酵母にかこまれて

[お出かけ] カテゴリの記事

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  ビーツのスムージー

  今日は天気は良かったけど、風の強いこと洗濯物はよく乾きましたが今朝はお兄ちゃん おもらし(ーー;)シーツにかいまき布団 パジャマ慌てて洗濯間に合った(￣▽￣;)今日はお兄ちゃん歯医者いつもより遅いので、早く着いたけど、遅いと駐車場がないのよギリギリだったからいつもなら受付済ませたらすぐトイレに連れて行くのに診察室の近くのトイレに入ったら高い位置に手すりがなくて済ませてから立たせようとしたら、お兄ちゃん 横に倒れて手すりと便座の間にはまってしまって！Σ(￣□￣;)どうやっても戻せないので、呼び出しブザーを押してドアのロックをはずし助けに来てもらいました(((^_^;)呼び出しブザー使ったの初めてお兄ちゃんが勝手に鳴らして すみませ～ん という事はあったけど診察室に行くと もう先生お待ちかねでした(((^_^;)今日は お兄ちゃん大人しくて、虫歯もないし歯石取りも早く済んで 早めに終わりましたでもトイレの一件があり なんだか疲れました(-""-;)それから どこにも寄らず施設へ直行いつもなら プースさんに寄るのに施設に着いたら クッキー作業すぐお昼になったけど今日は焼きの日なので、私は別室でラベル作り今回は注文が多くて、明日も焼きかな全部作れなかったから 明日も一人寂しくラベル作りかも今日はコーヒータイムもほとんどとれなくて紅茶一気飲みに近い(￣▽￣;)帰ったら スムージー作ってみましたビーツもみかん美味しかった(*^-^*)お兄ちゃんは 鬼柚子が採れるようになり大興奮で 食べてます「うんまいな～」連発です(*≧∀≦*)

  2024.11.18

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  中津川へ

  今日はクッキー作業も仕事もお休み旦那さんも仕事お休みという事で、またお出かけしました旦那さんが栗きんとんを買いに行きたいと言うので中津川まで行ってきましたその後  馬籠まで中津川はコロナ前  7年前に友達と行きました愛知から長野からで合流し中津川のパン屋さんめぐり今 当時のブログを見直してみたらあら ２年おきに2回も行ったんだ！一回きりだと勘違いしてました(((^_^;)9年前に馬籠へその時行ったら臨時休業だったパン屋が先日多治見に行った時に臨時休業だったのよ(中津川から多治見に移転してます)まさかの2回も臨時休業だったとは(￣▽￣;)そして7年前にリベンジしてたのね9年前はお休みのパン屋さん多くて諦めて馬籠に行ったんです中津川のにぎわい特産館は当時のままいろんな栗きんとんを、ひとつずつ買えるんです最初 いっぱい籠にいれてしまったけど賞味期限考えて 別のお菓子を買いました右のは、栗きんとんをせんべいにしたもの旦那さんは干柿に栗きんとん詰めた物も買ってました左下のは 水まんじゅうのあんこの部分が栗きんとんお土産買ったら  馬籠へ以前は下から上に登った記憶がありますが今回は上の駐車場に停めて 上から下に下り帰りは上り坂お昼は山菜そばと五平餅画像お借りしましたのあぷ～さんのブログ見て 食べたくて写真撮らなかったけど、こんなのだんごになった五平餅 焼き立て美味しかった(*^-^*)帰り道 最後の坂が急で登りもキツかったけど、降りるのも怖かった(((^_^;)明日 明後日は筋肉痛かも(￣▽￣;)今日は外国人が多かったです一見日本人？に見える人も話してるのを聞くと中国人？な人が多かったです今日は暑くも寒くもなく 坂道はキツかったけど快適でした(*^-^*)前回 伊勢に行った時もだけど行きは、のんびり安全運転の旦那さんですが帰りは飛ばす(((^_^;)早く帰りたいからかしら今回もナビが古いせいで、東海環状道に入る手前で危うく新東名に入りかけたけど直前に気付いて何とか無事 東海環状道に入れました(￣▽￣;)あそこ間違えたら かなりやっかいよね(((^_^;)おかげで 旦那さんのイライラもほとんどなく楽しく行って来れました(^-^)

  2024.11.15

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  多治見へ

  今日はまた暖かくなりました昨日 蕎麦粉のシフォン焼きましたしかし  膨らまない( ´Д｀)生地がとろ～んとしてるな  とは思ったんですが米粉もグルテンないけど、そこまで小麦粉と違いのないシフォン焼けたのに何が違うのかな(ーー;)味は 今年の新蕎麦なので香りはいいですが今日は お兄ちゃん施設に送ったら 春日井へ春日井で集合して この間の恵那へ行ったメンバーで多治見へまずは 京町スタンドというカフェでランチ予約して行ったから 良かったけど開店前から行列が(@_@)予約した人からお店に入りその後 並んでる人が案内されます小さい土鍋ご飯と小さい器に入ったおばんざいのセットかなり ご飯の量がありましたが途中から お茶漬けにして食べたらするすると入って 全部食べてしまったお茶漬け用のダシ おかわりしてトッピングで 海苔とぶぶあられと山椒付き味付けは薄味で美味しかったです(*^-^*)でも これだけたくさん並んでるからか大根の炊いたのに私は味噌かかってなくて隣の友達のは 人参の千切りがなかったりこれだけあると忘れるよね と何も言わなかったけどちなみに大根は味噌なくても、しっかり味付けしてあったので大丈夫でした(((^_^;)ランチ済んだらパン屋に行く予定だったのに臨時休業(;＞_＜;)なんなら そっちがメインだったのに他にもパン屋さんあるけどどこも月曜日休みなのよね仕方なく 次の目的地  織部焼のお店にアウトレットがあると聞いて行ったら 閉まってて開けてくれたんだけど安い丼買って アウトレットではないお店で会計済ませて その店内見てたら同じ値段でアウトレットも並んでるじゃないですか(￣▽￣;)思いかごを倉庫から運んで行ったのに(ーー;)アウトレットでも しっかり梱包してくれましたそこから 近くのカフェへお目当てだったカフェも臨時休業でネットで探したカフェでしたがなかなか素敵(*^-^*)森の中に入り込んだ中にイタリアンレストラン、カフェ、ギャラリー バウムクーヘンのお店がありましたギャラリーをちょっと覗いて カフェへ中へ入ってびっくりみごとに全員女性食器がどれも すごくおしゃれ(*≧∀≦*)店内もレトロな感じステキランチでお腹いっぱいだったけどせっかくなので  友達とシェアしてスコーンセットコーヒーなのに ポットにたくさん入ってきましたこの量なら コスパいいかも 2杯 以上は入ってたスコーンは まあまあかな(((^_^;)2種類あって、ナッツの方が美味しかったカフェに行くのに小さな川渡って向かいの橋はイタリアンレストランへの橋反対側本当に この４店だけのための山道で運転してくれた友達 よく通り過ぎなかったなと思うような細道春日井からは近いとはいえ長時間運転 感謝感謝(*^^*)いっぱいおしゃべりして楽しかった(*^-^*)

  2024.11.11

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  お兄ちゃん 因縁をつけられる(￣□￣;)!!

  昨日は午後からベーグルも焼いたのにWi-Fiのつながりが悪くて写真が転送できませんでした(-""-;)スマホを再起動して夜になってようやく転送ライサワー種のベーグルですこれがねすごく香りがいいのよ手前のが クランベリーと夏みかんピールとカカオニブ奥のが スモークチーズナッツサワー種は無事 リカバリーできたようです(^_^)v酸味もありません今朝たべたけど美味しかった(*^^*)そして今日は市の福祉フェスティバルこちらが駅の南側北側でも産業まつりが催され どちらも賑やかだったでしょうね会社は北側に出店今朝は起きて家の中は良かったけど外に出たら 寒い(￣□￣;)市の福祉フェスティバルがあり施設から出店するので 一日外しかも風が強い昨日は午前中畑で汗だくだったのにこの気温差 どうなってるの(@_@)当然 長袖 その上にフリースの上着来て出掛けました日陰の上にビルの谷間で風が強くて寒い(;＞_＜;)ステージで踊ったり体操する人達は半袖のTシャツで待ってる間が寒そう(((^_^;)お昼は 隣のスペースにキッチンカーが出てたので雑炊をチョイス隣は丼物にかき氷昨日だったら、かき氷売れただろうけど今日は温かい雑炊やうどんが美味しいよねステージ見ながら お昼済ませましたクッキーは順調に売れて 完売手芸品もけっこう売れてました私はお兄ちゃんに かわいいミニーちゃんのぬいぐるみをゲットお兄ちゃん達も午前中 フェスティバルに遊びに来てましたボッチャを楽しみ 缶バッチ作ったり 楽しかったよう歓声がきこえてきましたそろそろ帰る時間になってゲームとかやってた方に もう一度行きたかったのかなずーっと そっちを指さして 「あそこ！」と叫んでたらちょうど お兄ちゃんが指さしていた辺りにいた浮浪者風のおじさんが  こちらに来て「おまえ なんだ！ 何か文句あるのか？」と因縁を付けてきて別にその人指さしてた訳じゃないんだけどお兄ちゃんに向かって行くからお兄ちゃん連れてた女性職員さんは離れた所に移動男性職員 数名がかばうように その人を抑えてくれて何とか 大事にならずに済みました( ´Д｀)やれやれです恐ろしかった( ；∀；)去年なら 地元の警察署がパトカーと写真を撮ろうなんてイベントですぐ近くにいたのにあまり お兄ちゃん連れて出かける事もないですがそういう時は気をつけないとねお兄ちゃんには悪気はないけど、やくざみたいな人指さしてたら 怖いよね帰り間際で男性職員も集まってたから良かったクッキーが完売してからも 終了まで時間があったのでしばらくみんなでお喋り普段 あまりクッキー作業に来ない人もいたのでいろいろ話も弾みました(^_^)ずーっと立ってて 今日も疲れたでも 楽しかった(*^^*)

  2024.10.20

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  伊勢へ

  今日は旦那さんと伊勢まで行って来ました還暦のお祓いを受けるために伊勢神宮には6年前次男も一緒に3人で行きましたその時は9月中旬でも そこまで暑かった記憶はなく今年の9月中旬なんて暑過ぎて行けないわ(￣▽￣;)今回は10月中旬なのに 雨降ってたのに めちゃ蒸し暑くて汗だく(￣▽￣;)6年前行った時の少し前に林先生の番組で伊勢神宮のお参りの仕方をやっていて、DVDに残してあったんです今回もしっかり予習しておきましたしかし旦那さんの車 アクアは10年前のナビナビ通りに走っていると途中  おかしいなと思いつつ 遠回りする羽目に(-""-;)途端にイライラし始める旦那さんその横で冷静にGoogleマップで戻る道を検索(ーー;)何とか高速に戻れて20分ほどのロスの後まずは二見興玉神社へ夫婦岩のある所です伊勢神宮へお参りする前に こちらを先にお参りすると良いそうですここでは茅の輪で身体の悪い所を擦ってお参りしました駐車場降りたら土砂降り(-""-;)帰る頃には小降りでした次に向かうのは伊勢神宮外宮こちらは 豊受大御神をお祀りしている所ここで 日々の生活に感謝しますお願い事をしてはいけませんそして内宮へさすがに 伊勢神宮といえば内宮参拝客が多くて 駐車場いっぱいでも 駐車料金かかる所は空いてておかげ横町の向かいにある駐車場に停めましたおかげ横町を通って内宮へまずは宇治橋を渡り天気が良ければ五十鈴川で直接手を浄めるといいのですが、雨が強かったので 手水舎で浄めそのまま正宮に向かう人がほとんどですがその前に瀧祭神にお参り天照皇大神にお取り次ぎくださいとお願いに行きますそして正宮へこの辺りで また強い雨(￣▽￣;)一番メインの正宮へお参り正宮でも 個人的なお願いはいけません個人的なお願いは正宮を出た後 荒祭宮で階段下って上がって なかなか大変(￣▽￣;)こちらも あまり来る人いません無事 お参りを済ませたらご祈祷を受けましたもう１組一緒にもう１組の方々は 北海道からはるばる来られたそうです(@_@)ご祈祷を済ませたら宇治橋へ戻り  大鳥居からみて左側２番目の擬宝珠の中には、宇治橋鎮守神である饗土橋姫神社のお札が納められているそうです。宇治橋は右側通行ですので、参拝を終えたあとにここを通ることになりますこの擬宝珠を擦ってくると御利益があるそうですよこの擬宝珠だけ 塗装が剥げてるので わかります知ってる人は擦って帰るので無事参拝を済ませたら お昼おかげ横町で しらす丼頂きました生しらすと釜揚げしらすその後 旦那さんが メンチカツ食べたいと言うのでひとつずつ食べました揚げたて 美味しかったその後  お土産買って 伊勢神宮を出ましたお参りは これで終わりではありません最後に行く所があります伊勢神宮から9キロ離れた山の上にあるお寺 金剛證寺へ昔より伊勢神宮の鬼門を守る寺として、神宮の奥之院ともいわれ「お伊勢参らば朝熊をかけよ、朝熊かけねば片参り」と伊勢音頭の俗謡にも唄われています前回は お兄ちゃんが4時に帰って来るので行けませんでした今回はお泊まりなので  最後まで参拝済ませる事にしかしこの日は雨が強かったので、霧がすごくてしかも山道のくねくね道 伊勢志摩スカイライン前は霧で見えないし  恐ろしかったここも さすがに参拝客は少なくでも お祓い受けてる人もいましたよここのお祓いは銅鑼の音がすごくてドンドン じゃらじゃら頭に響く音(;＞_＜;)とても耐えられないわまた帰り道もくねくね道で霧スカイライン降りたら やれやれです(((^_^;)帰り道 事故で少し渋滞しましたが、５時過ぎには家に今日は よ～く歩いたわ(((^_^;)でも なんだか すっきりです

  2024.10.18

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  お兄ちゃんの訓練とプースさん

  今朝は朝早くから お兄ちゃんの訓練障害児専門病院での訓練です今朝は国道激混み(ーー;)裏道に入ったところで ナビがおかしい裏道に入る前の交差点より前で止まって 全く動いてない何が起こったの！Σ(￣□￣;)裏道から国道に出るのに、どこから出たらいいのか わからないじゃない(-""-;)前を走ってる車が曲がる所に出て何とか(((^_^;)橋を渡り終えたら ようやく正確な位置に(￣▽￣;)訓練の先生 歩行器用意して出待ちでした(((^_^;)お兄ちゃんは ほとんど歩いてくれなくてさあ 戻るよ！と言ったら 突然歩き出す絵本目当てかな(￣▽￣;)何とかパズルで遊んでくれてストレッチまでできましたもう来年の予約です一年早いですね～その頃 ボク ここにいるかな～？なんて先生が言うからその頃 私 お兄ちゃん一人で連れて行けるかしら？と返しておきました(((^_^;)先生は私より ひとつ年上ですお兄ちゃん いろいろ面倒なこだわりありますからね若い先生の方が元気で力もありますが、お兄ちゃんの性格わかってないと 訓練難しいのよね(￣▽￣;)終わったら久遠が岡崎にできたと聞いて 行ってみたんですが白いチャペル⛪️ すごくおしゃれモールの近くですオープンは10月5日でも なぜかお休みでした(ーー;)水曜日休みって書いてあったのにその後はプースさんへ通り道だったから いいけどまた 正確な営業日わかったら行ってみようプースさん 最近またお休み多くて店長さん 体調良くないのかな今日も前日焼きのパンが多かったですお昼ごパンに クロックムッシュテレビの影響か これはよく売れてるみたい後は もち麦ベーグル  ライ麦のジャンボパンオリーブのパン  チーズのパン  オレンジピール入りの食パン  スペルト小麦のパンその後 お兄ちゃんを施設まで送りクッキー作業今日はパウンド焼いたら クッキー生地作りをひとつコーヒータイムが長かったです(^-^)お兄ちゃん 乗せ降ろしの時は雨がなくて良かった夕方 かなりの夕立で、次男は濡れて帰ってきました

  2024.10.07

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  恵那 多治見 パン巡り

  今日は暑くもなく寒くもなく絶好のお出かけ日和少し前は雨の予報でしたがそんな行楽日和に 友達と３人で恵那のパン巡りに行ってきました(*^^*)朝 少し早めに家を出て春日井に集合そこから中央道を通って恵那まで運転は春日井に住む友達が担当してくれましたまずは 郷の薪窯パン kitto本当に田舎！という感じの田園風景の中にあるパン屋さんヤギ飼ってます名前は あみちゃんこんな うさぎさんも(^-^)kitto  (きっと)吉兎 だから うさぎ薪のいい香りがします窯はお店の外にありました野菜も作って売っていましたよ買ったパンですリングパンは３人でシェアうまく三等分にカットしてくださいましたあとは南瓜パン  プレーンベーグル  そして 茄子ジャムのパン！茄子ジャム(((((・・;)  どんな味だろ？明日の朝のお楽しみそしてランチは本とごはん ある日店内には本がいっぱい絵本もいっぱい  小さな子どものおもちゃも沢山子ども連れで ゆっくりできそうなお店でしたランチも美味しかった(*^^*)ボリューム ありましたその後 もう一軒パン屋に行ったんですがなんと14時なのに SOLD OUT！Σ(￣□￣;)ランチ前に行けば良かったと後悔( ；∀；)先に行く予定だったけど道が混んで遅くなっちゃったのよねそこへ行くために kittoで買い控えたのに結局  多治見まで戻り 友達が行った事のあるパン屋へはちぱんさんあまり残ってなかったけどプレーンなパンとさつまいものフォカッチャそして 向かいのカフェでイートインできるとの事だったのでコーヒー頼んで クロワッサンをコーヒー美味しかった(*^^*)道中  ランチ コーヒータイムと喋り続けて 楽しかった(*^^*)いい一日になりました(^-^)そして 夕飯NHKのトリセツレシピからニンニク水を使って ダシなし豚汁これが美味しいの( ≧∀≦)野菜と肉の旨味もあるとは思うけどニンニクひと片で旨味充分(^_^)vお兄ちゃんも 思わず「うまい！」ぜひ お試しを(^-^)

  2024.09.25

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  バザーへ

  昨日は夜  ベーグル焼きました無花果のケーキと前後して焼こうかとも考えたんですが、発酵時間や出かける事を考えて別にしましたレーズン酵母元種使いのコーヒーベーグル粉はやっぱりキタノカオリ+グラハム粉フィリングはチョコとナッツ生地堅かったからか 久しぶりに全外れ(￣□￣;)つまようじで救済処置をしました(￣▽￣;)見映えの悪い所は隠してありますよ～く見ると ピントが後ろのベーグルに合っててこれも ピンボケでしたね(￣▽￣;)拡大した写真見ると よくわかります会社のインスタには使えないヤツねホント  よ～く見て 撮り直し効く前に確かめないとコーヒー風味は残念ながらあまりなかったけどチョコとナッツは間違いなし(^-^)昨日の夜の時点では 雨降るの？という予報でしたがけっこう降りました(ーー;)トヨタ系企業主宰のイベントですが去年は7月にあり、 かなり暑かったんですよでも 今年の7月はもっと暑かったですよねそして 一週間違ったら ９月でも 去年の7月より暑かったと思う今日も 時折晴れてたから蒸し暑くて汗だくになりましたが日が陰っている時間も長くて、そこまで暑くはなかったですお客さんもそこそこ来てくれてそんなに沢山用意しなかったけど 少し残っただけで売れましたスタンプラリーがあり スタンプゲットするついでに買ってくれるお客さんがいたり千本引きの景品としてクッキーを使ってもらえたので、かなり売れたはず今日は 保護者私ともうひとり職員さん2人の4人いい人数でした少しお買い物もしてきました雨が強くなる前に一時間早く撤収早めに終われて良かったですトヨタ系企業だけあって 配慮もいろいろしてもらえ今年はお弁当も良かった(*^^*)疲れたけど  しばらく休憩です

  2024.09.22

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  久しぶりのカラオケ

  今朝は早朝畑仕事しかし 朝から蒸し暑くて起きるのに気合いが必要(((^_^;)まだ薄暗いうちに軽トラで出発もうお二人さん 来てますね!早っ(￣▽￣;)ビーツと小松菜 カブの芽が出ていたので間引きしてきましたそして ヤブガラシ退治また  木に巻き付いてました  何本も(-""-;)ホントしつこい朝の家事済ませたら お兄ちゃんの病院代理受診駐車場いっぱいで一番遠い所になったけど診察室の外待ち合いまで行ったらもう 番号出ていて  予約時間には呼ばれました前回血液検査の結果聞き忘れてたからすぐ 検査の事聞いて特に問題はありませんでしたしかし  中性脂肪 正常値内ギリギリって(￣▽￣;)お腹 でっぷりしてるからねご飯 減らしてるのに終わったら  処方箋 アプリで送信しヒトカラ 行っちゃいました最近 おうちカラオケも全くやってなくて久しぶりに思い切り歌ったら、途中で声出なくなっちゃいました(ーー;)でも 点数はまあまあ仕方なく少し早めに出て 施設へ向かいました注文はそれほど多くなさそうだけど週末にバザーがひとつでも 雨の予報そうなると一週間延期クッキーは大丈夫だけど、置場所困るよねこれだけ暑いと エアコン効いた部屋に入れないといけないし今日は午後からのメンバーが3人午後から袋詰め サクサク進みました今日の夕飯は モロヘイヤとじゃが芋のかき揚げもう少し涼しくなると思ってたのにめちゃ暑いじゃない(-""-;)美味しかったけど暑くて暑くて( ´Д｀) 熱中症になりそう最近は毎日モロヘイヤ モロヘイヤ

  2024.09.18

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  今日はのんびり 母とランチ

  今朝は早起きして畑へ と思っていたのにアラーム気がつかず！Σ(￣□￣;)でもアラーム30分後だったので、洗濯機のスイッチだけ入れて畑へ急ぎました薄暗いうちに出るつもりだったのに人参とビーツ  小松菜  ミックスレタス  かぶの種を蒔いてきました人参とビーツは一気にあとは少しずつ時期をずらして蒔く予定ですお隣さんが先週蒔いてたので、真似をしてトンネル作ってきましたあとはヤブガラシ退治八朔や金柑まで 絡み付いてて  本当に厄介です(-""-;)帰ったら7時半急いで朝食作って食べました昨日のメロンパン  今日食べても美味しい(*^^*)土台は酒種パンなので片付けてお弁当作ったり洗濯物干したら休憩しばらくのんびり11時過ぎに家を出て実家へ久しぶりに母とランチへ何年かぶりの露菴料理全部ビッフェのお店画像 お借りしました着いた時間がタイミング悪くランチタイム満席になったところ(￣▽￣;)時間制限がないので 結構待ちましたがおしゃべりしてれば そこまで気にならずデザートまで、おなかいっぱい食べてきましたここのぜんざいが薄味で美味しい夕飯いらないわ(￣▽￣;)うちのカレーリーフ実が 黒くなりましたまだ硬いですが、熟すまで もう少しこれを食べて 中の種を植えると また芽が出るかな枯れてしまった友達が待ってます(((^_^;)けっこう甘くて美味しかった記憶が

  2024.09.11

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  インド料理ランチ

  昨日の段階では今日の天気は晴れだったのに今朝の予報だと一日曇り仕方なく昨日の夜洗ったのは乾燥機今朝 洗ったのはリビングに吊るして出掛けました今日は1ヶ月ぶりのインド料理のランチ会前回 11時からだったのに なぜか10時からと勘違いした私は お兄ちゃんを施設に送ってすぐ名古屋へ道が空いてたのもあるけど  40分弱で着いてしまいましたでも 友達の車も他の参加者らしき車もないし誰も来てないσ(^_^;)?私 日にち間違えた？と思っちゃったよ早めに着いてしまったので お手伝いしつつ他の参加者の方がいると話しにくい障害のある子供の事をいろいろ話せたので良かったかな日中一時のいう福祉サービスは この辺りでは少ないとはいえ あるんですが名古屋や春日井はないんだとか(￣□￣;)ヘルパーさんとお出かけする 余暇支援だけそれは こちらでも以前からあるけど外出するとなると天気の都合もあるしコロナの期間は使いにくくて その頃から全く使ってないし日中一時支援があるのは とてもありがたい名古屋は ヘルパーの事業所は多くて それはいいみたいだけど良かったり悪かったり あるんだな主催者 Mさんの娘はiPadを使えば お話はできるようなので 知的障がいはなくて 身体の方はお兄ちゃんより重度のよう女の子の方が知的障がいのある子が少ないのかしらねお兄ちゃんの施設もだけど今日の参加者は結局  私と友達と その友達の3人主催者のMさんも最近 体調が良くないそうで辛さ控えめに作ってくれたので 食べやすかったその後は 友達が作った 米粉クッキーの試食会5種類のクッキーの食べ比べ食べる前に撮れば良かった(￣▽￣;)美味しい順に右から並べましただいたい みんな 同じ感想卵使ったり使わなかったりバターだったり植物油だったり販売に向けて試行錯誤しているそうです他にも  デトックスや身体の熱を取るコリアンダー水とかいろいろ為になる情報を教えてもらえて 良かった主催者のMさんは アーユルベーダでいう身体のタイプも似ていて  話せば話すほど 共通点いろいろまた  行きたいな(^-^)今日はお兄ちゃん帰って来るからと早めに帰ったのにお兄ちゃん 時間になっても ちっとも帰って来なくてあれ？送迎車 遅れてる？と施設に電話しかけてもしかしてと 福祉サービスの表確かめたらあはは(￣▽￣;)  お兄ちゃん日中一時でしたまだしばらく帰って来ませんな訳で  野菜の苗を間引き初めて ニームを使ってみましたPure ニームペレット　1.2kg ～ダイコー 人気YouTuberカーメン君コラボアイテム 大興 ピュアニームペレット 無農薬栽培 有機肥料有機肥料なのに 虫除けにもなるとか野菜の苗  うまく育つといいな雨ばかりで 日に当たってないから ヒョロヒョロ(￣▽￣;)

  2024.09.02

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  ２５周年のお祝い

  今日は台風の影響で1日強い雨かと思いきや時折 強く降るものの けっこう晴れ間の多い1日でした朝は家事を済ませたらお兄ちゃんの古い車椅子を物置から取り出して埃を払い、タイヤに空気を入れてまずは施設までもっていきお兄ちゃんを乗せたら 今使っている車椅子を修理出すために 訓練に通ってる病院へ運びましたブレーキに繋ぐワイヤー  肘掛け  背中の車椅子カバーそしてタイヤも劣化してるという事で かなりの大がかりな修理にいつ戻ってくるかな～ピッカピカになって帰ってくるかな一旦家に帰り ちょっと休憩その後  夕飯の支度して高島屋の入ってるイオンへこの間行ったところですがクッキー作業仲間で活動２５周年のお祝い会当初は もっと高級弁当を注文する予定でしたが台風がどうなるかわからず今日 午前中まで待って、大丈夫そうなら私とYさん二人で買い出しに行く事にしました今日は思ったよりお客さん多くて台風の影響で会社が休みになるとかあったのかな家族連れらしきお客さんも多かったし明日の方が酷そうなので今日のうちに買い物済ませておこうという魂胆かしら(￣▽￣;)なのでお弁当も残り少なめその中でできるだけ近い値段で揃えられそうなお弁当をチョイスこちらになりました画像 お借りしてますこんなのもそれと RF1の カップ入りサラダもそれから 遅くまでワイワイと普段 なかなか集まれない 一番年長のYさんとフルに働いてるEさんも加わると賑やか(*^^*)ずいぶん夜遅くなりましたが雨も降っていなくて良かった

  2024.08.31

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  一年ぶりのランチ

  昨日の夜は雷ゴロゴロ 雨音も強くてちょうど布団に入る頃ですね眠かったので すぐ寝てしまいましたが(((^_^;)雷が鳴ると ライムくんパニック起こしてないかしら？と思うこの頃夜  またパン生地を仕込みました同じ生地で この間と同じような生地を2種類違うのは 使った粉今朝 お兄ちゃん起きてくる前に何とか焼けましたこの間  シードミックスのパンが香ばしくて美味しかったので  またシードミックスのクッペそして またオレンジピールとくるみ今回は丸パン粉をキタノカオリ&ミナミノカオリにしたらふわふわ感はアヴァロンが上もちもち感は今回アヴァロンの方が食べやすいかなスーパーのパンに慣れてる人だと今朝は一時期雨が強かったので施設から 送迎遅れますと連絡があり少し遅めにトイレに連れて行ったらいつも通り着いてしまい慌てました(￣▽￣;)火曜日は いつも女性職員さんが来るのですがお兄ちゃん担当の男性職員さんだったらなぜか 車椅子に乗るのを拒否(ーー;)別にその職員さんが嫌な訳じゃないんですよ絶対に好きなはずなのに職員さんが隠れてしまったら乗ってくれましたもう  あまのじゃくなんだから(￣▽￣;)やれやれと掃除や片付け済ませて焼いたパンの写真撮ってラッピングして一年ぶりの お兄ちゃん小学部ママ友会へ中学部から新設養護学校へ転校したので6年間一緒だったママ友3人で毎年 この時期に集まってます毎年 うちに来てもらってますが今回はお店でランチあまり時間がないから 家の近くでという人が ひとりいたので毎度の事ながら マシンガントークの友達がひとりいるので 2/3くらいは(もっとかも)その人が喋ってたんですがそこまで 話し足りない気もしなかったかな久しぶりに (10年以上行ってないかな)  あさくまランチメイン頼むと ご飯 パンからサラダ カレー デザートまで ビッフェで自由に食べられてドリンクバーもつけたので開店から ランチ終了時刻まで 食べたり飲んだり しながら喋り倒しました(￣▽￣;)店員さんに 閉店の時間です と言われて周り見たら誰もいなかった(((^^;)朝焼いたパンはお土産にひとり小学校の用務員のパートしてるので夏休みくらいしか集まれないんだけど久しぶりに 楽しかった(*^-^*)最近は特に  最近じゃなくても施設の仲間とのランチは話題が暗くなりがち年配母が多いので気を使うしほぼ同じ年のママ友だけだと気が楽です(^-^)帰りに整骨院へ寄りましたお兄ちゃん なかなか動いてくれないから力任せに車椅子に乗せる事も増えて 腰痛スッキリしません今日はKさん超音波担当で 身体の固さ確かめながらの施術内緒でちょっと延長してくれて特に右腕楽になりましたこれで来週の整体まで頑張ろう

  2024.08.27

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  BIRTHDAYランチ

  今日は  いや今日も お兄ちゃん早い最近 お兄ちゃんいると お一人様朝ごパンが慌ただしい(-""-;)もうちょっと早く起きればいいんだけどもうちょっと早く寝ないとね(-""-;)畑にも行けないしじゃが芋 掘りたくても 掘れない雨その日や後は掘れないし昨日焼いた マルチグレインの食パンは ふんわり美味しく焼けてました(^_^)vやれやれそしてイーストで焼いた 低糖質のパンも普通に美味しい(((^_^;)旦那さん  低糖質生地に低糖質餡のあんぱんが気に入ったよう絶対 自家製酵母のあんぱんが美味しいけどね(￣▽￣;)旦那さんや次男の舌は当てになりませんお兄ちゃんはマルチグレインの食パンを うまい！と食べてましたお兄ちゃんの舌の方が私に似てるかもお兄ちゃんはお絵描き後に二度寝なかなか起きませんでした(ーー;)少し遅くなったけど 会社に低糖質パン 4種類持っていき  お兄ちゃんを施設に送りましたなぜか 施設に着いた途端 「頑張った！」と2回も言ったお兄ちゃん(￣▽￣;) 何が？送ったら  今日は 毎年恒例誕生日が1日違いの友達とBIRTHDAYランチ♪ (〃∇〃)今年は  別々でお店に向かいました毎年 私が友達の家に行ってから一緒に行ってたけどどうしても 時間のロスがあって 疲れるのよね(￣▽￣;)もう歳だから そこは無理なく伊勢湾使って一気に行きました途中 工事渋滞も少しあったけど早めに着きましたでも  外を掃除してた友達に 不思議な顔されてあれ 明後日じゃなかったっけ？って言われたけどもちろん 友達の勘違い(((^_^;)土曜日に予約するわけないもの今日は予約多かったけど 満席にはなってなかったので大丈夫でしたさて ランチコースは最初にアミューズホタルイカと砂肝のコンフィ前菜はエスカルゴのブルギニヨンエスカルゴバターを使って料理してあります臭みがなくて 美味しかった(*^O^*)スープは とうもろこしの冷製ポタージュこれが めっちゃ甘くて美味しいの毎年 同じ時期に行くから 毎年これね(((^_^;)メインは伊勢美稲豚ローストのマスタードソースお肉が柔らかくて しっとり(*≧∀≦*)そしてBIRTHDAYプレートスイーツ盛り合わせ最初は花火 付いてましたスタッフ総出で お祝いに来てくれてお店にいるお客さんも拍手してくれます(*^O^*)今日は 他にもBIRTHDAYプレートのお客さんがひとりみえましたよ(^-^)私達が一番最後だったので 友達も交えて 食後にしばらくお喋りして外までお見送りしてくれて  また喋って結局  3時近くになりました今年もコーヒーのお土産いただきました帰りは 初めて ハイウェイオアシスのスマートインターから降りてみました産直で酒種用の麹と 安いお魚買って帰りました今日の胡瓜2本合計 35本

  2024.06.27

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  誕生日ランチ

  今朝は昨日からの雨が止まず お兄ちゃんが出かける時も かなり強く降っていました昨日は午後から胃が痛くて 薬を飲んで寝たんですが今朝は お腹ゴロゴロ何度もトイレに走る((T_T))痛くはないんですが何だろう？胃が痛いのはストレスかしら？と思ってたんだけど先週木曜日から 毎日米粉パン食べてたら便秘がひどくなり  酸化マグネシウム飲んでも効かなくて量を増やしたら 出たので  やめたんですが昨日も朝 何度もトイレに行きました私 米粉パン合わないのかな米粉パン食べると便秘になる(ー_ー;)そんな感じで  ちょっと不安はあったものの今日は 私の還暦のお祝いを クッキー作業メンバーがしてくれる事になり行ってきました誕生日は来月頭です場所は 近くのベトナム料理のお店よく通る道なので気にはなってたんですメンバー私を含め8人ボランティアさん３人誰ひとり欠ける事なく  全員揃いました(*^-^*)ほぼフルタイムで働いているメンバーも来れましたまずは前菜春巻き3種類ミニフォー魚のオレンジ風味これ 美味しかった(*^-^*)でも ご飯に合わなかった(((^_^;)しばらく作業がお休みしてたので、ボランティアさん達ともお喋りする事なくいっぱいお喋りできました(^-^)その後  またカラオケ行っちゃったクッキー作業のお休み終わると もうなかなか行けないし思い切り歌った♀_(`O`)♪スッキリ(*^O^*)その後は整体坐骨神経痛に腕の痛みお腹も固いと言われいつもより長めに施術してくれましたさて 明日はインスタのZoom会議また胃が痛くなりそう(ー_ー;)

  2024.06.18

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  米粉パンランチ

  今日は お兄ちゃんいないので 早朝畑へお隣さんも早く来ていて モロッコインゲンもらいました(^-^)私も人参お裾分けしようと思ったけどこのところ晴れの日が続いているからかなかなか抜けず  急いでいるようだったので諦めましたスコップ使って 周囲を掘って それでも途中で折れたり 葉っぱだけ切れてさらに面倒な事になったり(-""-;)7 8本抜くのに すごく時間かかりましたそして  その後 裏の畑へ胡瓜  今朝は3本収穫合計  5本ですその後  昨日仕込んでおいた生地を焼成まずはフォカッチャ2分割して 丸く成形ローズマリーを飾って インスタ映え狙いあこ酵母  8%冷蔵発酵  粉はパリス紫芋ベーグルレーズン酵母 元種  こちらも冷蔵発酵粉はキタノカオリに紫芋パウダーその後  しばらくのんびり今日は 久しぶりに友達とランチ最近  うちの近くにできた グルテンフリーのお店へスープは赤かぶのポタージュデリプレートいんげん豆とエビのマリネ ミント風味カレー風味のポテサラ人参ラペズッキーニのフリッタータビーツ入りのフムス鶏肉の肉団子かぶのソテー米粉フォカッチャサンド生ハムと胡瓜  ほんのりミントどれも美味しかった(*^-^*)でも  うちの男子はダメかもその後碧南のソルソルさんへお米ロールと紅茶のマフィン天然酵母のお米カンパーニュ 3種類チョコ  ぶどう  プレーンプレーンはどっしりしてるけどチョコとぶどうは軽くて歯切れがいい帰ってから ちょっとずつ試食その後作りたて甘栗の衣浦食品へすぐ近くなんですお米パン食べ過ぎくらい夜は疲れて気がついたら  寝落ちしてました

  2024.06.14

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  グルテンフリーのお店

  今日は朝から仕事朝のうちは肌寒かったし、何を着て行こうか迷いました今日は5のつく日ですが、注文の多いのは明日かな詰め物は多くなくて 忙しくはなかったです会社の庭に植えたカモミール 花が咲いてましたキッチンカーで、ハーブティーなんて販売できたらいいですよね～(*^-^*)終わったら 畑でサニーレタスと小松菜収穫して 水やり青虫が食べた後はありませんが一時期 葉ダニがひどくてでも 木酢酢を散布したら効いたのかな今日のは全然付いてない＼(^_^)／その後 気になってたお店へグルテンフリーのお店が近くにできたんですまだプレオープン中で 不定休今日 営業してるかもわかりませんでしたが近くなので まあいいかなと焼き菓子のテイクアウトのみ目的ででも今日はクッキーひとつと ケーキ一種類しかなくひとつ４５０円(￣▽￣;)さすがに 味もわからないのに いくつも買えずクッキーひとつだけかなり ビッグサイズですけどねチョコチップクッキーですグルテンフリーなので、米粉クッキーほろほろと崩れる柔らかいクッキー甘さもほどほど 味も悪くないけどモソモソして 飲み物必須(￣▽￣;)う～ん リピはないかなちゃんとしたオープンは まだ1ヶ月近く先それから 友達と行くつもりです

  2024.05.15

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  鯉のぼりの公園へ

  今日もいい天気になりました裏の畑に行くと もうエンドウ豆が食べられそうさやえんどうやスナップエンドウも収穫今日は草取りお休み朝ごパンは昨日の夜焼いた南瓜ベーグル仕込みは朝レーズン酵母元種  キタノカオリです南瓜が入る事でソフトになり ふわっとしたベーグルに南瓜レンチンして練りこんでます連休中 どこにも出掛ける予定はなかったけど天気もいいし鯉のぼりの公園にはマルシェも開催されているのでお昼ごはん買いに行くつもりで出掛けました今日は旦那さん仕事次男は午前中に整体お兄ちゃんとふたりでお出かけですマルシェは９時から９時半には出掛けたんですがもう駐車場いっぱい(￣▽￣;)身障者用のスペースも埋まってるしでも ちょうど出る車があって 運良く一番手前の駐車場にすんなり停められましたまずは鯉のぼりの近くに砂利道ですが 電動車椅子なので、すいすい進めますお兄ちゃん 最初は歓声あげてたけど  近くまで行くと、そこまで喜ばないんだな少し遠くから見ていた方がいいみたい公園内にはミニSLが走ってるので、それを見てもう一度 木陰から鯉のぼり見ましたこの時は風がなくて全く動かず(((^_^;)泳ぎ始めましたマルシェの方へ行って、お弁当購入野菜が多いお弁当にしました薄味で美味しいお弁当でした(^-^)お昼済ませたらいつも通り  お絵描きに夢中なお兄ちゃんお絵描きに飽きて 椅子から降りたらまた玄関まで這って行きました何軒か先にある家の鯉のぼりが見たかったようでまた玄関まで行ってしまいました(-""-;)仕方なく またちょっとだけ散歩すぐかえって来ましたけどね納得したのか 帰ったらすぐ昼寝(^_^)v

  2024.05.05

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  温泉へ

  今朝はこれ食べましたlyecka(リッカ)さんのスコーンこれは パンのフェスアワードで賞を取ったスコーンらしいですアールグレイのレモンスコーン確かに美味しいですが特別という訳でもなくスコーンというより 大きなクッキーという感じ焼き戻さなくても そのまま食べられますなんか やっぱりスコーンじゃないんだな(((^^;)そして  シェイプミックスのベーグルでベーグルサンド生ハムとクリームチーズディルのつもりが カモミールの葉っぱだった(((^_^;)すぐ隣に生えてたから 採った時はディルの香りがしたのよこれは間違いなく美味しい～(*≧∀≦*)シェイプミックスの香ばしさに生ハムとクリームチーズが合う(^_^)vディル採ってきて  差し替えましたディルが いいアクセントに今日はお兄ちゃんを施設に送ってから実家の母と市内にある温泉に無料券もらって何年経ったかな(((^^;)施設内に咲いてた藤の花こんなにきれいに藤が咲いてるなんて知らなかったこの先  藤棚が終わるまで歩きましたまずは普通に温泉入って露天風呂に移動うたせ湯電気風呂これは 痛いというより気持ち悪くなってやめましたその後ジェットバスで身体をほぐして終わり温泉はお湯の温度が高くて 長く入ってられませんお昼を食べてお土産コーナーや産直で買い物して帰りました少し休んだら 昨日の草取りの続き本当に いつの間に？ というくらい伸びるの早い(-""-;)その後  お兄ちゃんのリハビリ診察予約してたので行ってきましたここは大きな病院より待たされるんですよね1時間以上かかりましたそのせいで 過発酵でも 美味しそうに焼けてますヨーグルト酵母ベーグル粉はゆめちから引きが強いかしら元種緩いけど、パンは焼けるので使いきりにするつもりで また焼きました中身は三宝柑クリチ  クランベリークリチ  リンゴクリチ三宝柑チョコの4種類どれがどれかは 食べてのお楽しみ(*^-^*)

  2024.04.22

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  ヒトカラ

  今日は朝から雨お兄ちゃんを送るついでにいつも施設にお手伝いに来てくれるパン友達のボランティアさんの家に寄りました家で焼いたハートのショコラシュトーレンは 手術後  休養中のメンバーとボランティアさん二人にプレゼントするつもりだったんですでもパン友達のボランティアさんは、実家のお母さん  お父さんとふたり続けて体調を崩し結局、自分も風邪ひいて しばらくボランティアに来ていませんでした障害の重い子達に風邪を移すといけないからと気を使ってくれてたので、私もなかなか行きにくくて結局 一日遅れの今日になってしまいました(((^_^;)でも喜んでもらえて良かった去年 発酵レモンの作り方を教えてあげたので、今年も作ってるかな？と思いつつ 少しお裾分けに持って行ったんだけど発酵レモンの事  すっかり忘れてた(￣▽￣;)私より ふたつ年下ですが今日は作業も仕事もお休み久しぶりにヒトカラへ今朝はあまり喉の調子が良くなくて迷ったんですが仕事も作業もお休みって時がめったにないですからねやっぱり いつもより点数低めでちとがっかりでしたが90点2回なんとか(((^_^;) 90点以上出ると嬉しくなって ついパチリと( ≧∀≦)家に帰って 夕飯の支度していたら図書館から 予約した本が用意できたと電話があったので、早めに家を出ました定番の“当たり前”を見直す　新しい料理の教科書 [ 樋口直哉 ]まだ見てないけど 楽しみ(*^^*)その後 お兄ちゃんを迎えに行き訓練へちょうど親の会の会長さんと一緒になったんですがお兄ちゃんがキャーキャー喜んでいるのでこれからどこかにお出かけですか？と楽しい所にでもいくのかと思ったみたい(￣▽￣;)病院行くのに 大喜びってね(((^_^;)訓練は今日もお絵描きセットを持って行ったので頑張って立ってました最後のストレッチもおとなしく受けてくれてまあ そんなには疲れなかったかなそれからグループホームへ送ってしばらく職員さんと、お兄ちゃんのトイレについて話したんですがなかなか家のようにうまくいかないようでうちでは 大きい方は ほぼ失敗ないんですがグループホームでは ほぼ失敗のよう(-""-;)うちでは自分でトイレに行くけどグループホームでは車椅子に座ってるからねその後 実家へバレンタインのプレゼント もらってきましたプリンのリングケーキ神戸プディングスイーツ 10個入 プリン 洋菓子 お菓子 焼き菓子 ケーキ おやつ お土産 手土産 お取り寄せ 特産品去年までは弟が郵便局勤務で バレンタインデーの時期になるとチョコレートを郵便局のカタログで注文してたんですが 忘れてたと(((^_^;)結局 今年で最後にしよう という事になりました弟達も いい歳ですしね旦那さんも お返しが面倒とか言って 結局私の仕事になるし(￣▽￣;)

  2024.02.15

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  雪道の中 病院へ

  昨日からの雪が気になり夜何度も外を眺めてました今朝 起きてすぐ外を見ると家の前の道には雪は全くなくて車のフロントガラスも雪は乗っていたけど簡単に落とせましたやれやれと昨日焼いたパンでお一人様朝食角食は中ピンク(*^^*)これに明太マヨネーズ塗ってトースト明太マヨネーズが美味しいので 当然美味しい(*^-^*)はるゆたかなので、そのまま食べても美味しかったけどフォカッチャにはチーズ と思ったものの 明太トーストとチーズでは、ちょっとお腹に重いかなと やめましたそのままトーストして コストコのオリーブオイルをスプレーして食べました もちろん美味しい(^_^)v安心してたのに、また雪降ったんですねお兄ちゃん起こす前に、もう一度見ると道は白くなってるしフロントガラスは凍りついてるし！Σ(￣□￣;)またフロントガラスをスクレーパーでゴリゴリして早めに出ようと 急いでお兄ちゃんの支度をして出掛けました今朝の状態次第で のあぷ～さんに状況を聞こうと思ってたのに 起きた時点では大丈夫だと思ったので聞きそこねましたが気を利かせてLINEで教えてくれましたありがたい(*≧∀≦*)雪が積もってる事はないとの事だったので 予定通り向かいました幹線道路に出るまで、ノロノロ運転でいつも通る道は真っ白だったので避けて広い道に出てやれやれと走っていたら鉄橋は凍りついて白くなっていててっぺんでバイクは転んでるし少し離れた所で車がぶつかってるし！Σ(￣□￣;)橋もノロノロ運転で通り過ぎそこからは もう大丈夫でした国道に出たら渋滞してたので早く出て正解病院の前の急な坂道もすっかり雪は溶けてました雪で来れない人多いんじゃないかと思ってたけどそんなに来れない人はなかったよう訓練は外が寒いので歩行器はなし靴忘れちゃったのもあるけど(((^^;)雪の事ばかり考えてて すっかり忘れてた今日はのんびりストレッチしてたんですが隣の子が玉入れやってたのが気になってそっちに這って行ってしまいました台に捕まって立った所で  先生と両側から身体を支えて少し歩きましたやる気があると歩けるのね歩行器よりいいかもその後 またあちこち這って運動してから整形外科へ患者さん少なかったのかすぐ呼ばれて 早めに終わりました帰りはいつもの道はやめて、すぐ国道に出ようと思ってたんですが以前と道が変わったの忘れてて 国道通り越して 先まで行っちゃったんです(￣▽￣;)  一番左にいなきゃいけなかったのに右折するからと 右側車線にいたから間に合わなかった((T_T))こうなったら プースさんまで行っちゃえ～とプースさんまで(￣▽￣;)天気悪いからか いつもよりお客さん少なかったですお昼にソーセージピザトーストおやつに チョコの薄焼きチョコぎっしり施設に送り届けて そのまま作業今日は袋詰め作業なので 座ってできて良かったさすがに雪道運転は疲れました(((^^;)コーヒータイムにみんなで薄焼き分けて食べました帰りに眼鏡屋さんに寄ってレンズ直してもらい時間かけて直してくれてるなと思ったら両方ネジを替えてくれたそうですいつも丁寧な仕事をしてくれて 信頼できるお店です

  2024.01.25

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  名古屋へ

  今日もいい天気今日は旦那さんも次男も出勤そして、お兄ちゃんは日中一時なら名古屋まで行っちゃおう！と お兄ちゃんを日中一時まで送って行き名古屋へお弁当3人分もなんのそのひとり時間楽しみます(*^^*)と思ったら日中一時の事業所に着いたところで次男から電話もう仕事始まる時間何かあったのか？と出てみると会社に着いたけど、誰もいないって！Σ(￣□￣;)昨日も仕事があって、終わる目処がついて急遽休みになったのかな2日続けて出勤する人がほとんどだから連絡忘れられたのかも(￣▽￣;)私は予定通り名古屋へ駅は人で溢れてました満員電車で名古屋へまずはキクヤさんへ那古野の月を買いたくてキクヤさんへ直接買いに行くしかないんですよどこにも売ってない駅から歩いて15分くらいですが以前記憶してた方向と全然違ってるし(￣▽￣;)ホント私の方向感覚あてにならないわいろいろ見たかったけど荷物が重くなるのは嫌なので他にマフィン型買っただけで、さっさと戻りましたお昼近くなったので、冨澤で、もうひとつお目当ての物を買いDEAN & DELUCAでお昼ひとりで名駅に行った時は、ほぼここでお昼済ませますお一人様多くて 気楽土日限定のデリ盛り合わせトルティーヤが３枚付いてますローストビーフにローストポークデリいろいろ サルサソースとジェノベーゼソース美味しくて、野菜いっぱいローストポークがけっこうお腹にキマシタ(((^_^;)それからSAWAMURAでパンを買って絶対買うのはロデブとクロワッサンブリオッシュナンテールとキタノカオリ食パン高島屋に移動ポトフ用のウインナー２種類買って帰りました市の中心部にある駅は新快速も停まるので便利駅前の駐車場は駅前のスーパーで買い物すると3時間無料3時間で行って帰ってきました(((^_^;)お兄ちゃんの使うスケッチブックを100均で買って５分前ギリギリ以前と違って甘い物を物色しないようになったし夕飯にポトフの下ごしらえしておいたので買い物に時間かかりませんでしたそれと車で行ける所に冨澤と高島屋フードメゾンができたのが大きいですね月に一度のペースで行ってるので家に帰ると次男は帰ってない鍵忘れたのかな?と思ったら次男も名古屋へ行ってたそう(((^_^;)方向は名古屋方面だし降ってわいた休みですしねお弁当は公園で食べたとか(￣▽￣;)天気良くて良かったよね最後に近くの氏神さまに初詣やっぱりお参りしないと落ち着きません(((^_^;)さすがに人はまばらでおみくじやお守りも売っていませんでした帰ったら休む間もなく那古野の月で仕込みもひとつ仕込み  その２焼くのは明日ですコーヒー入れてクロワッサンサクサクで美味しい( ≧∀≦)お兄ちゃん迎えに行ったら元気な雄叫びが聞こえてきました今日は書き初めをしたそうですが朝お絵かき1時間してたので、もう飽きたのかな何も描かなかったとか(￣▽￣;)仕方なく職員さんが手を持って何か書いたそうですそれと入ってすぐクリスマスツリーを探していたそうで(￣▽￣;)好きな物はちゃんと覚えてるんですねという事は通所施設に行ってもツリーを探すのかな(((^_^;)

  2024.01.06

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  あきんどマルシェと北海道のパン

  今日も1日暖かくて気持ちのいいお天気でした(^-^)お兄ちゃんも旦那さんも遅くまで寝ていたのでさっさと家事を済ませたら、少しのんびりお兄ちゃんを送ったら買い物に行こうと思っていたんですが日中一時の事業所からすぐ電話が！お兄ちゃんが大きな発作を起こしたと！Σ(￣□￣;)えっ！午前中に大きな発作!よーく考えたら、朝の薬、全部飲ませてないかも急いで家に戻り確認したら、やっぱりカウンターの上に乗せたまま(;＞_＜;)慌てて薬を持って日中一時へかなり嫌がられましたが何とか飲ませてやれやれ(^^;)))しかし、なんで忘れたかな(-""-;)お兄ちゃんの薬だけはよっぽど忘れないんですが忘れそうになった事はありますがたいてい片付けものしてきて気付くのに脳の老化かしら本当に気を付けないとその後 親戚へのお歳暮と法事に持っていくお供えを松坂屋ストアで買って市内の青果市場で月に一度開催されるマルシェへうちの会社も数ヶ月前から参加していますが行くのは初めてキッチンカーがけっこう多くて13台こんなに大がかりなマルシェだとは知りませんでしたあまり売れないと言ってたけど、確かに競争激しいかも(((^_^;)フェスティバルの時に大行列だったパン屋さんもお客さん全然並んでなくて余裕で買えました(^_^)v甘いのが多かったけどチーズ、さつま芋、クランベリークリチをゲット一番お客さん多かったのは八百屋さん野菜の詰め放題があったりして賑わってました私も玉葱の詰め放題を大きな玉葱６個で100円なら安いよねあとは大好きな甘栗を買ってうちの会社もポツポツとはお客さん来てるようでした午後からは夕飯の支度と実家でみかん狩り暖かくて良かった(^_^)次男も一緒に行ってきましたしかし今日は朝からずーっと２３号大渋滞そのせいで、いつも日中一時までは渋滞知らずなのに２３号に乗るのをあきらめて日中一時の方に抜けてくる車が多くて渋滞に巻き混まれる羽目に(ー_ー;)そのまま有料道路に入って高速に抜けて行く車も多そう何があったのかしら家に帰って休んでると北海道からパンが届きました＼(^_^)／パン友さんが送ってくれましたおおば製パン薪窯で焼く自家製天然酵母パン楽しみ～(*≧∀≦*)

  2023.12.10

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  大きな金柑

  昨日の夕飯は、スープを作る予定でいたのに録画したテレビ見てたら豚汁食べたくというか作りたくなって急遽変更材料も、ほぼ揃っていたしその後金柑煮ました今日は外で干してますかなり大粒金柑小さめのみかんと並べてみました金柑は茹でこぼしなしで煮られるので早い今朝  半分は瓶詰めにして 半分干してます今日はお兄ちゃんを施設へ送ってコストコへ作業は明日もクッキー焼きなのでいつものプルコギビーフ  しいたけチップグラスフェッドバター   キリのクリームチーズ生のクランベリーラップにコントレックスコントレックスは300円引きでお買い得フードコートで初めて ホットドッグ買ってみましたホント大きい(((^_^;)サラダも買ったけど少しだけ食べてお持ち帰り帰りに産直で玉葱の苗を50本買って帰ってすぐ畑へ植えてきましたまだ晩生の苗が売ってなくて逆に早いのがいいかなと極早生を植えました雨を狙ってです帰ったら夕飯の下ごしらえしてお兄ちゃんお迎え  訓練です今日も頑張ったけど、途中で疲れてしまったようで最後  おとなしくストレッチ受けてましたお兄ちゃん送って 友達に金柑届けました帯状疱疹、良くなったそうで金柑煮ると言ってました(^-^)帰りに キーマカレー用の合挽き買うつもりだったのにすっかり忘れて帰ってしまい親の会で一緒のお兄ちゃんママ友から電話があり喋ってたら、５時半  近くの業務スーパーは6時閉店慌てて買い物に行ったら牛の挽肉半額になってて合挽きの代わりに買っちゃった(((^_^;)鰹の刺身も半額(^_^)vサラダを鰹のカルパッチョに変更

  2023.11.16

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  実家で柿とみかん狩り

  今日は祝日ですが、旦那さん次男出勤お兄ちゃんはグループホーム明けで施設でイベント私も仕事ですがお兄ちゃん帰って来るんですよねでもヘルパーさん頼んでませんなので時間通りに帰ります！と言ったものの最初は詰め物リストふたつだけだったのに急ぎの卸の商品が入りさっさと詰めたものの、いつものと規格外の大きさでうまく伝わらなくて詰め直し(-""-;)その後も次々と卸の商品やネットの注文が入り必死に頑張っても少しオーバー(￣▽￣;)なんて日だ((T_T))疲れたけど、パンが余ってるので実家に持っていき柿とみかんを採りに行ってきましたうちは今年、みかんほとんどできてないし柿も採れないので助かる疲れたけど、採れたての柿 美味しい(*^-^*)午前中にイチゴの苗を植えたそうでたくさんの苗が植えてありました母は何でも早めに植えてるのでもう、じゃが芋取れてますこの間もらったの、春じゃがかと思ってたら秋じゃがだった(@_@)芽が出てるから、てっきり春じゃがかと暑さのせいか? もう芽が出てるんだとかブロッコリーもカリフラワーも大きく育ってるけど今年は蕾ができないのだとかこの異常な暑さのせいなのかなお兄ちゃんが帰って来たら見慣れないズボンが！もしかしたら？と思った通り洗濯物が山のように((T_T))イベントでトイレに行く余裕なかったのかしら(-""-;)お兄ちゃんは昨日 やっぱり発作があったようでも 付いてたのは新人さん一瞬の発作ピクッ なのか ガクッなのか？ちゃんと書いて(-""-;)何度も発作表 分かりやすいように作り直してるのにホント困るなんて思ってたら 目の前で発作！Σ(￣□￣;)まるでスローモーションのように倒れてきた前は突然バタッと前に倒れてきたのにスローモーションに変わったのかしらその方が助かる

  2023.11.03

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  ニルスベーカリーへ

  昨日の夜は、また録画番組見ながら寝ていまいプレバトが、いつまで経っても最後までみられない(￣▽￣;)3時間だから仕方ないか今朝は またどーんと蒸しパン前回  太白ごま油忘れてしまったので翌日には硬くなってしまいました今回は忘れず入れたら、やっぱり軽く蒸しあがりました粉に青汁パウダー混ぜておいてそれを忘れて黒糖混ぜてしまったらできた生地は微妙な色(￣▽￣;)でも蒸しあがってみれば、まあまあいい色今回もサツマイモ入り蒸したて ほかほか美味しい( 〃▽〃)朝のうちに夕飯のおでん作り８時半には家を出て春日井へまずは教室へ、先日忘れたレシピを取りにその後 大阪の人気パン屋  ルート271がプロデュースしたというニルスベーカリーへ教室からすごく近い友達3人と待ち合わせて私が着いた頃には駐車場がら空きでしたが次々車が入って来て  埋まっていきますそれでも全員揃う頃はまだ少し空いてましたちょうど一週間前に花さかに出たんですよねテレビ効果はすごい！店内に入り 少しして外を見ると、お店の前に行列が！Σ(￣□￣;)店内にもお客さん溢れてます惣菜パンが並べるとすぐ無くなっていきますテレビ放送 私は見てないんですが特に売れ行きのいいのは放送されたのかなお昼にはちょっと早いので 買いませんでしたがパンが買えたら、コーヒーも買ってカフェに移動カフェ用のメニューがあるかと思ったらないのかな友達と買ったパンシェアしながら しばらくお喋り席がいっぱいになったら出ようと思ってたけど午前中はずっと空いてました2時間ほど喋って 席が埋まってきた頃、店を出てすぐ近くのレストランに移動飲み物だけ頼んで そこからまた2時間いつも弾丸トークの友達もいたんですが今日はそこまで長々と喋らず みんなそれぞれ喋ってた感じ仕事の事とか子供の事パンの話もだけどやっぱりみんな50歳過ぎて 身体の事多かったかな～(((^_^;)更年期の事とかいっぱい喋って 笑って スッキリした(*^-^*)次に合う日も決まったし また楽しみができました(^_^)v買ったパン大山食パン  大山小麦を使っていますフィリングいっぱいのライ麦パン  コーンパン  半分食べましたサツマイモデニッシュ梅味の明太フランス明日から朝が楽しみ(*^-^*)お昼は次男が旦那さんの分も焼きそばを作ってくれたそう

  2023.10.14

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  コストコへ

  昨日の夜雨が降って  水やりのない朝は少しのんびりお兄ちゃんもいないしね昨日はお風呂に入るタイミングで洗濯したのにだるくて 寝転がってたら  干すの忘れて寝ちゃって((T_T))仕方なく また洗濯天気悪いと思って部屋干ししたら  そうでもなくて(ーー;)昨日焼いたフォカッチャ生地に青汁パウダー入れて ほんのり緑粉は やっぱり大山小麦MDK口溶けの良いフォカッチャ久しぶりに お弁当用の作り置きやっぱり作り置きあると助かるひじきと大豆の煮物  金平ごぼう今日は朝から仕事注文や急ぎの詰め物ありましたが何とか全部こなして 30分オーバーその後 コストコへどこに何があるか だいたい把握したので  余分な物は見ずにメモした物だけ買って帰りますが場所ですわからなかったり  なかったりする物もあるのよね豆腐は忘れててて  カートに乗せてる人に どこにあるか教えてもらいました椎茸チップ  エリンギオリーブ油スプレープラムを試食したら美味しくて カートにＩＮプルーンも買っちゃったアボカドも忘れずに毎回買うプルコギ次男の好きなカマンベールチーズグラスフェッドバター夕飯のシーフードペンネ  塩サバシーフードペンネは化学調味料 不使用意外でしたそういえば  ビーツの水煮 安かったな～1キロで1000円ちょっと今夜も雨これで 明日の朝も水やりなしね

  2023.09.22

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  やっと行けたランチ

  今日はまだ雨が残っていて  洗濯物干して出掛けられず昨日 たくさん洗って 今朝浴室乾燥機でした昨日の夕飯は 冷麺冷麺食べるには寒かったかな(((^_^;)粉は麗華  それに片栗粉30%混ぜました麗華のきれいな色 久しぶりの冷麺 美味しかったです(*^O^*)ラードがないので とてもあっさり今日は 去年から ランチに行きたいと言ってた友達とようやく念願の叶ったランチ一度 春に約束したものの コロナ関連で泣く泣くキャンセル((T_T))ようやくです今朝 昨日の朝仕込んでおいた川島シェフのパン  また焼きましたレシピ通りの粉を切らしてしまったのでいろんな粉を試していますリスドオル  メゾンカイザー 今回はラリュンヌtype70メゾンカイザーが一番近かったけど リスドオルは合いませんラリュンヌtype70は？これが すごく美味しかった(*^O^*)焼き立て パリッパリ( ≧∀≦)ちょっとお味見のつもりが  たくさん食べたくなる美味しさ！ラリュンヌtype70  残り少ないのが残念ですtype55でも試してみようかな 全粒粉少し交ぜるといいかしらねこれをお土産に持って出掛けましたお店は四日市のパン友達のお店前回が前回だったので 少し早めに支度してGoogleMAP見るとまた渋滞！Σ(￣□￣;)なんで～(ー_ー;)やっぱり電車かしらと思ったけど前回ほどではないようなので 早めに家を出ましたそしたら 伊勢湾岸自動車道だけでなく  バイパスも追突事故(ーー;)救急車が走って行ったのは そのため？またなんて日だ！しばらくバイパス走って  ナビが途中から高速入れと言うので どっちもどっちなので 言う通り入りました高速なのに40～50キロ走行が続き 愛知県抜けたら ようやく80キロくらいで走れるようになり早めに出たおかげで10分遅れで到着(^_^)v昨日の夜 Googlemap見た時の倍 時間かかったよ(￣▽￣;)今日も消化不良解消ランチよくパン友達グループで持ち寄りするんですが中心になって企画してくれる友達が マシンガントークの人話題豊富で いろんなイベントの話を教えてくれて 楽しいんですが他の友達と話せないんですよ今日の友達とは同じパンも教室に通ってるので その話をしたいんですが  通っていない人がいると 話しにくいのもあって話してたら やっぱり 友達も同じ事考えてたようでパン教室の事をいっぱい話したいと思ってたと他にも 子供の事とか 親の事とか 知らなかった事もいろいろ夏休み中に会おうねと言ってたけど  お父さんが亡くなって大変だった事とかそしてお店の友達と今日ランチした友達お店の友達は覚えてなかったようだけど  違うパンも教室で一度だけ一緒だった事があったようで10何年かぶりの再会となりましたお店の友達もパン教室の先輩なので  食事が終わって帰ろうとしてから  また３人で話しが止まらず今日は他のお客様がもう1組だけで帰った後という事もあり  さて帰ろうか と言ってから一時間も経ってた(￣▽￣;)女子が話し始めると そんなもんよね(((^_^;)なかなかお店やってる友達とは話せないので 良かった共通の話題があれば 一緒に話しやすいし本当に楽しくて  消化不良も解消(*^O^*)たまには またこうして二人でランチしたいねという事に帰りは空いてて スイスイと家まで疲れたけど 行けて良かった(*^.^*)アミューズは  ケークサレ  焼きナスのカナッペ鴨の無花果ソース魚(何の魚だったか忘れました)のフリット焦がしバターソース友達はデザートも以上 ランチメニューです

  2023.09.12

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  図書館へ

  今日は朝からゴロゴロと雷雨が突然強く降ったり 小降りになったり昨日はお休みなので今朝草刈りすると言ってた旦那さんですが雨なので お兄ちゃん送ってもらいました私は午前中に溜まった用事を済ませに銀行3件回って 市役所行って お兄ちゃんの手続きその後は なかなか予約した本の順番が回って来ないのでチェックしておいた本である物を借りてきました借りる前に 雑誌をいろいろチェック椅子に座って読んでたんですが図書館の中 冷房効いてて寒い寒い(-""-;)玄関に上着置いておいたのに持って出るの忘れた(￣▽￣;)借りたのはあきらめると、うまくいく - 現役精神科医が頑張りすぎるあなたに伝えたい最高のマインドリセット - [ 藤野 智哉 ]食品の裏側2　実態編 やっぱり大好き食品添加物【電子書籍】[ 安部司 ]この２冊最近  お兄ちゃんの動きが悪い事が多く 朝はバタバタやらなきゃいけない事  やりたい事いっぱいで欲張り過ぎてるのかな？なんて若い頃は 無理が利いたけど  もう歳だからね食品の裏側は 以前借りたののpart２まだ全く手を付けてないですが午後から 施設で親の会と施設のと話し合いグループホーム365日に向けて  どうしたら実現できるかの親の会側も 施設側も 他所のグループホームの見学に行きましたがどちらも軽度の方が多く  あまり参考にならないというしかも どちらも親の亡き後の事は考えてないと残念な事に(-""-;)やっぱり 親がいなくなったら 入所施設しかないのかなそれすらも近くにないのに緊急時は他所の事業所と連携取って 何とかしていけないか？という話に納得してくれたのは大きいかなうちも新しくできた訪問看護ステーションに登録したり病院と連携を取る事にしたり 少しずつ やれる事はやっていかないと会長さんが 頑張ってくれて助かります夕飯は  とりあえずカレー作ったけど副菜作る気力なし(ー_ー;)どうしようかな～昨日と比べたら  たいして動いてないのになんか疲れてる(￣▽￣;)

  2023.08.24

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  実家へ

  昨日の時点では 今日は一日お天気の予報でしたが全然 違うじゃないですか(ー_ー;)昨日の夜 お兄ちゃんがお風呂に入るタイミングで一回洗濯しておいて良かった朝 少しだけ晴れてるタイミングで外に出して何とか(((^_^;)朝のうちに昨日仕込んだ生地を焼きましたデュエリオでフォカッチャじゃが芋入りの生地で枝豆  チェダーチーズ入りです酒種8%冷蔵オーバーナイト発酵でしかしまだ食べてないんです間違いないと思うので 半分味見もしないで実家へ私が子供の頃は父の兄弟が多かったのでおじさん おばさん いとこ 総勢20人以上集まりお風呂に大きな氷買って水入れて ビール１ケースジュースも１ケース入れて冷蔵庫に料理は前日から準備早朝からお寿司作って 料理に寒天  大忙しで母は座ってお昼食べる暇もなかったと思います子供達が小さい頃は まだおじさん おばさん ほとんど残っていて  いとこが子供連れて来たりと賑わってましたところが父が脊髄損傷してから親戚も来なくなり私達家族だけ弟達も結婚せずに今に至ってますさらに去年から お兄ちゃんも連れて行くの大変でお兄ちゃんが日中一時の日に行く事にそして今年は食事も外で 実家へ行ったのは 私と次男だけ食事は外で というのも多くなってきたんでしょうねお店は団体客多かったです写真撮影 店員さんにお願いしてる団体も今回も木曽路お盆 特別メニュー先付  前菜お造りと松茸の土瓶蒸し飯蒸し松茸のすき焼き天ぷら松茸ご飯デザート冷凍のケーキでしょうね まだ少し凍ってました(￣▽￣;)甘さ控えめで小さかったので食べられましたお腹いっぱい(((^_^;)ごちそうさまでした旦那さんは来れなかったので  旦那さんにお寿司でも買ってとお寿司代まで貰って  ありがたい(*^^*)夕飯 楽させてもらいます雨が降ってきたので車で薬局まで行って来ると  数ヶ月ぶりに出掛けた次男車で５分の薬局なのに 一時間帰ってきません(ーー;)大丈夫かしら明日の台風に備えて 早々に臨時休業を決めたお店なども多いようですねそういえばヘルパーの資格を取得するための講習で講師をしていた母に玄関から後ろ向きに車椅子を入れる事について聞いてみようと思ってたのに すっかり忘れてました(￣▽￣;)今度会ったら思い出すかしら

  2023.08.14

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  バザーに参加して来ました

  昨日のパンまたまた このパンミナミノカオリのシリアルパン今回は ミナミノカオリでも プレミアムT大山小麦より 少したんぱく質が低いですやっぱり 大山小麦の方が軽い気がしますこの口溶けの良さ  香ばしさやめられません(*^^*)昨日の夜も遅くなっても室温３０度越え(￣▽￣;)さすがに耐えられなくて 夜中エアコン付けっぱなしにいつも次男が夜遅く寝る前に 私が寝ている奥にあるタンスから靴下など出したりするので 布団をエアコンに近い所に寄せて  邪魔にならないようにしてたんですが次男に必要な物があったら先に出しておいてもらい布団を奥まで寄せて寝ましたそれなら エアコンの冷気も気にならずに寝られます今朝は お兄ちゃんが通う施設がTOYOTA系の会社のバザーに参加するので 8時に施設集合私もお兄ちゃんがいないので 朝早くから準備に職員さん２人に保護者3人しかし今日は暑かった(￣▽￣;)主催者も気を使って  大きめのテントに扇風機(去年はなかった)  うちわそして  冷たいお茶と凍らせたアクエリアス  塩飴そして  ミストの出るコーナーに大きな氷それでも暑いんだよね(ー_ー;)私は胡瓜一本漬け  2本ずつ差し入れに持って行きましたすごく好評(^-^)  職員さんの一人が胡瓜追加で買ってきて帰ったら作ると言ってました終わったら お昼ごはんの おにぎらず災害時の非常食もたくさん (*^^*)と喜んだら 賞味期限今年の８月(￣□￣;)まあ 今年中は持つ気がするけどひとり６個ずつ もらいましたバザーでは 野菜や果物もたくさん売っていて調理用トマトシャインマスカットも買いました２袋で1500円  安い！終わったら 片付けて施設に戻り先に帰らせてもらいましたお昼済ませたらシャワーでスッキリしばらく休憩夕飯の支度したら お兄ちゃんお迎え迎えに行ったら  奥の方から お兄ちゃんの雄叫びが元気そうで 一安心(^-^)でも昨日の夜は全然寝なくて 4時まで起きてたとか(×_×;)!職員さん お気の毒今日の午前中はずっと寝てたそうです帰りの車の中でも ずーっと喋ってて帰ってからも大きな声で おもちゃで遊び夕飯は大好きな焼売を「うまいな～」と嬉しそうに食べ夕飯後も ずーっと大きな声を出して 機嫌よく遊んでいます(^-^)旦那さんは 一足早く帰っててお兄ちゃんが帰ったら 山のような洗濯物(￣▽￣;)まだ 外に干してありますお土産は 魔法の壺プリン甘かったけど  上に乗ってるホイップクリーム除いて食べたらカラメルの苦味もあり 美味しく食べられました小さいしね他にも神戸牛 しぐれ煮  ふりかけ スジ煮などでした

  2023.07.30

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  コストコへ

  今日も暑いですまた朝方暑苦しくて目が覚めました(ー_ー;)今日は朝から仕事今日は注文が多く詰め物も急ぎの物がいくつかありました火曜日に出勤した時は詰め部屋が暑くてエアコン使っても汗が出ましたが  今日はよく効いて事務室やお店より涼しかったです終わったら コストコへ夏休みが始まったし混んでるかな？と思ったけど だいたいいつも通り購入したのは今晩のメインディッシュコストコといえば ロティサリーチキンそして プルコギビーフ 小分けして冷凍乳製品はグラスフェッドバター(有塩)キリのクリームチーズ コストコのは大きさ小さくなってないミニサイズのカマンベールチーズエリンギとネクタリンネクタリンは試食したら美味しかったので冷凍アボカドも買いたかったけど ありませんでしたあおさ  アマニ油  写真ボケボケ(￣▽￣;)帰り道混んで 家に着いたら５時疲れたわ(￣▽￣;)でも 夕飯は ロティサリーチキンに野菜の付け合わせとエリンギのグリル 楽チーン(^_^)v夕食後は  明日から お兄ちゃんショートなので 着替えなどの準備薬の準備に一番時間かかる薬の一覧表 作っておいて良かったこの間 パン教室の時  先生にさぬきの夢を少しお裾分けしましたそしたら 早速 さぬきの夢100%でバゲット焼いてくれました比較でTYPE  ERも画像 お借りしてますさすが先生  お店に並んでるようなバケット加水 かなり低くしないといけないようという事は この間のバケットもどき加水押さえて正解だったのかもこれ見たら さぬきの夢100%バケット焼きたくなりましたでも インスタにあげられるようなバケットは絶対無理だと思う(((^_^;)これ たべたかったな胡瓜８本合計313本もう短いのや変なのばかり(((^_^;)オクラは３本  計12本

  2023.07.28

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  少し早めのBIRTHDAYランチ

  今日は一年に一度  誕生日が一日違いの友達とのバースデーランチ今朝も早朝裏の畑に収穫に行きましたが夜のうちに雨が降ったので水やりなしのんびりめの朝でした次男が朝食終わり片付けたら 畑までビーツと人参を採りにその後  いろいろ野菜を箱に詰めて 友達の家へよく考えたら  友達に胡瓜とトマトの苗植えるの手伝ってもらったんだった(((^_^;)めでたく胡瓜もミニトマトも収穫を迎えました今回は友達が運転手になってくれて四日市まで時間通りに到着お客さん 最初は私達だけでしたビーツは ここにも押し付けました(((^_^;)なかなか減らなくて最初のアミューズ  フレッシュなラタトゥイユ野菜 しゃきしゃきこういうラタトゥイユもあるんだ！美味しい(*^-^*)そして前菜鶏むね肉のムース  白ワインのソース分かりにくいですが ムースの左側にジェル状のソースが添えてありますメインは魚のフリット  トマトソースカリッと揚がった魚が火傷しそうなくらい揚げたてで美味しかった(*^-^*)そして右側にある赤い千切りのもの葉っぱで隠れてますが  私が押し付けたビーツもう料理になってます(@_@)私達に前菜が出る頃  次のお客様がみえましたそして  デザート  バースデーバージョン花火とろうそく  店員さん全員揃ってお祝いしてくれます一応  甘いの 全部は食べられないから  量を減らしてほしいとお願いしておいたんですが貧弱だと 見栄えが悪いと気を使ってくれたのか 量がそのまま(((^_^;)お客様 ２組だけで  お店的には ちょっと寂しいでしょうけどレストランの友達とも帰り際 いろいろ話せて楽しかったお土産までもらっちゃった三重県 四日市の銘菓  なが餅  今だけの抹茶バージョン抹茶の苦味があるので  半分は食べられましたそして  友達の家で ワンちゃんと少し遊ばせてもらって人懐っこくてかわいいの  癒されるいろんな芸を次々覚えて お利口さんよく動くので 写真なかなか撮れなかったσ(￣∇￣;)お取り寄せのパン 分けてもらったよ千葉県の 薪石窯  天然酵母のパン屋さんようです明日の朝  楽しみ(*^-^*)そして今朝 とうとう胡瓜の収穫  100本越えました＼(^_^)／胡瓜６本105本です！

  2023.06.27

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  コストコへ

  今日は暑くなりました早朝 裏の畑へ胡瓜とミニトマトを収穫オクラとツルムラサキの苗に粒肥料を置きました雨が多いからか なかなか大きくなりません色も黄色っぽいしそして 全く発芽しないモロヘイヤ再び 種蒔き 間に合うかなその後 水やり終わったら 私は一足お先に朝ごパン今日はブールを焼いたら シンプルにココナッツオイルあっという間に無くなってしまいましたまた 焼かなきゃ食べ終わった頃  お兄ちゃんの「おはよう！」の声がセーフ(((^_^;)時刻は6時半  もう少し寝てればいいのにお弁当作り 慌ただしい(￣∇￣;)お兄ちゃんは朝ご飯を食べ終わったら おとなしくテレビ見てたので お弁当作ってたらふと キッチンカウンターの横を見たらお兄ちゃん 掴まって立ってる！Σ(￣□￣;)顔だけカウンター横に見えてて ビックリ油断も隙もないその後 テレビ見ながら寝ちゃいました片付け済んだら 朝ドラタイム寝てるお兄ちゃんに歯磨きして起こし施設へ送ったら クッキー作業今回また注文多いでも私はある程度 ボックスクッキー切ったら 外に退散ラベル作りしてから帰りましたラベル作ってても 甘～い匂いがぷんぷんお昼食べる気にもなれません(×_×;)!家に帰って軽くお昼済ませたらコストコへコントレックスをコストコで見たの初めていつも買っている値段見て 安かったので購入そして 以前叔母に貰った常温保存できる豆腐とても便利なんですちょっと硬めで しっかりしています【送料無料】 森永乳業 絹ごし 2ケース 24個 長期保存可能 豆腐料理用 絹ごしとうふ 絹ごし豆腐 ギフト 災害 備蓄用 更年期対策 大豆イソフラボン 保存食 ロングライフ 鍋 常温保存 森永 morinaga 森永とうふ 常温 morinaga お中元 【P10】ちょっと違うけど こんなのコストコにあるなんて！年中作る麦茶ラップ忘れずに しいたけチップブルーベリー切り落としベーコングラスフェッドバター(有塩)フロス  コストコの このフロス とても使いやすいですいろいろ試したけど  他のは途中で切れて歯に引っ掛かるんです(ー_ー;)ロティサリーチキンにプルコギビーフプルコギビーフは小分けして冷凍です帰ったら 夕飯の支度メインはもちろん ロティサリーチキンお腹いっぱい(*^O^*)食べた後は 畑で ひと仕事水やり  ごみの片付け  邪魔な枝を切って野菜の収穫真っ暗になりました(((^_^;)胡瓜５本  合計65本

  2023.06.19

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  親の会 県の総会

  今朝は頑張って早起き五時半には畑へもちろん 同じ区画の方 ふたり もう来てみえました今日は じゃが芋全部 掘り出しましたマルチをめくると こんな風にじゃが芋が埋まってますマルチを使わないと土の中ですが暑いとリスクもありますが掘り出すの楽です水やりなし 土寄せなし 追肥もなし小さいのも多かったですが  それなりにありました(^-^)ひと働きしてからの朝食は 昨日かったクロワッサン2種類買った もうひとつプレッツェルクロワッサンは昨日その後は夕飯の下ごしらえビーツの葉っぱ茹でると茹で汁ピンクに洗濯物  片付け済ませたら親の会 県の総会が市内のホールで開かれるのでそのお手伝いに市内での総会は いつぶりなのかなうちが入会して初めてです今までの打ち合わせなどは会長 副会長さん達がやってくれてて私達は お土産のクッキーの準備をしました会場に着くと まずは  総会資料の間違いヵ所の訂正小さなシールを貼るのですがこれに一番手間かかりました(￣∇￣;)ちょっとの間違いが 大変な事になるのねその後は資料とお土産 パンフレットなどの準備早めの昼食をとって 一休みお弁当は施設近くのカフェごはんで全部手作り  冷凍食品とか なし美味しいお弁当でした(*^-^*)その後は総会に来られる方の案内係看板を手に  何ヵ所かにわかれて誘導1時間 外に立ちっぱなし  暑くて足が疲れました(ー_ー;)今日はお兄ちゃんが小学校の時通っていた支援学校がある市の親の会の方もお手伝いにみえてて同じ学校に通っていた時にお見かけした懐かしいお母さん方が何人かみえましたその頃 活動的で一番頑張ってた 名字が同じＫさんなんと事務局長になってました(@_@)何から何までテキパキと動いて指示してさすがだなぁ始まったら総会に参加して終わったら片付け会場のお花とお土産もらって帰りました素敵なお花(*^O^*)飾り方 イマイチですが胡瓜２本  計４４本

  2023.06.17

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  梅干し作りのワークショップ

  今日はいい天気気温は高くて暑いけど 風があって爽やか昨日のブールクラムが瑞々しくて キラキラしてます美味しかった(*^-^*)また 明太ブール作ろうっと先生から もう少し発酵長くしてみたらとアドバイスいただきました最近 パン教室用のFBグループ内で 私に トップコリトリピューターのバッチが付いているのに気付きましたどうも所属しているグループで投稿やコメントなどを行うとポイントがたまり、そのポイント上位者が認定されるようです。認定されると何か特典があるかと言えば、そのグループ内での表示の際に「トップコントリービューター」と表示されます。以上 引用しました確かに 復習多めで投稿多いかも(^-^)これからも頑張ろう(* ﾟ∀ﾟ)ﾉ今日は友達が梅干し作りのワークショップをするので言ってきました去年 その友達にもらった梅干しが美味しくてワークショップをするからどう？と誘ってくれたので友達は管理する人がなくなった梅の木の手入れを去年からやっていて無農薬 無肥料の梅をたくさん収穫しています去年は よくわからず 梅を傷つけてしまったそうですが今年は 木に登って できるだけ手で収穫したそうですインスタで見たけど かなり大きな木で よくまあ あんな高い所に！Σ(×_×;)!と思いましたそんな貴重な梅を使ってのワークショップでも梅を自分で漬けようという人は少ないのか？申し込みは少なかったそうで  日程は半分になりました今日も広い調理室で ９人だけでも その分 よく話を聞けて良かったです講習料金は すべて 農業 子育て 食育を推進するNPOに寄付するのだとか梅を漬けるだけだと すぐ終わってしまいますが梅や使う塩の話 梅を使った食品や料理の話と試食があり2時間のワークショップでした胡瓜と梅干し  梅醤油をかけた冷奴  かくれてるけど醤油に漬けた梅  紅梅漬け友達は以前からパン教室や料理教室をしていたのでその時からの生徒さんが半分くらいいたようコロナで 久しぶりだったそう終わったら  友達のカフェ？ いっそのことkiso?とも思ったけど  検索したら高速使っても25分(￣∇￣;)やめましたその代わり 来る途中ノリタケイオンがあったので そちらにお目当てはTHE city bakeryのクロワッサン簡単にお昼済ませたら クロワッサン買ってすぐ帰りました家に直行するつもりだったけど次々 買い物思い出しハイウェイオアシス  アピタ  スギ薬局と寄ってスギ薬局! で お兄ちゃんのオムツ 別のスギまで取りに行くの忘れてた事に気づく(ー_ー;)あちこち寄って 疲れて 何もしたくないけどもらってきた梅 漬けないとね夕飯も作らないとねとりあえず コーヒー入れて クロワッサン食べちやった(￣∇￣;)今日の胡瓜3本計  42本ビーツがデカイです(((^_^;)

  2023.06.16

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  納骨へ

  今日は朝には晴れる と思っていたのに 怪しげなお天気迷ったけど 洗濯物は外に干さずに出掛けました起きたら まず昨日仕込んだ南瓜フォカッチャを焼きました生協の冷凍南瓜が水っぽくて 水分過多になりとても扱いにくい生地に(ー_ー;)結局 2回パンチして冷蔵庫へ何とか焼けましたちょっと味見して 半分実家へ今日は父の納骨へ京都まで行くのは大変なので 県内の分院で済ませる事に東本願寺の分院らしき建物がいくつかあり 紛らわしかったんですがお寺で名前を聞いた通りの名前で検索して 行ってみたら人気がなく 小さなお寺？と思える変わった建物名前は間違いないんですが仕方なく 檀家となっているお寺に電話で聞いて 何とか予約した時間には到着納骨のためのお勤めは30分程で終わり早かったので どうする家康のドラマ館へ行ってみる事に平日でしたが観光バスもけっこう多くて そこそこ賑わっていました小学校の遠足の団体もドラマ見てないから  いまひとつ感動がない私(((^_^;)館内は写真撮り放題でした岡崎城   いつ来たかしら一度くらいは来てると思うけど木が高くて お城がよくわからない(￣∇￣;)その後 お昼済ませて帰りました何だか はっきりしないお天気ですが洗濯物乾くかな胡瓜４本  合計  23本

  2023.06.09

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  GW唯一のお楽しみ♪

  昨日 次男は いいお肉をたくさん食べられたようです買い出しから片付けまでしてきたので 帰りは8時過ぎそれでも夕飯のハンバーグはしっかり完食若いわ(￣∇￣;)ハンバーグは たくさん焼いて 冷凍保存昨日は おととい仕込んだカンパ夜焼きましたレーズン酵母ストレートフォルサワーを使って粉は メゾンカイザートラディショナルと春よ恋全粒粉お兄ちゃんは昨日から泊まり旦那さんは仕事私は友達とランチフェスティバルの時 はるばる四日市から来てくれた友達がカルダモンロールを食べたいな～と言ってたので以前 予約をしたものの コロナで行けなくなった友達のフレンチレストランでランチしようという事に四日市までは伊勢湾岸自動車道を使えば 1時間くらい1時間半前に出るつもりで朝 昨日仕込んだカルダモンロールを焼いて酒種  カルダモン多め外で オクラ  モロヘイヤ  ツルムラサキの種蒔き支度して さて出掛けようとGooglemap見たら伊勢湾岸自動車道は大渋滞(￣□￣;)!!急いで 車で出掛けたものの段々渋滞はひどくなり予定到着時刻は 最初 12時頃だったのが13時半(￣□￣;)!!豊明までの伊勢湾岸自動車道はスイスイ走ってるので 余計に悩む(ー_ー;)でも豊明から先は動いてないインターも２レーン閉鎖してる次々高速に入って行く車あるけどこれはまずい たどり着けない！そう思って 悩みに悩んだ挙げ句電車で行こうと思い立ち少し渋滞していた２３号から降りて共和駅までそこから名古屋へ近鉄で四日市へ駅までは友達に迎えに来てもらいました12時ちょっと過ぎた頃  よくやくお店に着きましたあのまま高速乗ってしまったら 今頃まだ伊勢湾岸自動車道かしら(￣∇￣;)  オソロシイお店は けっこうお客さま多いのに 夫婦2人だけで料理と接客とても忙しそうでも 丁寧に盛り付けられた料理は 見た目から美味しくて本当に行けて良かった(*^-^*)友達はパンを焼かないけど美味しいパンのお店にはめちゃくちゃ詳しくて  お取り寄せしたり遠くまで買いに行ったりしてるそう今日は友達が北海道に行ってて  北海道の有名店のパンを買ってきてもらうのだとかえー そういう事は 私のパンと比べられるのね(((^_^;)3時間近く余裕があったはずなのに1時間半くらいかなもう そんな時間 あっという間ですよ((T_T))お店混んでたから  お店の友達とも ほとんど話できずこちらの友達にもカルダモンロールを手土産にカルダモンロール焼ける友達に どうかと思ったけど(￣∇￣;)帰りに美味しいコーヒー 頂きました一緒にランチした友達からもお土産をありがたい(*^^*)めちゃくちゃ美味しいトマトにお菓子まだ お菓子は食べてないけど  きっと美味しいはず帰りは 間違えて最寄り駅まで行ってしまわないよう共和駅 共和駅と頭のなかで唱えながら電車に乗りました共和からは渋滞もなく早めに着いたので 畑に寄って水やり明日は行けないので帰ったら 裏の畑にも水やりそこから 下ごしらえしておいた夕飯まで何とか疲れたけど  行けて良かった(*^-^*)とんだハプニングでしたが  楽しかった(*≧∀≦*)

  2023.05.03

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  友達のお店に

  今日は暖かくなると言ってたけど相変わらず 朝は寒い昨日仕込んだイチゴ酵母の生地は五時半の時点では まだまだ足りない感じ少し発酵器の温度を上げて7時半まで待ったら いい感じ何とかパンになりました朝バタバタしてて 全部並べた写真撮るの忘れる(ー_ー;)これは実家へ持って行った分イチゴもらったしね その後 お兄ちゃんを施設に送りパン屋をやっている友達のお店にパン販売をしてる友達とパン屋に長年勤めてる友達と年末に会ったきりで久しぶりひとりは仕事の昼休みに抜けて 少しだけ参加うち以外 みんな子供の受験が終わって やれやれのところみんないろいろあり 通信制の高校に入学した子もふたりひとりは うちの次男と一緒で通学の日数の多い通信制高校ひとりはオンライン授業が多く通学はほとんどない学校この子は ちゃんと自分で計画立てて頑張れる子というのもあるけど    外に出ると腹痛になるので それもあっての選択通学の多い学校は うちの次男もでしたが  ひとりではやれないタイプの子だからもうひとりの今中３の子も そんなタイプで  友達も学校のカウンセリングに通ってます子供の話が多くなったけど自分の仕事の事とか 食べる物の事とか同じ資格を持った友達とは そういう話が多くなります今日はパン屋さん 開店と同時にお客さん 次々来て最初は 落ち着くまで待とうと言ってたけどパンが無くなりそうだったので  先にお取り置きしてもらいお客さん 途切れたところで  サラダにスープ付けてもらってランチ開始シンプルなパンに野菜たっぷりのサンドきのことベーコンのピザ雑穀入りのサラダゴボウのポタージュスープ野菜たっぷりで嬉しい(*^^*)しかも とても美味しいデリは弟さん担当だそうで そりゃ パンだけでも大変なのに サラダやスープまでは無理だよね弟さん 料理がプロ並みで 本当に彩り良くて 美味しい(*^-^*)これで1000円切ったら 名古屋の街中では安いよね他のふたりはクリームたっぷりのサンド食べてましたランチの後も 喋り続け仕事の合間に来た友達が来るのを待って 3時間半本当にあっという間ふたり帰って  同じパン教室仲間３人残ってさらに基本のレッスン始めたばかりの パン屋してるの友達の話を聞いてたら 買えるの４時近くになりいっぱい喋った(*≧∀≦*)また みんなで集まりたいな(*^-^*)

  2023.04.27

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  今年も鯉のぼり

  昨日の昼頃までは良かったんですが午後から胃が痛くなり  夕食食べられませんでした(>_<)だるさ 眠気に加え 胃痛(ー_ー;)夜は早めに布団に入りました疲れかしら  それともお昼に食べた物が合わなかった？一晩寝たら 胃痛も治まりました今日はパン焼きお休みまだ いっぱいパンあるしねお兄ちゃんを日中一時へ送るともうパン教室からの返信来てました昨日の夜  メールでの一斉申し込み８時になるのを待って 申し込みメール送信今朝  FBで希望の日に予約取れなかった人だけ連絡するとあったのでまさか 外れた(￣□￣;)!!と思ったけどちゃんと第一希望の日に取れてました(((^_^;)いつも２～３日してからメール来るので ダメかと思った今日はレッスンお休みだから 先生時間あるのかしら帰ったら畑へ行って人参の間引き  水やり小松菜が少し大きくなってきたので  種蒔き第2段サニーレタスも間引いて  次の種蒔きタラの芽も採って 実家へお昼は 母からもらった伊勢うどん食べましたやっぱり もっちもち(((^_^;) 苦手だなぁ午後からは少し休憩して夕飯の準備お兄ちゃんを迎えに行ったら帰り道  実家へパンのお裾分けその後  お兄ちゃんと鯉のぼりを見に行きました毎年 鯉のぼりがたくさん上がる公園へ菜花畑に立ってます今日はマルシェもあったけど行きませんでした昨日 お弁当買ったしね鯉のぼりが見えると  お兄ちゃん  「おおー！」と歓声上げて 大喜び(*^▽^)/じーっと鯉のぼり見てました帰り道も名残惜しそうに振り返って見てました

  2023.04.02

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  お兄ちゃん歯医者へ

  今日はお兄ちゃんを歯医者へ連れて行きました相変わらず 橋の手前は混んでました(ーー;)春休みだからか  雨がパラついてたのに屋根付き駐車場はいっぱいどうしようかな～とうろうろしてたら 出ていく車がラッキー＼(^^)／入口入ると訓練室指差すお兄ちゃん今日は行きませ～んいつも通り 歯のチェックを済ませ虫歯はありませんと言われて やれやれと思ったのに歯のクリーニング始めて あれっ？と先生が小さいけど虫歯だね！さっさと治療しちゃうか と麻酔なしで本当にささっと治療してくれましたうわぁ～！( ＞Д＜；)と叫ぶお兄ちゃんを 物ともせずにありがたいですね普通なら また次回ね！となるでしょうに知的障がい者の歯の治療をしてくれる歯科は少なくて重度の虫歯になると県内に2ヶ所その1ヵ所が ここだから遠くてもやめられないのよね終わったら 施設へお兄ちゃんを送りクッキー室覗いたら  まだ休んでる子の親の会の会報が残ってたので  届けてあげる事に途中 眼鏡屋さんの前を通ったら 開いてたのでネジの付け替えお願いしました定休日が以前より増えたので  たまたまその日に通ってたみたい昨日は急いでたから通ったけど見てなかったしちゃんと営業してて良かったちゃんと調整してもらって かけ心地も良くなりました歪んでたそうですその後 会報3軒届けて畑でブロッコリーとタラの芽収穫産直でイチゴ買いました帰ったら  1時半  お腹空いた(((^_^;)お昼ごはんの後  イチゴ酵母仕込みましたジャム用の大きさバラバラの安いイチゴあったので思わず買っちゃったしばらく休んで  予約しておいた整体へタラの芽と オートミールのクッキーを差し入れに先生 小麦粉ダメなのでパンは差し入れできません今日は途中 寝てました寝てると あっという間に終わったような気がしてもったいないような気がするんだけど(￣∇￣;)帰ったら もうイチゴ酵母少しブクブクしてます今度はいつパンになるかな～(*^-^*)

  2023.03.23

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  お味噌作りレッスン

  今日もポカポカ陽気いい天気でしたで 明日は雨  かと思ってたら 雨マーク消えてますちょっと期待してたんだけど  少しくらい降るかしら今日は お兄ちゃんを施設に送ったら  味噌作りレッスンにネットで見て 自分で味噌作った事はあるんですがカビ生えたり あまりうまくできなくて一度 ちゃんと教えてもらいたいなと思ってたんですそこで 焼きそばのワークショップをやらせてもらった人が １月から味噌作りレッスンをやると聞いて  参加させてもらいましたもう材料は全部用意してあって大豆も茹でてあって  ただ混ぜるだけなんですがこの先 発酵が進んできた時の注意点とか  今日は米麹をつかいましたが麦や大豆の麹を使った味噌の作り方や合わせ味噌の作り方なども教えてもらい終わったら  いろんなお味噌を使った料理でランチ豚汁  野菜の味噌ドレッシングあとは熟成期間や 麹違いの味噌をご飯に乗せて食べ比べ豚汁はもちろん ドレッシングも そのままの味噌も塩辛さより甘味や旨味が強くて とっても美味しい(*^^*)こんな美味しい味噌ができるなんて すごく楽しみ麦麹を使った味噌も美味しそうなので作ってみたいなお昼過ぎには終わり 帰ったら 夕飯の下ごしらえその後 歯科健診へ歯も歯茎も問題なし 虫歯もなし予約した15分後には終わりこんなに早いの初めてかも早めに帰れたので 少しカラオケ♪明日のパンの仕込みしました(^-^)

  2023.02.06

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  楽しい時間

  昨日は パン教室の後お兄ちゃんの病院へ車椅子のベルトを取りに行きました先日 訓練に行った時に装具の会社に預けてきたものいつも木曜日に来る技師さんが  今週から金曜日になったんです木曜日なら訓練ついでに見てもらえるのに(-""-;)幸い  装具の型取りなどしてる子もいなくて  すぐ対応してもらえましたその後  一旦帰って 夕飯にと吸い物作り洗濯物を片付け  ひと休み夕方から クッキー作業仲間との食事会があるので注文したオードブルを取りについでに 次男と旦那さんにと恵方巻きも注文しましたそしたら  恵方巻きが思ったより多くて短めながらも １Pに２本入り  ちょっとしたデリも付いてました以前頼んだ時 恵方巻き1本だけだったので同じだと思ったけど余り物だからと １Pおまけしてくれたので全部で8本とても食べきれないので 半分は食事会に差し入れしましたオードブルはいつも 彩り良く野菜いっぱい揚げ物のないオードブルは嬉しい私はおととい 紅玉のケーキを作ったので それも差し入れ中に 煮て干した りんご入り他に パステルのプリンや恵方ロールも差し入れが普段 顔を合わせる事の多いメンバーですがそれでも 常勤に近い仕事をしていたり 最近引っ越しで忙しくて会ってないメンバーもいて  話しは尽きません気が付けば10時(((^_^;)今日は旦那さんは仕事いい天気になりました(^-^)お兄ちゃんのお迎えないので  昨日の持ち帰り生地をパンにしました実は 昨日 持ち帰り生地を入れるタッパー忘れてしまったんです幸い ハード系生地ではなかったので  ビニール袋に入れてそーっと持ち帰り  そのままタッパーの中にずっと低めの発酵器に入れておいたのに 朝 もうちょっとという感じ朝食の後片付け済んでから 分割  ベンチ 成形それから  カスタードクリーム2種類とガナッシュ作ってお昼前には焼き上がりました両方半分ずつ味見  (^-^)美味しくできてて良かったお昼済ませたら  午後からは次男をクリニックに送りましたその後は  のあぷ～さんと約束した場所へ今回は息子が一緒でなかったので  少し長くお喋りできました気になっていたパンも頂いてしまい  楽しみができました干し芋も大好きなんですよね(*^^*)ありがとうございます帰り道  実家と畑のお隣さんにもパンをお裾分け予定通り 4時に家に着いたらすぐ次男も帰って来ました30分しか待たされなかったそうで先生も大変だから 予約減らしたのかな？たまたま早く診察が早く進んだのかな

  2023.02.04

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  パン友達とランチ

  今日は朝から晴れてくると思いきや午後になって  また雨(*_*)寒い1日になりましたお兄ちゃんを施設に送ったら楽しみにしてた パン友達5人でランチひとりコロナにかかりキャンセル以前  お手製ランチをご馳走してくれた友達が働いてているお店で 友達も一緒にランチお料理素敵で 一度行ってみたいと思ってたんです場所は いつも通ってるパン教室の近くちょっと遠いですが  通い慣れてる場所です前菜が出てきて  あまりにも素敵でビックリ( 〃▽〃)こちらは口取りのクロックムッシュ  いろんなお料理が ちょっとずつ友達の料理は ここで働いているからこその料理なんだと納得メインも彩り良くて もちろん味も美味しくてサーモンとホタテのムースのポーピエットすそしてお豆の乗った 雑穀ごはんパンも選べるけど  みんなご飯パン友達ですが  パンの話しはなくてほぼほぼ 子供の話不登校  体調不良  発達障がいグレー いろいろみんな いろいろ悩みながらも 頑張ってるランチは2時間の時間制限があるのでスタバに場所を移動して  またお喋りこちらでは いろんな健康法とかもでも全然時間足りないみんなと別れたら  私はパン教室に先日忘れ物したので取りに私が教室のFBにハーフサイズのパンドーロをあげたのが話題になってたらしい(((^_^;)ハーフサイズ  ちょうどいいんです先生は明日の仕込み中で  お手伝いの方もひとりいました金柑の甘露煮  差し入れに持って行きましたがもしかしたらと 余分にひとつ持って行って良かった(^-^)そして  こ数日前に 福岡のパンストックのお取り寄せパンに当選したという友達から パンをお裾分けしてもらいましたどんなのかは  明日かなとても今日は食べられそうにないし一気に冷凍室にパンがいっぱいになりました(*^^*)しかも きっと美味しいに違いない  楽しみ～( ≧∀≦)なんか 元気出たなぁ(*^^*)頑張ろ

  2022.12.22

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  クリスマス会

  今日はクッキー作業仲間のクリスマス会いつものメンバーに加え ボランティアさん2人を加えて10人私はオードブルの注文 引き取りに加えフォカッチャを焼いてビーツのポタージュを作りました今朝はお兄ちゃんがいたので バタバタしましたがよく寝ていてくれたので 早くからフォカッチャを成形して焼き始めポタージュを下ごしらえだけしたらお兄ちゃんを施設に送りポタージュを仕上げてオードブルを取りに行きましたもう会場の準備はできていて料理を分けたら クリスマス会スタート食べてる間は黙食ですが合間に いろいろお喋りいっぱい笑って 楽しかった～( ≧∀≦)🎶デザートはボランティアNさんのシフォンケーキれもんシフォンをリクエストしちゃいました(^-^)付け合わせのフルーツまで用意してもらってステキなデザートになりました

  2022.12.06

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  パンとお菓子のフェスティバル

  今朝は少し早めに会社に行って パンの包装や出店の準備にかなり包装に時間かかるだろうと思っていましたが何人かでやり始めたら けっこう早く終わり1時間くらいで退社販売はおまかせで 私はしばし休憩開始時間ちょっと前に家を出ました開始直後の会場の様子いちばん手前のパン屋さん めっちゃ並んでますコナモーレさん友達も写ってました(((^_^;)ここはあっという間に売りきれて再度  販売を始めるまで  また長い行列あと15分と聞いて並んだものの 渋滞してるからと さらに15分そこからまた15分(ー_ー;)まあ久しぶりの友達とお喋りしてたので あまり時間は気になりませんでしたがでも 焼き立てに近いベーグル美味しかった(*^-^*)ブルーベリーとラムレーズンバジルチーズはお昼に食べましたスープ買って  すぐ食べました全体的には そこまで混雑はしてなくて 並ばなくても買えるお店が多かったです前回の方がすごかったのかな他には加水105%の食パン  どんなだろまるご製パンシフォンふたつベルハウス奥さんが気になると言ってたパン屋さんヒヨリのパン  塩パンとプレッツェルベーグルお昼にお腹いっぱいになって食べれてません(((^_^;)うちのお店フォカッチャも並んでます施設の職員さんパン教室に来てくれてた生徒さん声をかけたら何人か来てくれました(*^-^*)知り合いの県会議員さんにも声をかけたりしたら自分のFBに私のお店とフォカッチャ 載せてくれてた＼(^-^)／お昼過ぎ  まだ残ってたけど  どうかなもう販売は終わってます 一場奥なので  まだ片付けてる最中かな

  2022.12.03

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  友達とランチ

  今日はお休みそしてお兄ちゃんも１日いない次男も旦那さんも仕事久々のフリーディ朝のうちに裏の畑の草取りを済ませ春キャベツと春ブロッコリーの苗を植えました先週 何もできなかったので ようやく後は エンドウだけになりましたそうすれば 後 そんなにやる事もなく 軽く草取りと野菜の収穫のみエンドウ植える準備だけでも土日でできるといいな終わったらすぐ整骨院へ昨日 忙しかったからか 右脚が付け根から腿まで痛くて(>_<)歩けるけど 歩き出しが痛くて辛いまだ痛いけど 明日少しは楽になるかなそして 久しぶりのランチたぶん 私の初ママ友お兄ちゃんを初めて病院のリハビリに連れて行った時に一緒だったお母さん子ども同士も誕生日がほとんど同じ母も同じ歳なんですその後  通園も養護学校も小学校まで一緒でした前に会ったのは７月だったかな息子さんが コロナ前からドイツに単身赴任中やっと 娘さんと会いに行けたそうです娘さんは うちのお兄ちゃんと比べたら障害の程度は軽いですが  手を繋がないと歩けないし大変だっただろうなそんな話から 普段の生活まで話は尽きる事なくうちから近いカフェまで来てもらって 2時間半あっという間料理は小皿  小鉢にいろいろメインはガパオライスかわいいココットの中は洋風茶碗蒸しこのプレートの他にスパイスの効いた南瓜のポタージュにシーザーサラダもありました友達はデザートにモンブランも話に集中し過ぎて渡さなきゃいけない物 忘れるところでしたよ(((^_^;)その後  用事を済ませたり 買い物済ませて帰りました会社のツイッター見たらフォカッチャがかわいく包装されて UPされてましたきっとＫさんが うまく撮ってくれたんだろうな３色並ぶといい感じ(*^-^*)

  2022.11.25

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  コストコへ

  今日からお兄ちゃん施設開所やっとお兄ちゃんのお世話からも開放されますパン焼きも再開昨日仕込んだフォカッチャ焼きました簡単で美味しいから忙しい時に便利今回はニングルで焼きましたお兄ちゃんも家にお籠もりは退屈だったよね今朝は早くから玄関で今か今かと待ってましたお兄ちゃんを送ったらコストコへ行こうと決めてたんですがお兄ちゃんの施設から知多半島道路に入るインターの近くに友達のお母さんがいるぶどう園がある事を思い出し行きました杉原ぶどう園お兄ちゃんが年に数回お世話になるショートステイの施設からもすぐ近く毎年一回は行ってるのに今年は一度も行ってなかった友達のお母さんの実家で　この時期になるとぶどうの販売のお手伝いに来ていますそれと畑も借りてやってるんですもう80なのに名古屋の北区から東浦まで毎日名古屋高速と知多半島道路乗り継いで来るなんて(＠_＠;)しかも12月に脳梗塞で入院してたなんて信じられないくらいお元気で以前と全く変わらず(• ▽ •;)友達は心配してるんですが　夏の暑い時に熱中症で倒れるんじゃないかとでも畑とぶどう園があるから元気なんでしょうねぶどうを買ったら高速乗ってコストコへ思ったより空いてて　ささっと買い物済ませられました今回のお目当てはオーガニック　エキストラバージンオリーブオイルスプレー202010オッタビオ オーガニック エクストラバージン オリーブオイルスプレーオイル クッキングスプレー　368gx2本スペイン オリーブ油 OTTAVIO　EXTRA VIRGIN　OLIVE　OILcostco コストコ エキストラバージン たこ焼 グリル サラダ友達がインスタにあげてて　試してみたいと思いましたスプレーなので手軽に使えて　味も悪くないですよ(•‿•)家事ヤロウで見たカリフラワーライス思ったよりパサパサ感少なくて美味しかったですオーガニック カリフラワーライス 340g×4袋 Via Emilia Organic Riced Cauliflowerあとは　いつものラインナップグラスフェッドバターウエストゴールド ニュージーランド産 冷蔵 グラスフェッドバター ポンド バター 無塩 454g×3個冷凍明太ばらこスティック【ふるさと納税】個食タイプ！ かねふく 明太子 無着色 ばらこスティック 1本30g×10本×4袋セット 合計1.2kg めんたいこ バラコ 個包装 スティックタイプ チューブ 魚卵 おかず ご飯のおとも トッピング 冷凍 国産 福岡県 九州 送料無料韓国海苔フレーク★のり3袋+ごま3袋セット★【送料無料】 イェマッ食品 韓国味付け　のり　フレーク　ふりかけ　80g×3袋(のり70g×3　ごま10g×3) 甘口タイプ (のりゴマ混合 80g)【韓国のり 食品【コストコ通販】韓国のりフレーク YEMATプルコギビーフそして今日の夕食シーフードペンネ楽しちゃった(. ❛ ᴗ ❛.)サラダはうちの野菜で作りましたコストコから帰ったらプルコギビーフと野菜いろいろ炒めてお昼ごはんお昼済ませたら　少し休んで実家へ　ツルムラサキとぶどう　パンをおすそ分け市から迷惑電話防止装置を買ったけど　わからないと言うので取り付けに電話がかかると「この電話は振り込め詐欺などの犯罪被害防止のため、会話内容が自動録音されます」と発信者に警告メッセージが流れます。すぐ繋がらないようになってますその後予約してあった整体へ整体の前に　すぐ近くの畑仲間さんへツルムラサキとフォカッチャとぶどうをおすそ分け今日は施設で一緒に作業の予定でしたが作業なくなったので寄りましたあちこち痛くて　先生も頭ひねってました痛い所だけでなく　身体はあちこちつながっているようでちょっと離れた所とか反対側とか　よくわかりませんが先生　探りながら施術してくれますあまり気にならない所にもキテたみたいで　特に右ひざ裏の痛い事(+_+)たまに右側の腰が痛いなと思ってたけど　やっぱりだったんだ(• ▽ •;)痛くて眠気も起きませんでしたが　これで良くなるといいな

  2022.08.23

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  バーミキュラビレッジへ

  今朝は5時前に暑くて目が覚めました(*_*)室温28度　湿度55%　蒸し暑くてエアコン入れました今まで　こんな時期に暑くてエアコン入れるなんてあったかな(+_+)今日も5時起きして畑へもちろん　みなさん勢ぞろい昨日は夜　コーンフレーククッキー焼きましたゆみねーさんに教えていただいたレシピにカカオニブ入れました油脂は太白ごま油8割ココナッツオイル2割カリカリ香ばしい(◍•ᴗ•◍)　ひとつ味見しちゃったこれとマフィンを畑仲間さん達におすそ分け少し離れた所に畑がある方に先におすそ分けしたら茄子がたくさん採れるからとおすそ分け頂きました(•‿•)うちはまだ小さなの　ひとつふたつ採れるだけなのでありがたい(*´ω｀*)かなり長いですその後　夫婦で来ている　二組にもおすそ分けじゃが芋の後片付けしてシート張って赤紫蘇の収穫その後　裏の畑に移動胡瓜と茄子の収穫青紫蘇も収穫もう汗だくです(;;;・_・)その後　朝食の準備に洗濯後片付け済んだら　やっとひと休み(• ▽ •;)採ってきた野菜を包んだり　袋詰したりして久しぶりのバーミキュラビレッジへ何度か畑のお手伝いに来てくれてる二人とランチすべてバーミキュラを使った料理ですビシソワーズグリーンサラダ　えんどうとバジルのドレッシング焼いたイサキと茄子の煮浸し　トマトのソースライスポットで炊いたご飯どれも美味しかった(*´ω｀*)ランチは90分喋り足りなくて　隣のベーカリーへコーヒーとコーヒーのお供を買って二階の席へ移動またまた喋るパンを販売してる友達とパン屋で働いてる友達パントークが止まらない他にも食べる事　ダイエットを頑張ってる友達の話それでもまだ足りないよ^_^;楽しかったな(◍•ᴗ•◍)帰りに整骨院に寄って帰りました

  2022.06.28

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  愚痴を聞くのはつらい

  昨日は１日忙しくてブログを更新する暇もありませんでしたでも残して置きたいので別々に更新します朝から仕事で詰め物リストは少なく何詰めようかな～という感じでしたがすぐ楽天スーパーセールが始まるという事で人気のある　はるゆたかやスーパーキング　リスドォルなどの箱詰めを一番人気は平和製粉の春よ恋ですが　こちらは最初から個包装になってるので詰め替えは必要ありません他にも食パンミックスがよく売れますが　こちらは　もう準備万端という感じ朝　社長がヴィーガンのチーズのサンプルを使ってみたいというので　Kさんがホームベーカリーに全粒粉食パンをセットしてましたお昼に試食できるかな～と楽しみにしてたら　焼き上がるのは３時頃という事で諦めて帰ってきましたホームベーカリーって　かなり時間かかるんですね!パン教室に通ってた頃はイーストの量が多めで　フープロで捏ねてたので早いと２時間くらいでパンが出来上がるんですそう考えると試作でパン作れるんだけどなまあ普段酒種使ってると　イースト多めのパンが美味しいとは思えませんが(• ▽ •;)帰り間際　クッキー作業仲間から頼まれた物を卸で頼んだ物と店頭で買った物と両方会計して　試作の話しなどしてたら買った物とレシートをすっかり忘れ退社してから　また取りに帰る羽目に(^～^;)途中で電話くれて良かった帰ったらお昼用意して食べて　洗濯物しまったり掃除したりしてどうしても手首と腰が痛くて整骨院へ終わったら夕飯の支度終わったら　すぐ出かけましたお兄ちゃんが通う施設が所属する法人の元理事長さんが心筋梗塞から無事生還して　元気になった御祝い会一時はかなり危なかったそうですが心臓の組織に損傷はなく　しばらくは安静にという事ですが会社の社長ですから　安静にもしていられないようですその心筋梗塞になった原因ともいえる　諸々の事を聞いてただ　驚くばかり御祝いの会というより　その愚痴を聞く会になってしまいました途中　冗談を言いつつとはいえ　延々と愚痴を聞かされるのもキツイ(ー_ー゛)本当にすごい人で　施設の職員さん一人一人に目をくばり時には食事に誘って元気付けたり　相談に乗ったり職員さんの親のような存在で何かあると頼りにされちゃうんですよねというか　その人なしでは進んでいかない母校の同窓会副会長をやってる事もあり　　医者から弁護士まで顔が広いでも逆にできるだけに　できない人を許せないのかなできない人はどうしてもできないし　できない人の気持ちはわからないのかもだから余計にイライラするんでしょうね普段はユーモアがあり楽しい人ですが　余程ストレスが溜まっていたんでしょうね自分の会社の事　そして母校の(私は後輩)100周年イベントの事も重なり　疲れとストレスで　とうとう身体が悲鳴を上げたのでしょうこれで　スッキリして　また気分新たに頑張ってくれるといいですが　まだ無理は禁物という事で複雑(~_~メ)家に帰ったら11時は過ぎてて　すぐお風呂に入って布団に直行でしたこれは　その合間に何とか漬けた梅干しＥテレでジッパー付き保存袋を使った梅干しを去年に続き　今年も仕込みました(^^)

  2022.06.04

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