酵母にかこまれて

今日は朝から蒸し暑くてダルさ半端ない(*_*)
昨日の夜　かなり降ったようですね
それはありがたいですが

起きたらすぐエアコンで除湿

昨日仕込んでおいた生地を分割　ベンチ　成形

畑で野菜収穫　枯れた葉っぱ片付け
今日の胡瓜は３本　
そして　この茄子初収穫


なんて茄子だったっけ(^～^;)



これかな～?



それともこれ?

そして梅干し２回目干しました

パンは出勤30分前には焼き上がり
キタノカオリブレンドとシェイプミックス半々で



スーパーキングほどではないけど　ほぼ変わりない膨らみ
酒種でも　というか　酒種だからふんわり度しっとり度UP
そして　なんと言っても酒種のたまらなくいい香り(*´ω｀*)



これを半分持って出勤
そしたら　ホームベーカリーで焼いたシェイプミックスのパンと葉月で焼いたフランスパン風の食パンも出来てました

新人Ｓさん　ホームベーカリーでパンを焼くのにハマったのかな

シェイプミックスのパンはラリュンヌ70
灰分の高い味の濃いパンに
確かに味は濃くて美味しい?のかな
ＳさんとKさんは　うーん( ꈍᴗꈍ)とうなって食べてましたが
パサパサした硬いパンはどうも　逆にうーん(-_-;)な感じ
Kさんも　硬いパンが好きだと判明
それなら納得!

仕事は小麦粉少なくて砂糖やレーズンなど
少しオーバーしたけど　のんびり仕事してました

帰ったら　さっさとご飯済ませて
昨日頂いた桃をデザートに

ご心配なく　とっても瑞々しくて美味しい桃でしたよ(*´ω｀*)
ごちそうさまでした｡◕‿◕｡


洗濯物取り込んだりお米洗ったりして
今日は次男のクリニックへ

2日続けて病院通い
まあ次男は乗せていくだけなので体力的には全然楽ですが
場所も少し南に行くか北に行くかの違いなので慣れた道

今日はかなり待たされました
待ってる間にブログやインスタにコメントしたりしてたので　そんなに長くは感じませんでしたが

次男も3ヶ月過ぎて少し焦る気持ちもあるよう
でも3ヶ月で復帰出来たら早い方なんですね
半年から１年はかかる人が多いとか
以前がそうだったので　そのくらいかかるのかと思ってはいますが

帰り道も混んだので家に帰ると6時半
それからご飯炊いてたら遅くなりました
最近ダシ　多いです
食欲なくてもご飯食べられますね(. ❛ ᴗ ❛.)




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