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カテゴリ:カテゴリ未分類
ダイニング・ルームは、本館の二階にあります。
入口に、大正中期から戦前まで使用された、ノリタケや東洋陶器の 食器が飾られていました。
夕食は、< 特製日光虹鱒デイナー >。 前菜 日光湯葉と海老のサラダ ( 湯葉が日光の特産品である事を、初めて知りました )
オニオン グラタンスープ ( オニオン・グラタンは大好きなスープですが、味が濃からず 薄からず絶妙のおいしさ。。 )
日光虹鱒のソテー 金谷風 ( メインは、虹鱒のソテー、フライ、ムニエルの中から選択出来ますが、 金谷ホテルの名物料理ということで、ソテーを註文しました。これは 虹鱒をムニエルにした後、少し多めの日本酒でフラッペし、川魚の 特有の匂いをまず消すそうです。それから、醤油・バター・砂糖で 味付けした、初代料理長渡部親方が考案した料理。 しかし、照り焼きのような甘い味で、期待してたものとは違い ました。やはり、淡水魚は塩焼きが一番なような気がします。)
野菜サラダ ( 野菜は全て、契約農家からの直仕入れとかで、フレッシュで トマトの甘みには感激!!! )
本日のデザート
お肉料理が入っていませんので、全体に軽めのデイナーですが、 さすが金谷ホテルのお味。でも、虹鱒の選択を間違えたことが、 心残り。。。。
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minko携帯♪さん
>どれも美味しそう(^O^) >携帯からでも十分美味しそうです >パソコンからあとで拝見してポチしますねo(^∇^o)(o^∇^)o ----- あははは。。minokoさんが ( お食事もアップしてえ~ ) というので、おいら頑張りましただ。。 それでは、ボナペテイ。。。 応援のポッチ、よろしくお願いします。 ぺこり。。。 (2012.05.21 15:20:01)
死ぬ前に(すみません)日光行かれて良かったですね。
私も実は日光行くようになったのはホームステェイ受け入れてからなんです。 外国人にその良さを教わりました。 以来3、4回行きました。 金谷ホテル良いですねえ。 (2012.05.21 15:21:16)
花村美葉さん
>本当に、食器が素敵ですね! >ノリタケ、品がありますよね! >金沢ホテルですか・・・ >金沢はお魚が美味しいですよね! ----- これは、ノリタケや東洋製陶にホテルが、特別註文した 食器だそうです。 あっ。。。金沢ホテルではなくて、日光の金谷ホテル でごわす。。(笑い) (2012.05.21 15:22:24)
灰色ウサギ0646さん
>死ぬ前に(すみません)日光行かれて良かったですね。 >私も実は日光行くようになったのはホームステェイ受け入れてからなんです。 >外国人にその良さを教わりました。 >以来3、4回行きました。 >金谷ホテル良いですねえ。 ----- あはっ。。まじめに、そう思いましたよ。。そのスケールの 大きさに、びっくらこきました。 外国人旅行客も、わんさかいましたので、うさぎさんも 何度も案内されたのですね。。 金谷ホテルにも泊まられたのですか??? (2012.05.21 15:24:46)
こんばんは
ステキな陶器製の食器に見とれます。 食器もディナーもお味見したいです。 わたしと夫も今日はお出かけ帰りのアリオ倉敷で おいしい昼食をいただきました♪ 一句に感謝です! (2012.05.21 19:51:09)
こんばんは。
私はテーブル席のダイニング・ルーム自体が苦手です~ 朝食のバインキングは仕方ないとして。。 個室か部屋食がいいな~ 飲兵衛は落ち着いて飲めることが大事です(笑) (2012.05.21 20:12:25)
はじめちゃん5053さん
>こんばんは >ステキな陶器製の食器に見とれます。 >食器もディナーもお味見したいです。 >わたしと夫も今日はお出かけ帰りのアリオ倉敷で >おいしい昼食をいただきました♪ >一句に感謝です! ----- 銀食器もピカピカに、磨いて光っていました。(笑い) 薔薇の見物の帰りですか? 見事な薔薇の数々でしたね。。 素敵なブログを読まして戴くと、どうしても1句 読みたくなって。。 毎回駄作で、申し訳ありません。。ぺこり。。。 (2012.05.21 20:19:15)
shu君さん
>こんばんは。 >私はテーブル席のダイニング・ルーム自体が苦手です~ >朝食のバインキングは仕方ないとして。。 >個室か部屋食がいいな~ >飲兵衛は落ち着いて飲めることが大事です(笑) ----- ホテルで部屋食は、ルームサービスしかないの。。 ホテルで部屋食なんて、トイレで歯を磨くようなもの。。。 それは、旅館でしょうが!! ( 笑い ) (2012.05.21 20:21:53)
灰色ウサギ0646さん
>金谷ホテル泊まりたいなあと思っていますが、お金が無いのでいつも日帰りです。 >鬼怒川温に一度だけ泊まりました。 >サルが窓の外に遊びに来ました。 ----- また御冗談を。。。うさぎさんなら、金谷ホテルの スイートルームでも、お泊りになれるでしょうが。(笑い) 今回、明智平からロープウエーに乗って、華厳の滝を 遠望しました。明智平のパーキングエリアに、野生の 猿が出没していて、観光客がゴミ袋を捨てようとして、 車を降りた途端、猿がさっと寄ってきて、その袋を ひったくった瞬間を、目撃しましたよ。車の窓を開けて いると、中に侵入してきて、食べ物を強奪する そうです。。。(笑い) (2012.05.21 23:04:56)
ハッピーカミングさん
>こんばんは。 > >それにしても、素敵なお料理ですね。(^^♪ > >いつもありがとうございます!(^_^)v >応援ポチ完了です。 ----- ハッピーカミングさんも、たまには奥さまをお連れして、 かような処で静養は、いかがでしょうか? (2012.05.21 23:12:57)
こんばんは!紅葉のティーセット綺麗です。日光って湯葉が有名なんですか
京都だと思ってた~淡水魚は塩焼き賛成!です。 どれも美味しそうです。子供が大きくなったらゆっくりと 行ってみたいところですね (2012.05.22 01:15:45)
洋食に慣れた悠愛さんでも淡水魚は塩焼き?・・・
異質な文化(この場合食文化)に出会うと、初めは拒否する傾向は多々あるようですが・・・ きっと私ならなおさらだね、洋食に慣れてないから・・・ 熊野三山は熊野古道歩かなくても行けますよ~自動車でね、 石段が長いので若干きついけれどお年寄りも多いですよ、 熊野牛王符(熊野誓紙)を買って「もう」浮気はしませんと奥様に起請文書きましょう、 これで老後も安泰・・・ 熊野牛王符に書いた約束を破ると、熊野権現の使いであるカラスが1羽死に(3羽という話も・・・)本人も血を吐いて死ぬと言われています (2012.05.22 05:24:59)
Hiさくらさん
>こんばんは!紅葉のティーセット綺麗です。日光って湯葉が有名なんですか >京都だと思ってた~淡水魚は塩焼き賛成!です。 >どれも美味しそうです。子供が大きくなったらゆっくりと >行ってみたいところですね ----- 子供が小さい間は、すべてが子供中心ですからね。 子供が喜ぶ処という。。。子供が成人・独立し、、 夫婦だけになって、初めて吾々の趣味で旅行が出来る ようになりました。。(笑い) (2012.05.22 10:17:38)
ふぁみり~キャンパーさん
>洋食に慣れた悠愛さんでも淡水魚は塩焼き?・・・ > >異質な文化(この場合食文化)に出会うと、初めは拒否する傾向は多々あるようですが・・・ >きっと私ならなおさらだね、洋食に慣れてないから・・・ > >熊野三山は熊野古道歩かなくても行けますよ~自動車でね、 >石段が長いので若干きついけれどお年寄りも多いですよ、 >熊野牛王符(熊野誓紙)を買って「もう」浮気はしませんと奥様に起請文書きましょう、 >これで老後も安泰・・・ >熊野牛王符に書いた約束を破ると、熊野権現の使いであるカラスが1羽死に(3羽という話も・・・)本人も血を吐いて死ぬと言われています ----- 金毘羅様の8百段は制覇しましたが、あそこの階段は なだらかでしたから。。 浮気じゃない、本気の場合は、どうなるのさ。。 < 八た烏 >の祟りは、J リーグの祟りでごわすか?! ( ゴ~~~ル!! ゴ~~ル !! )って、 絶叫しながら、人生のゴールに追いやるとか。。 イヒッ。。 (2012.05.22 10:26:41)
夢・雪月華・富姫さん
>おはようございます。♪ > >はじめまして! > >ご訪問とコメントをありがとうございました。 > > >素敵な陶器ですね!^^ ----- いらっしゃ~~~い。 今後とも宜しく、お願いいたします。 (2012.05.22 10:27:33) |