シモーヌがよく作って貰ってくる

仕事仲間の料理を真似してみました

クルミ入りのいなり寿司

歯ごたえが良くって



「クルミ入りいなり寿司」





油揚げは、鍋にお湯をはり油抜きして
甘口醤油　みりんに漬けました

それを少し絞って（水分を含みすぎるので）



人参、エリンギ、絹さやを
鍋で三温糖を入れて少し煮ます（有るもんで(ーー;)）



ご飯は、
昆布だし入りお酢　三温糖
切るように水分を飛ばし

ひじきのフリカケがあったので少し入れて、


くるみを包丁の面で少し砕き
あげの中に入れます

上にも乗せて、包めば


できあがり～～




【送料無料】生でも食べられる　とうもろこし味来皮の薄さと甘さを極めた、
朝採り新鮮直送！！千葉県産みらい1箱11～17本入り（約5kg）
当店通常価格 5,800円 特別価格 2,890円




よかったら押しといて下さい

すし酢昆布だし入り360ml


お酢って取り難いですよね。
身体に必要なのは解っていても･･･。

これは少しソフトな感じなので、色々使えます。

マヨネーズにと半分混ぜたり。



“食わず嫌い王”のお土産で大人気！ジーマミー豆腐4個セット

あっちに行くとコレいつもはまってます＾＾！



横に写ってるのは、
鶏の唐揚げでした。

マッシュルームのお吸い物
と頂きました。

今日は東京の北の玄関口といわれる下町
北千住！に行って来ます。（わざわざ言うなって(-_-#)）
マイナー過ぎて言い難いとこでもあるのですが、
楽しい下町雰囲気が残る街

そんじゃ行って来ます～。