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2009.08.23
テーマ：今夜のばんごはん(50191)
カテゴリ：食べる
   お字書き虫の襲撃にあったり、青虫に食べられたり。 でもこんなに育ったバジル。 収穫し、葉を摘み、洗い、水気をとって。計ったら１１０ｇ。 とてもパスタソースでは消費しきれん。 そこで、使いまわしができるよう、 ごくシンプルな材料でペーストを作りました。    バジル・オイル・松の実・塩。 これだけで作ったペーストです。  アレンジ前提・バジルペーストパスタにはおろしにんにく＆オリーブオイルをたして。 レモン汁とお好みのオイルでドレッシングに。 スイートチリソースと混ぜてエスニックに。 和・洋・中・エスニックと、色々アレンジして使えます。 にんにくが入っていないので、朝食にもＯＫ♪  バジルペーストで茄子とミョウガの味噌炒め味噌・みりん、バジルペースト。混ぜて「甘味噌バジルだれ」。 茄子といんげんを炒めて、味付けに使ってみました。 バジルとミョウガ、初めての組み合わせかも。でも違和感ナシ。 バジル、幅広く使えるコです。   お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます） いつも応援、ありがとうございます。 レシピブログＯＨ！みつみつのマイページはコチラ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本当はココには書きたいことがあったのに。 ＰＣの調子が悪いです。 「またもやブラウザか？」と思ったのですが、 今度は違うみたい・・・。 ブラウザを変えても、不調は同じです。 キボード入力がダメ。 ここまで書くの、大変でした（疲） お邪魔しても、コメントが残せないかも。 お許しを・・・。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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バジルのいい香りがしてきそう～(人´∀｀).☆.｡.:*･
やっぱりフープロを買いたいと思っているんです。 価格comだと、一番人気はパナソニックのK80だとか。 みつみつさんはどこのをお使いなのかしら。 (2009.08.23 08:18:51)
ほんとよく育ってますね。
我が家は手入れが悪いせいか、何をやっても枯らしちゃうんです。バジルも結局何枚か使っただけでだめにしちゃいました。 これだけのソースが出来上がると色々楽しめそうですね。ほんと香りがしてきそうだわ～♪ (2009.08.23 09:11:12)
すごい量のバジルですね。
ウチは毎年、お盆前にはへたっとなってしまって、だめになってしまいます。 今年は雨が多くて不作でした。ペーストは1回しか作れなかったです。 これ、余ったら小分けにして冷凍にしておくと、秋冬にスープに入れたりできて便利ですよね。 (2009.08.23 09:35:07)
立派立派！！
みごとに育ちましたね。 うちはしんなりしちゃったけれど 食べられそうなところは、これやってみます。 松の実ですね。買ってこなくちゃ。 フープロで簡単にできそうなのでやってみます。 スイートチリソースも、なぜか、今我が家にある～。 今夜の食卓に、何か1品作ってみよう。 (2009.08.23 10:14:49)
香りが伝わってきそうです。
フ－ドプロセッサー回した直後はキッチンに漂ったことでしょう＾＾ ほんと使いまわしできるし、 ジェノベーゼパスタにも和風炒め物にも、 カリカリのフランスパンにもいいかも＾＾ 日曜の朝って香りに敏感です！ (2009.08.23 10:32:57)
すごいね～
ワサワサと立派に育ったね～～(*^_^*) シンプルに作っておくと、アレンジ自在でなんでも作れるもんね みょうがとあわせるなんてビックリ＼(◎o◎)／！ でも違和感ないんやぁ～～ ＰＣ調子悪いと困るね～～ なんとか元気になってくるとええんやけど (2009.08.23 12:52:52)
あぁ～～～やっぱり来年はバジル植えます！！
一昨年までは植えてたのよね～ で、お字書き虫って何？尺取虫？？ パオコンの調子が悪いとストレス溜まるのよね～ 早く直りますように。。。 (2009.08.23 14:09:29)
元気にすくすく・・・っていう言葉がピッタリなバジルですね。
アレンジ前提のバジルペースト、美味しそうです＾＾ いい香りがしてきそう。 高校野球。文理、決勝進出ですね！！ おめでとうございます♪ (2009.08.23 14:41:47)
やっぱり、ペーストがいいですよね。
私ももうそろそろ考えていたところ。 スイートチリソースにが気になる～。やってみたいです。 PCが調子わるいと疲れますよね。イライラするし・・・。 どうしたのかなぁ？ (2009.08.23 15:15:09)
バジルはたくさんできているので娘が
時間があるとバジルペースト作ってくれます 冷凍に保存して今朝も パンに付けていただいたのよ たった２本のバジルがたくさん出来て 喜んでいるの 炒め物につかってもいいのですね。ポチ (2009.08.23 15:25:44)
うちのバジルちゃんも生い茂ってるので、今日はバジルソースでパスタ（また～～？）にする予定。
しかし・・・バジルソースと味噌の組み合わせ！！ちょっと驚き。 試してみたい味ですね！！ (2009.08.23 16:06:28)
キーボードが悪いのかも。
私も調子が悪くて、キーボードを変えたら治りました。 キーボードが悪いのかどうかわからないので、一番安い、１０００円ぐらいのを買いましたが、調子いいですよ。 新潟代表、決勝に残りましたね。 おめでとう(*'-'*) 明日は絶対、文理大を応援します！ (2009.08.23 21:45:59)
(●・ω・)ノ★こんばんわー
いつもΣd(ゝ∀･)ｧﾘｶﾞﾄｫ♪♪ 元気にワサワサ育ったんですね～ みつみつさんのことだから 和洋中色々なお料理に変身していくのでしょうね。 楽しみです＾＾ 今日の応援□。_(．．*)ﾎﾟﾁﾘ♪♪ (2009.08.23 22:16:13)
みつみつさ～ん、ジェノベーゼ・・・最高っ！！！
イタリアで食べたジェノベーゼが忘れられないんです＊ 以来、パスタはジェノベーゼが一番大好きなの★ 松の実まで入って、本格的です！！！ こんなに大量のバジル・・・ 私もバジル、育ててみようかな？＊ (2009.08.24 16:55:10) |
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