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2009.02.13
カテゴリ：食べる
 頭痛と吐き気で弱っていた最中に届いた、一筋の光。 神宮館から２月吉日に発売された「みそレシピ１６６」。 こちらの「みそを使ったスイーツ」Ｐ８６・Ｐ８７に、 私の「みそキャラメルラスク」を掲載していただいたのです♪ 服部幸應先生監修の料理レシピ・コンテストサイト女神のレシピで見かけた、 みそ健康づくり委員会の募集告知に、 締め切り当日「えいやっ」と応募したもの。 その日家にあったものを組み合わせ、「簡単」を念頭に作ったの。  ↑が、私が応募した時に使った写真です。 「どう撮ったらいいんだか？」難しく、結構考えた記憶があります。 本の中では、フードスタイリストさんがコーディネートして下さいました♪ 掲載レシピ１６６点のうち、１/５くらいは フードスタイリストさんによる素敵なスタイリングを プロの料理カメラマンさんが撮影されたもの。 クロス、器、小物。 色、光の感じ、ピントの合わせ方やぼかし加減。 どれも「！」「☆」「♪」な作品ばかり。 体調が回復するやいなや、ググッてみました。 フードスタイリストさんはタカハシユキさん。 楽天でレシピブックも発見しました。も～、表紙にヤラレタ！  カメラマンは杉田学さん。 リンク先の料理フォトの数々にうっとりです。 （本当はこっそり眺めたかったのですが・・・リンク貼っちゃった） 書店にお立ち寄りの際は、手にとって見て頂けたら嬉しいです。 １０００円で１６６点のレシピ数は読み応えがあるし、 有名お料理ブログを運営されている方のレシピもいっぱいです。 そして、本当に写真が素敵です～（念押し）。   お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます） いつも応援、ありがとうございます。 レシピブログＯＨ！みつみつのマイページはコチラ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ちなみに、昨日の晩ごはんは  豚ひれ肉の味噌漬け（頂き物）を焼いたもの。 添え書きには「フライパンで焼いて」とあったのですが、 あえて味噌を肉に残して魚焼きグリルで焼いてみました。 焦げた味噌の風味が美味しかったです～。 ご飯もりもり。食欲復活。体重も復活してた・・・。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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食欲も復活したのですね。よかったわ。
みそレシピ本への掲載おめでとうございます！ リンクされたサイトも見てみました。 杉田さんの優しいPHOTO素敵です。 (2009.02.13 10:28:42)
わー！
またまた(o^ｰﾟ)/'`*:;，｡･★ｵﾒﾃﾞﾄｰ☆･:.，;* Oh!みつみつさん、すごいです。 そのうち、本を出しちゃうかも。 そしたら一番に買うね～～～♪♪♪ (2009.02.13 10:30:06)
食欲復活！！元気ってやっぱいい！！
是非探してみますね。 本になっちゃうってすごい！！ これでみつみつさんが載った本何冊？ 素晴らしいブログ友がいて鼻高々！！ (2009.02.13 10:49:27)
ヒレ肉の味噌漬け。美味しそう。
今日の特売にヒレが載っていたの！ やっぱり買おうっと♪ ヒレ、って言うとトンカツばかりでしたが 最近焼いても美味しいって思う様になりました。 みつみつさん。すごいですね＾＾ 味噌キャラメル。想像できるような出来ないような？ でも絶対美味しいって思える所がすごい。 (2009.02.13 11:42:15)
おぉう、おめでとうございます＾＾
本屋さんで見かけたら絶対チェックしますわっ。 食欲も復活されたようで何より。 健康が一番ですわよぉ、オクサマっ♪ (2009.02.13 13:19:48)
うぅむ。。杉田さんの写真素敵♪
お料理の写真も置くが深いわぁ～こんな風に撮らなくっちゃダメなのよね～ いつもいい加減に写してるわ。(汗） そしてそして！！ みそレシピが掲載されたんですね！おめでとうございます♪いつもながら本当にスゴイ！！ ラスクも美味しそう♪ あ、ちなみに味噌漬けは私もグリルで焼くほうが好きです♪ (2009.02.13 13:35:24)
食欲復活してくれてよかったです^^
食欲、大事ですね～！ 掲載おめでとうございます！ みそキャラメルラスク、まちがいなく美味しいでしょう！ 私は前に出かけた先で味見して買った味噌ラスクがおいしくて、 さらにその後取り寄せちゃったんですもの～。 それが作れちゃうなんて～。本みてみよ♪ リンクしてくださった写真、すご～く綺麗！ (2009.02.13 15:24:04)
掲載おめでとー!
みつみつさんは、きっと掲載されることになっている と思っていたの。 私はダメもと投稿でだめだったので、つみつさんが採用されてよかったよー（＾ｍ＾）うれし。 体調も回復されてみたいだしよかったよ。 何よりの薬ですね。 (2009.02.13 16:02:32)
うわぁ、すごい！
また、本に載ったのですね～。 おめでとうございます♪ みそキャラメルラスク、食べてみたい♪ みつみつさんが元気になられてきたようで、よかったです。家もあの豚肉の味噌漬け食べちゃおっと。 (2009.02.13 17:01:24)
うわ～～おめでとうございます！！
本屋さんで絶対探してみます～～～ 見ただけですっごい美味しそうなんですけど。 ぜひ作ってみたいです！！ 身体はもう大丈夫ですか？ 無理しないでちゃんと治してね～～ (2009.02.13 17:03:47)
お体の方が回復しつつあるようで何よりです。掲載されるってスゴイですね～。流石です。昨日の鮫のお肉ですが、私の住んでいた所ではさめのたれなる干物が売っています。塩干しと味醂干しの二種類あります。味は結構淡泊です。
(2009.02.13 17:05:03)
元気になられてよかったですね
「みそレシピ166」に掲載されたのですね おめでとうございます、いっぺんに元気になったのでは？本屋さんで見ますね、みそなら普段に使いますのでその本を買ってこようか とにかく見てみたいです。ポチ (2009.02.13 17:36:24)
元気になって、美味しい物を食べる♪
美味しく食べれれば、もう大丈夫だね(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ 女神のレシピ・・・復活したの？？ なんか、急に止まっちゃってて・・・・ おめでとう♪ (2009.02.13 18:28:26)
素晴らしいお仕事の数々です。
尊敬いたします。 やっぱり、写真もきちんと研究されているんですね。 体調の復活おめでとうございます。 食欲あるのは良いことですよ(^_^)v (2009.02.13 21:12:53)
こんばんは～～～＾＾
わ～～～又、レシピ掲載ですか？ 凄いな～～～！ みつみつさんのレシピは本当、独創的で魅力に溢れてます＾＾ 大好きですよ！ これからも、頑張って下さいね＾＾ (2009.02.13 21:53:42)
こんばんは(^^)
体調の完全復活良かったですね。 お味噌でお肉まで食べれればＯＫ(^^♪ レシピ掲載おめでとうございます。 ポチと応援完了です。 (2009.02.13 22:25:31)
すごいすごい！！
又レシピが載ったんや～～♪ おめでとう(*^_^*) 体調もずいぶん良くなったみたいで良かったね お肉もご飯もたっぷり食べられてるなら、 もう大丈夫やね でも、気温差が激しくなりそうやから、 油断は禁物！！気をつけてね～ (2009.02.14 08:37:04)
みつみつさんのレシピ、色んな本に掲載されているんですね。
すごいな～。 早速本屋さんで見てみま～す。 プロの写真はもちろんだけど みつみつさんが撮られた物もそれに匹敵するぐらいに素敵です。 お料理だけじゃなくて写真の腕前も素晴らしいですね。 (2009.02.14 23:31:52) |
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