酵母にかこまれて

　まだまだ寒いですが　たまに暖かい日があるからか・・・
　野菜の成長が急に早くなりました

　この間の小松菜　ほうれん草　もう普通にスーパーに売ってるくらい大きくなりましたよ
　早く食べなきゃね

　野菜の成長が早いって事は・・・・雑草も　にょきにょき伸びてるってわけで・・・

　草取りに忙しくなりました　　野菜が植わってるより　何にも植えてない場所の方が多いから
　
　石灰を撒いておかなかったからか　　スギナの凄い事　　掘っても掘っても出てくるよ～

　

　昨日は雨だったので　畑に行く事もなく　　パンを焼いていました

　朝　捏ねた生地が　夕方から夜にかけて　焼きあがりました

　トマトとバジルを練りこみ　チーズを乗せて焼いた　酒種のパン



　これ焼いたの　久し振り

　それと　じゃが芋を練りこんだ　レーズン酵母のフォカッチャ




　夜捏ねて　今朝焼いたのが　紫いものベーグル　レーズン酵母です



　そして　お菓子も　ひとつ

　紅玉を乗せた　ケーキです　アーモンドパウダーを入れてあります



　バターじゃなくて　太白ごま油使ってます

　特に何か考えてたわけじゃないけど　　野菜や果物使ったパン　お菓子ばかりになったわ


　そして　明日の朝食のパン　　



　レーズン酵母で　ライ麦混ぜて　　くるみ　クランベリー　レーズンを練りこんでみました

　細長く成形

　クリチを塗って食べたら　美味しいよね　きっと

　




にほんブログ村