酵母にかこまれて

冬の間 冬眠してたかのように大きくならなかった野菜ですが

最近 すくすく育ってきました



おとといの夜は大きくなったサンチュを採ってきて 焼肉
外のプランターに生えてるので 隣に置いてバーベキューなんてのもいいね

白菜は結球せず 葉っぱだけ大きくなりました



ロール白菜を作ったのですが・・・
肉だねの中に舞茸を細かく刻んで混ぜたんです
舞茸には たんぱく質の消化酵素が多いと聞いてはいたんですが
出来上がってみれば
肉だねドロドロ
味は悪くないけど食感最悪
消化吸収だけは とても良かったかも