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2022年11月08日
カテゴリ：新政酒造限定酒
春から初夏に販売されるのではとおもいながら、実際には発売されなかった「ラストラピス」。
ようやく購入することが出来ました。  『最後のラピスをここにリリースいたします。美山錦は、独特なコクの深さが魅力であり、「青やまユ」そして「ラピスラズリ」と、体制を一新した後の当蔵において、なくてはならない酒米として皆様に親しまれてきました。しかし無農薬栽培が難しいという点から、2020年の栽培をもって一区切りとなりました。このラストラピスは、貯蔵性を高めるため発酵ガスを可能な限り封じ込めております。現状でも美味しく楽しめますが、 冷蔵下での3年以上、5年ほどの育成もおすすめいたします。』 （ラストラピス裏ラベルより引用） 新政酒造 ラピス2020 の最終ロットを通称「ラストラピス」と呼んで出荷するのかと思っていたら、「ラストラピス」との商品名で外箱付のプレミアム価格で販売されました。 新政酒造は思いのほか商売上手でしたね。（苦笑）   【関連記事】 ・新政酒造 ラピス2020 ロット別の味わい ・【少し驚愕】新政酒造 美山錦 ラストラピス 未発売でした ・新政酒造 2021.5.1 価格改定 一部銘柄が値下げ ・新政酒造「ラストラピス」の「美山錦」取り扱いにおける疑義 ・美山錦 「新政酒造 ラピス」終売アナウンスによせて ・新政酒造 ラピス（美山錦） いよいよ終売
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最終更新日
2024年05月10日 17時09分27秒
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