日々の暮らし

昨日、しだれ様の畑で収穫された
ルバーブを頂きましたので、
ジャムを作りました。

夕べ、茎を刻んで、砂糖を入れて
ひと晩浸しておきました。







今朝は約２時間とろとろ弱火で煮ました。
とても味わい深いです。

春にも頂き作りましたが、
秋のはまたひと味違って
美味しいです。

小分けして保存。






トーストとヨーグルトにつけて食べました。







美味しくて、食べ過ぎてしまいそうです。






しだれ様に感謝申し上げます。
畑から採れたての野菜や花から
生命力を頂いたような気がしています。