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飛騨牛が旨い飛騨高山 グルメな情報が満載!

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肴の店主

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2007/04/04
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山葵の葉 



山葵 花 



山葵の根 1 



早朝、山葵採りに山に車を走らせました。先週まだ早かったので今週あたりが良いのではと楽しみに山をひたすら登りました。途中、禁猟になって安心したのか山鳥、キジを何羽もかなり近くで見る事が出来ましたが今回は写真に撮ることが出来ず残念!!
でも山葵のあるポイントには予測通り初々しい山葵の花と葉が湧き水の周りにたくさん生えていました。ちょうど良い大きさなのでお店に持ち帰って山葵葉の醤油漬けとサラダにお出しする予定です!!










Last updated  2007/04/04 01:39:51 PM
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