酵母にかこまれて

昨日は パン教室の後お兄ちゃんの病院へ車椅子のベルトを取りに行きました

先日 訓練に行った時に装具の会社に預けてきたもの
いつも木曜日に来る技師さんが  今週から金曜日になったんです
木曜日なら訓練ついでに見てもらえるのに(-""-;)

幸い  装具の型取りなどしてる子もいなくて  すぐ対応してもらえました

その後  一旦帰って 夕飯にと吸い物作り
洗濯物を片付け  ひと休み

夕方から クッキー作業仲間との食事会があるので
注文したオードブルを取りに
ついでに 次男と旦那さんにと恵方巻きも注文しました

そしたら  恵方巻きが思ったより多くて
短めながらも １Pに２本入り  ちょっとしたデリも付いてました

以前頼んだ時 恵方巻き1本だけだったので同じだと思ったけど
余り物だからと １Pおまけしてくれたので全部で8本
とても食べきれないので 半分は食事会に差し入れしました

オードブルはいつも 彩り良く野菜いっぱい
揚げ物のないオードブルは嬉しい



私はおととい 紅玉のケーキを作ったので それも差し入れ
中に 煮て干した りんご入り



他に パステルのプリンや恵方ロールも差し入れが



普段 顔を合わせる事の多いメンバーですが
それでも 常勤に近い仕事をしていたり 最近引っ越しで忙しくて会ってないメンバーもいて  話しは尽きません
気が付けば10時(((^_^;)





今日は旦那さんは仕事
いい天気になりました(^-^)

お兄ちゃんのお迎えないので  昨日の持ち帰り生地をパンにしました

実は 昨日 持ち帰り生地を入れるタッパー忘れてしまったんです
幸い ハード系生地ではなかったので  ビニール袋に入れて
そーっと持ち帰り  そのままタッパーの中に
ずっと低めの発酵器に入れておいたのに 朝 もうちょっとという感じ

朝食の後片付け済んでから 分割  ベンチ 成形
それから  カスタードクリーム2種類とガナッシュ作って
お昼前には焼き上がりました



両方半分ずつ味見  (^-^)
美味しくできてて良かった

お昼済ませたら  午後からは次男をクリニックに送りました

その後は  のあぷ～さんと約束した場所へ
今回は息子が一緒でなかったので  少し長くお喋りできました

気になっていたパンも頂いてしまい  楽しみができました





干し芋も大好きなんですよね(*^^*)
ありがとうございます

帰り道  実家と畑のお隣さんにもパンをお裾分け
予定通り 4時に家に着いたら

すぐ次男も帰って来ました
30分しか待たされなかったそうで
先生も大変だから 予約減らしたのかな？
たまたま早く診察が早く進んだのかな