てます。
その時に、摘果といて、3番目を摘むことで、ヤングコーンが収穫出来ます。今から、楽しみなんです~^0^ イカと炒め物、美味しそうです。覚えて置いて、収穫したら作ってみますね~。(塩イカじゃなくてもいいのかな?) (May 21, 2010 09:40:34 AM)
ミニコーン良いですね!!
美味しそうです♪ お酒はあまり飲めませんが、 つまみは大好きです!! ロールケーキも美味しそうですね♪ ダイエットのことなんて、 忘れてしまいそうです(^^; (May 21, 2010 10:37:12 AM)
いつもありがとうございます☆(*^-^)ニコ
ヤングコーンとスルメの食感が楽しめて美味しそうな一品ですね。 次男くん早く良くなりますように! お大事に! (May 21, 2010 11:14:32 AM)
こんにちは~~
おかずもデザートもホントにおいしそうです(> p <) 次男君、熱が続くと心配ですね。 様子をみつつ、早く熱が下がりますように!! (May 21, 2010 11:28:52 AM)
ヤングコーンって、皮つきの生のものを初めてみたかも!
やっぱり間引き?で収穫するものなんですねぇ。 ヤングコーンとするめいかの組み合わせという発想がすごいです。 息子さん、お熱続いているんですね。 子供って、正確に症状を伝えることができないから、心配ですよね。 早く良くなりますように… 3人も子育てしながら、いろんなことをこなしているkiki-rinさんはすごいと思います。 上手に時間使っているに違いないです。 私なんて、昼間はひとりっきりなのに、あっという間に時間が過ぎていっちゃいますよ… (May 21, 2010 11:29:36 AM)
こんにちは(^^)
いつもありがとうございます☆彡 ヤングコーン、おいしそうですね~(*^m^*) イカとの組み合わせは未体験です。。 食べてみたいぃ~(*'ー'*)ふふっ♪ 次男君、心配ですね~! 1週間も。。。 お熱が出ても元気なんですね(^^) ふだんから体力があるのかな(*^^*) (May 21, 2010 12:30:24 PM)
こんにちは~♪
ヤングコーン、美味しそうですね! 初めて見ました、探してみます~ ロールケーキも美味しそうです☆ 次男さん体調いかがですか~ お大事にしてください^^ 明日は晴れて、運動会楽しめますね☆ (May 21, 2010 12:40:39 PM)
ヤングコーンってこういうものなんですね!
缶詰以外を初めて見たかも・・・(笑)。 次男君、心配ですね。 高熱が続いているんですか? 家の息子も高熱が4日以上続いて、ただの風邪ではなく、積極的な治療が必要だったんです。(もう元気ですが!) あまり高い熱が続くようなら大きい病院に行った方がいいですよ。(私もかかりつけさんだけではどうにも不安で、飛び込みで大きい病院に行ったら分かりました!)お大事にしてください。 (May 21, 2010 02:13:44 PM)
ヤングコーン・・そんな形なんですね。スーパーでもあんまり見たことのない気がします。ましてや私は宅配頼んでるので、頼まない限り、手元にこないのかな。。。カタログにあったかな・・・それくらい食べる機会のない食べ物です。おそらくホテルのモーニングとか、バイキングとかで食べるくらいじゃないかしらん?だからちょっとゼイタクな食べ物のイメージがありますよ!
塩スルメって・・・おいしそうー!わぁい♪ (May 21, 2010 02:27:53 PM)
こんばんは~!
いつもありがとうございます! コーンはいいですねぇ~! シャキシャキしていて大好きです! ん~おなかがすいた…。 今日も札幌でファイターズ戦! なぜか昨年までのチームメイトにホームランを打たれています。 なんだかなぁ…。 今日も感謝感謝です! (May 21, 2010 07:38:11 PM)
素敵なアレンジで、洒落たお料理に大変身(-^□^-)
ヤングコーンは皮付きは初めて見ました♪ スルメを使ったレシピ!! 美味しそうですね('-^*)/ (May 21, 2010 08:18:54 PM)
いや~ん、とっても美味しそう♪お酒のアテに最高だわね
でも…塩するめもヤングコーンもこの辺じゃあ見たこと無いわ(T▽T) 塩するめと普通のするめはどこが違うのかしら??? (May 21, 2010 09:17:19 PM)
今日も朝から済みません...(^_^;)
習性でして、完全朝派な那須パパです♪ また来ます!! それでは、良い週末を!! 5/22分、ポチっと応援して行きますね('-^*)/ (May 22, 2010 06:24:41 AM)
先日紹介していただいた「里芋の塩煮」があまりにおいしかったので、今日の日記で記事にさせて頂きました。
塩味って風水的にも今年はラッキーなんですって。 いつもありがとうございます♪ (May 22, 2010 08:11:09 AM)
こんにちは~☆
ノンビリした性格なので時短は諦めて、同時並行作業に情熱をもやしてます~(笑) 料理しながら英語を聞いたりですけど・・・ ヤングコーンのしゃきしゃきした歯ごたえは大好きです☆お酒弱いですけど、するめとかおつまみ系は大好物なので、この一品も美味しそうです~☆ (May 22, 2010 12:13:40 PM)
イカとヤングコーンとっても美味しそうですね♪
1時間半…何かしてたらあっという間ですね^^ ロールケーキもとっても美味しそうです^^ 明日は運動会ですか??次男君の熱も下がったらいいのにね! (May 22, 2010 10:45:08 PM)
今週も始まりましたね(-^□^-)
また宜しくお願いします♪ では今週も行って来ます!!! 5/24分、ポチっと応援して行きますね('-^*)/ (May 24, 2010 05:01:46 AM) |