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2017.03.20
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：墨田区
祝日出勤だが、かなりいい成果ができたので、満足。こうなったらちょっと遠いところへ夕食を摂ろう。
 錦糸町を降りて、10分間ほど歩いて、「Tokyo坦々麺 RAINBOW」に到着。しおの風＠竹ノ塚が出した坦々麺専門店。かつて川口へ訪問したことのある「四川担々麺荘 彩たまや」もしおの風の系列店だが、おいしかった。彩たまや出身の「中華蕎麦 つがい」もおいしかったが、店主が倒れて閉店したとは惜しい。  広い店舗だ。海老ワンタンブラック担々麺、プーアル茶味玉子、鉄板餃子の食券を購入し、4辛をお願いし、9種類の餃子鉄板からレギュラーのRAINBOW焼き餃子を選んだ。ライスとドリンクバーは麺類を注文したらセルフサービス。  激辛は5だが、やはり気を付けて4にした。とは言え、見た目はかなりインパクトがあるね。  ラー油はかなり効いているが、流行ってきた花椒とか山椒の味がほとんどない。系列店で食べた坦々麺に比べ、ゴマタレはあんまり濃くない。中太麺はコシがあるが、さらさらしたスープにかなり勝ている。  当然ライスが必要だ。やはりスープとゴマタレがさらさらしているので、ライスをさらにかき混ぜてもあまりタレ  坦々麺に対し、自分は餃子が好きだ。 ほかの系列店と全く違う味だね。これじゃしおの風だけでなくほかの系列店にも行かないとわからないね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.03.24 22:25:36
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