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テーマ:激辛☆大好き♪(559)
カテゴリ:フードコート
昼食に高田馬場駅前にある中華料理屋さんに行きました。
何にしようかな~、と店の前で品定めしていると、 季節限定で『担々麺フェア』なるものをやっている由。 密かに激辛好きの僕としては、これを逃さない手はない。 ということで、この中で一番辛そうな 『香辣(シャンラー)担々麺』を注文。 注文を受けたウェイターくんが 「かなり辛いんですが、大丈夫ですか?」 確かにメニューにも唐辛子が4本立っていて、 かなり辛そうには見えます。 まさやん「たぶん大丈夫だよ。辛いのは慣れてるから」 ウェイター「はい、承知しました!」 で、待つこと10分。担々麺が目の前に運ばれてきました。 ![]() 写真で見る限り、色がくすんでますが、 実際は全体的にもっと鮮烈な赤味を帯びた色。 中心にたくさん見える赤くて細長い物体は、 もちろん唐辛子。 「食べるときに、この唐辛子は左の小鉢に逃がしてください」 とのこと。 「いかにも辛そう!」的な雰囲気。 「ムムム…、これはムリしすぎたかなぁ… ![]() と思いつつ意を決して、ひと口目をすすると……。 「おっ! こりゃあいける!」 確かに麺をすするときに少々むせますが、 僕にとっては食べられない辛さではありません。 それよりもスープにコクがあり、 しかも、つぶ山椒がとても良い刺激になります。 あっという間に平らげてしまいました。 激辛ラーメンで有名な「中本」の 蒙古タンメンと同じくらいの辛さですね。 ちなみに「中本」には、はるかにもっと辛い 「北極ラーメン」というのがあって (これはさすがに僕も食べるのを躊躇しています)、 それに比べると今日の担々麺ははるかに食べやすいと感じました。 ![]() 四川の秘伝ランキング1位のたんたん麺すべて自家製!極旨担々麺1人前【極上麺】タンタン麺のル... お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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