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酵母にかこまれて

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お出かけ

2021.08.15
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カテゴリ:お出かけ
今日も朝のうち雨でしたが
昼過ぎから晴れてきました

昨日 スマホで絵本を見せたからか
また見たいというので


ニンテンドースイッチで
プーさんに持ってもらいました(^^)
お兄ちゃん ガン見

いつも昼頃家を出て実家へ行ってましたが
今年は午前中に家を出て 早めに帰って来ました

実家へお兄ちゃんを連れて行くと ホント疲れるんです
お兄ちゃんは広い実家を自由に這って動き回りたいんですが
午後からだと発作が怖い
無理やりリビングに押し込めても 出て行こうとするし
発作に備えて頭を守りながら 中腰でフローリングや段差を付いて行くのはキツイ

今日は午前中から行ったので 自由にあちこち這って回って お兄ちゃんも楽しそうでした(^^)
もちろん 後を付いて回らなきゃいけませんが
普通に歩いて付いて行くなら そこまで負担にはなりません
しかし 午後からも 動きそう回りたいお兄ちゃんは じっとしてなくて
やっぱり疲れたわ(-""-;)

実家へは 昨日買ったお供えと パンと 昨日の夜焼いたクッキーを




ゼロ・シュガー・ケーキ / 吉川文子 【本】

こちらのレシピから
ココアクッキーを
アーモンドスライスをカカオニブに替えて








最終更新日  2021.08.15 16:14:15
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2021.07.22
カテゴリ:お出かけ
今日も暑い1日になりました
そろそろ 少し雨が欲しいところ(^_^;)

今日は祝日ですが
旦那さん 次男は仕事
お兄ちゃんは休日通所日
グループホームもあります
なので祝日感 全くなし

お兄ちゃんを送って
久しぶりに実家の母とランチへ
65歳以上割引券持参で


(画像お借りしました)

あっさりして 物足りない感じだったけど
デザートまで食べ終わると
そこそこお腹も満たされました(^^)

弟が一緒に住んでいるとはいえ
帰りの遅い弟とは ほとんどしゃべる事もなく
でも 4姉妹みんな元気で 往き来しているようで羨ましいな
弟二人じゃ つまらない
話題は専ら畑の酵母がほとんどで
それでは足らずに実家で またお喋りして

帰ってからは夕飯作って
少し涼しくなって来たところで畑へ

木の下の草取りと
裏の畑へ堆肥運び
里芋と茄子などに追肥
裏の畑も 取っても取っても雑草だらけ(-""-;)

今日の夕飯


インド料理教室で習ったキーマカレー
ツルムラサキとヒユナのソテー
人参ラペ
えびのマリネ
私はご飯ちょっとでオートミール米化
お昼にお寿司とうどん食べたので







最終更新日  2021.07.22 20:59:11
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2021.07.06
カテゴリ:お出かけ
今日も よくわからないお天気
でも 朝のうちは晴れてたので 早いうちに干したら 軒下でも乾きました

今日は楽しみにしていた バースデーランチ
今年も誕生日が1日違いの友達と一緒に フレンチレストランを夫婦で営んでいる友達のお店へ


アミューズのレバーペーストとツルムラサキのとうもろこし和え
サングリア
コーンスープと米粉パン


前菜のホタテのキッシュ
野菜の盛り合わせ

メインの豚肉の蒸し煮


デザートはバースデープレート
ご主人と友人 店員さん勢揃いでお祝いしてくれます(*^^*)
ちょっと照れ臭い(^_^;)
でも嬉しい(*^^*)


タイムラグのひどいナビと頼りない運転手(私の事です)で ずいぶん遠回りする羽目に(-""-;)
でも ずっとお喋りして楽しかった(*^▽^*)


こちらのあんぱんは子供さん達のお土産に
子供四人いるのに 家事からお店の事まで
目の回りそうな忙しさなんだろうな

ちょっとだけ同行してくれた友人にも

レッスンで習った まんじゅうあんぱん
まんじゅうみたいな成形で作ります







最終更新日  2021.07.07 14:55:38
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2021.06.10
カテゴリ:お出かけ
今日も暑い
そのうち雨ばかりになるのかな

なかなか夏の早起きモードになれなくて
朝 なかなか起きられなくて だるくて
夜は溜まっていく録画番組を見ながら いかんいかんと布団に入る


整体に行ったものの なかなか足の痛みも良くならず
今朝も 何となく歩くと違和感が

お兄ちゃんを送ったら
友達と約束してたカフェへ
お兄ちゃんが通う施設から15分ほど
近い所で良かった(^_^;)
友達の方は道が混んでて1時間半かかったとか(((^_^;)


なかなか素敵なお店
周りは畑だったり 街中からは かなり外れてして
こんな所にあるの?と心配になったほど

でも静かで自然に囲まれ 中のインテリアもお洒落


インスタの映えにこだわっている友達なので
すぐには食べられず
写真撮影にしばし時間が過ぎ
(私は二枚しか撮ってない)

スコーンモーニングは人気で
早い時間になくなってしまうとの事で
予約しておいてくれました

しかし うちからの方が近いのに
よく 遠くのカフェ探し当ててくれるよね
さすが 焼かない食べ専の人はお店に詳しい
私 わからないので 毎回お任せ(^_^;)
助かってます

ここを選んだのは 今日の本命のお店の近くだからですが
モーニングといっても ランチ代わり
朝ご飯は しっかり食べてきました


スコーンはベーキングパウダーだけど
サクッとしていて まあまあ美味しかったです
コーヒーや紅茶にこだわっているお店らしく
紅茶 美味しかった(*^^*)

しばらくパン屋 カフェ談義に花が咲き
その後は パン屋さんに

前から何度か行った事あるパン屋さんですが
6月から 定休日だった木曜日に自家製酵母のベーグルを販売する事になり
そのベーグルがムギュっとずっしりなベーグルだとインスタで見て
そういうの大好きな友達に教えてあげたら
ぜひ行きたい!という事で
近くのカフェでお喋りしようという事になったのです

朝 インスタで見たら
ベーグル山積み

モーニング後
まだまだ大丈夫だろうとお店に着いたら
もう ないベーグルもあって
かなり品薄(@_@)


ベーグルは 持った感じ かなりずっしり
でも硬い感じじゃない
友達は もう食べて 美味しかったとライン送って来たけど
私 まだ食べられない(^_^;)

バナナブレッドが くるみたっぷりで
少し焼き過ぎたからと半額に
つい買ってしまったよ(^_^;

袋に入っているのはラスク
ここのラスク美味しいんです(*^^*)

ずっしりムギュなベーグルが好きな友達には とても好みのベーグルだったよう
最近 なかなか好みのベーグルがないと言ってたから 良かった(^^)
後でインスタ見てビックリ
1時半には全部売り切れたって!Σ( ̄□ ̄;)
危ない危ない(^_^;)

昼過ぎには帰って来て

日曜日に焼いた シュトーレンと


夏仕様でマンゴー パイン入り

湯種パンなどのパンと昨日作ったミートソース
ミートソースから作ったドライカレー
人参のラペなどの惣菜と
ジャムやつくだ煮など
ラスクも
詰め合わせて 先日退院した 先輩母に送りました

障害のある娘さんをショートステイに1ヶ月半も預けて 入院 怪我の手術
入院する前から 大好きなシュトーレンを退院したら送るねと約束してました

まだ不自由な肩をかばっての娘さんお母さんの介護 家事 仕事
もう60過ぎてるのに すごく頑張りやさん
いつも励まされてます
せめて少し食事の助けになればと
今回はパンより料理多めで

入院前にもパン送ったんですが
退院して すぐお魚送ってくれました
次男が大変だった頃も 次男が大好きなマグロを送ってくれて 励ましてもらいました

まだ しばらくリハビリ続くそうですが
早く良くなると いいな(^^)














最終更新日  2021.06.10 17:38:29
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2021.06.07
カテゴリ:お出かけ
今日は数ヶ月前に犬を飼い始めた友達のおうちに行って来ました

インスタにあげている写真が すごくかわいくて 1ヶ月以上前から 見に行きたい!と言ってたのが やっと

私は犬を飼った事がなく 人見知りして吠えられないかしたらと ちょっと心配だったけど
家に入った途端
足元にまとわりついてきて 逆に戸惑ってしまったよ(((^_^;)
最初 ちょっとだけ吠えられたけどね

遊んで遊んで~(^○^)って感じで
かわいい事(*^▽^*)


この写真 止まってますが
この写真撮るのに 何回シャッター切ったことか(((^_^;)
ずーっと動き回ってて
遊んでほしくて ボールくわえて持って来るんです
走って 跳んで 壁に激突して
それでもめげずに またボール追っかけて
どれだけ見てても飽きない(*´∀`)

でも生き物飼うって いろいろ大変そう
しつけとか 予防接種にトリミング
まだ小さいから なかなか留守にできないそうで
うちは お兄ちゃんだけで精一杯だから 絶対ダメだわ

ずーっと動き回ってるから 何度も水分補給に行って
それも またかわいい(*^^*)

思い切り遊んだあとは

近くの間借りカレー屋さんに


私のラタトゥイユカレー
辛さ控えめ(まあまあ辛かった)
でも スパイシーで美味しかった(*^^*)


こちら友達の
ラタトゥイユカレーと麻婆風カレーの相がけ
麻婆風は山椒が効いて辛いそう

小さなお店で奧のテーブル席はひとつ
カウンターに5人くらいだけ
12時半には売り切れ(@_@)
危ないとこだった

ひとりでやってるのもあるけど
このご時世
極力喋らずに済むよう オーダーは紙に書いて (おつりの代金まで)
とても 友達と話ができる雰囲気じゃない(((^_^;)

食べたら さっさと帰って また少しお喋り
ワンちゃん 疲れて寝てました
また会えたらいいな(*^^*)









最終更新日  2021.06.08 08:53:53
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2021.05.29
カテゴリ:お出かけ
今日はいい天気になりました
でも 朝と午後からの寒暖差 何?
朝は肌寒く 長袖着てたのに
今は半袖Tシャツじゃないと(((^_^;)

今日はお兄ちゃんを迎えに行かなくていい貴重な土曜日の朝
しかも天気が良くて 程よい気候

こんな日は 畑に行くっきゃない!
旦那さん次男は仕事
8時過ぎには軽トラで出発!
玉葱の後の片付けから 草刈りで一時間
人参間引き



帰って 裏の畑へ移動
伸びたトマトなど 支柱にくくりつけ

ぼうぼうになった 玄関横と裏の木を剪定しまくりました
よく見ると 最初は生えてなかったはずの小木がいっぱい
それにツルが絡み付き すごい事に(@_@;)
長年放置し続けたツケが( ̄▽ ̄;)

今度はノコギリ持って来て ギコギコ切りまくり
すごくスッキリ(^-^)v
でも 汗だく(((^_^;)
シャワー浴びたら 少し休んで

前から行きたかった
というか一度行ったんですが
生ケーキが買えなかったお店に
近いけど 水曜日と土曜日しか営業してないので
水曜日はほぼ仕事
土曜日は混むだろうなと

やっぱり 駐車場もいっぱいで待ち
行列で並んで待ち
まだまだすごい人気
結局 ショートケーキ買えず(T_T)
かろうじてロールケーキが ひとつだけ

レジ待ってたらタルトが並んだけど
お店の中にいたお客さんで即完売( ̄▽ ̄;)
何とかゲット


あとはバスクチーズケーキとシュークリーム
シュークリームも のこり一つでした

タルトが出来立てだったからか
すごくサックサクで美味しかった(*^^*)
シュークリームは・・・
カスタードクリームはすごく美味しいんだけど シューはね・・・
残りは ちょっと端っこだけカットして試食
次男が食べるかな(((^_^;)
チーズケーキは美味しかったけど
ロールケーキは そこまででもないかな
ロールケーキ以外は 小ぶりだったので
一気にいけそうでしたが
さすがにやめました(((^_^;)
後が怖い

やっぱり焼き菓子かな
すごく美味しかったカヌレは湿度が高い間は作らないそう
秋になったら また行こうかな(^-^)

罪悪感なしで食べるために畑仕事頑張ったわ(^^)

午後からは 夕飯の支度しながらロールパン焼きました


冷凍してあった紫芋を練り込みました
酵母は酒種
紫芋がちょっと多かったかな
生地が切れそうな感じだったので
仕上げ発酵の温度 いつもより下げました
インスタの動画見て 三つ編みロールパン(^-^)

玉葱は しばらく干します










最終更新日  2021.05.30 11:29:59
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2021.03.13
カテゴリ:お出かけ
今朝はすごい雨と雷
お兄ちゃんを送って行く頃も雨がけっこう降ってたけど
日中一時に着いたら 少し弱くなりました
で 家に帰る途中 また強く
降ろす時だけでも助かった(((^_^;)

それから はっさくピール作り
食べては ワタ取って冷凍しておいたのを一気に煮ました

途中まで煮て

予約しておいたお弁当を取りに行き実家へ


木曽路のお弁当
(画像お借りしました)

母と一緒に食べました
今日は旦那さんも次男も仕事
この天気では畑仕事もできないし(母も)

畑の事とか いろいろ話は尽きず
父が亡くなって4ヶ月
最初は元気がなくて 弟達の愚痴ばかり聞かされましたが
最近は叔母さん達と出掛けたり
市民講座にも申し込んだのだとか
三河新四国八十八箇所も回りたいとか
意欲も出てきたよう

帰ってからピール作りの続き
煮上げて干して



お兄ちゃんのお迎え
この頃には晴れていい天気に
風はかなり強いけど
このたくさんのピール
何作ろうかな~(*^^*)






最終更新日  2021.03.13 19:37:34
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2021.01.07
カテゴリ:お出かけ
今日は寒い日になりました(;>_<;)
そんな日に 朝から岡崎まで

お兄ちゃんの歯医者
障害児専門病院まで

着いた早々 おもらしで車椅子の座面カバーまでびしょ濡れで 着替えから カバーの取り替えまで( ;∀;)
おまけにトイレでくしゃみが止まらなくなり 歯科まで時間にたどり着けず 心配して受付まで探しにみえてました(^_^;)
早めに着いたのに

そこで もう疲れ果てた(´O`)°゜

終わったら施設に送り
クッキー作業に参加




チーズガーデン 御用邸チーズケーキとクッキーのセット

理事長さんからチーズケーキの差し入れ 頂きました(*^^*)



柳月 三方六 プレーン 北海道産 バウムクーヘン チョコレート しっとり お菓子 スイーツ おやつ 贈り物 内祝いプレゼント ギフト

こちらもメンバーから(*^▽^*)

早めにコーヒータイムにしてもらいました

その後 お兄ちゃんの訓練
施設を出た途端 雪が吹雪き始めました
めちゃ寒~い(;>_<;)

訓練が終わると もう疲れて夕飯作る気力もないだろうと


施設近くのカフェの手作り弁当
注文しておきました

私が注文したら 他のメンバーが私も!私も!と二人注文

終わって グループホームに送ってから取りに行きました
そしたら
着いてから鶏肉を焼き始めてくれて
出来たてほやほや(*^^*)
私はスイーツ頂いたのでご飯なし

この状態で食べたいところですが
次男が帰ってくれるまで我慢(^_^;)
でも寒いし温めなおしてから頂きました
たまには いいですね
手作り弁当






最終更新日  2021.01.08 20:23:06
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2020.10.14
カテゴリ:お出かけ
今日は仕事の予定でしたが お休みさせてもらい
午前中 整骨院へ
昨日は施術用のベッドにうつ伏せになってと言われたけど なかなかできなくて イタタタッと言いつつうつ伏せになったけど
今日は痛みはあったものの さっとうつ伏せになれました

その前に野菜収穫


小松菜が大きくなってました
みかんも少し色づいて 色のわりに甘い
これからどんどん甘くなるね(^^)
なので ちょっとだけ

水曜日は旦那さん お休みなので
ランチに行こうと言われて
情報誌にクーポンのあったお店に行って来ました
西尾にある ソルデリさん

女性が好きそうなメニューかな?と思ってはいたけど
店内に入ったら 100%女性グループ(^_^;)


私はキッシュプレートを頼みました
すごい野菜の量(@_@)
野菜料理が5種類!

旦那さんはガレットを頼みましたが
どう見ても キッシュプレートの方がボリューミー
どうやらガレットというのが何か分からず
上に乗ったアボカド(アボカド大好き)を見て決めたよう(((^_^;)
全然足りなかったよう

私には多過ぎたので ナポリタンは全部食べてもらいました

味もまあまあかな
今度は友達と来たいな(^^)








最終更新日  2020.10.14 14:15:58
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2020.09.01
カテゴリ:お出かけ
今日は朝から曇りがちな天気で いつになく涼しい(^^)
昨日は暑かったけど(^_^;)

昨日はパン友達に誘ってもらい お洒落なカフェへ

以前よく通った道沿いにあるんですが
あの辺りのパン屋さんは けっこう把握してあったはずなのに・・・と思ったら まだ新しいお店でした

幸田にある モノローグさん



古い民家を改装して開店したそうですが
中はモダンでおしゃれ

自家製酵母で焼いたパンと
オーガニックの野菜を使ったモーニング


使っている酵母は
紅麹 りんご 梅 甘酒 ビール酵母にルヴァン
パンだけ買う事もできます


くるみのカンパーニュ
カイザーブレッド
スペルト小麦のカンパーニュ
レーズンパン
この4種類を買う事ができました

なかなか個性的なパンです(((^_^;)
香りも個性的

昨日の友達と会うのは すごく久しぶりで
何年ぶりかな
声をかけてもらって嬉しかったな~(*^^*)
しゃべり足りなくて もう一軒
こちらは撮影禁止だったので 写真ありませんが
海の見える窓辺の席で
他にお客さん いなかったので貸切状態
さすが お洒落カフェに詳しい友達だけあってセレクトが素晴らしい(^^)b
パンオタクにしかできない話をいっぱいできました






最終更新日  2020.09.01 15:03:30
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全59件 (59件中 1-10件目)

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