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酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

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2022.09.04
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カテゴリ:パスタと麺
今日は一日晴天 お天気が崩れる事もありませんでした

昨日は雨で畑に行けなかったので 今日こそ!と5時に起きたものの
着替えて支度してたら
お兄ちゃんの おはよう!の声が(*﹏*;)
寝言かな?と思ったけど 次々おはようが止まらない

これは完全に起きたと分かった所で大急ぎで朝ごはんの支度

お兄ちゃんのご飯はレンチン
味噌汁は氷で冷やし

お兄ちゃんに食べさせてる間にご飯が炊けたので
旦那さんのご飯も用意して
二人が食べ終わったところで 
お兄ちゃんは旦那さんにお願いして畑へ

うちの畑の草取りしてくれてるお隣さんさんに挨拶とお礼言って さっさと軽トラに堆肥乗せて家へとんぼ返り
裏の畑に堆肥撒いて 耕しておきました
この濡れて柔らかくなった時しか耕せませんから

大汗かいて 家に戻ると お兄ちゃんまだ起きてました
二度寝してるかなと思ったのに

でもおとなしくテレビ見てたので 私の朝ごパン
味噌汁だけは行く前に食べて行きました

冷凍しておいたシェイプミックス75%のプチパン
やっぱり美味しいな(*´ω`*)

次男が朝食食べ終わった頃 ようやく二度寝
少しは寝ておかないと 日中一時で昼寝しちゃうから
でも もしかしたら 今日も昼寝してるかな(-_-;)

お兄ちゃんを日中一時へ送ったら
産直で買い物
無花果が美味しそうで買っちゃった
甘かったけど ひとつなら何とか(・–・;)
以前なら ふたつは食べてる
甘さが口の中に残ったので 苦めのお茶で流し込みました

こんな珍しいものも
種無しピーマン



お昼ごはんは久しぶりに焼きそば
粉は愛知県産 ゆめあかり使いました
ちょっと手強い生地でした(^~^;
なかなかまとまらない(─.─||)

でも やっぱり美味しい手作り中華麺(. ❛ ᴗ ❛.)
もちもちと弾力があり 食べごたえ充分

製麺したら





蒸籠で蒸して



蒸すと色が変わります

さらに茹でて

炒めて



なかなか工程多いです(・_・;)
今日はオイスターソース
隠し味にサルチャ

午後は夕飯の下ごしらえ
少し休憩

お兄ちゃん昼寝しません
ゴロゴロはしてますが
冷蔵庫の生地を焼くのは夜かな〜(─.─||)



【ふるさと納税】 【愛知県産】パン用小麦粉 ゆめあかり 10kg(2.5kg×4袋) 定期便3回


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最終更新日  2022.09.04 16:23:19
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