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酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

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2024.10.19
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カテゴリ:パスタと麺
昨日の疲れはないけど
足は痛い( ;∀;)
そりゃ 普段あまり歩かないのに かなり歩いたからね
痛くもなるよね~
明日  どっと疲れが出なきゃいいけど

赤福は家用に12個入りを買ってきました
私は甘いし  一度にひとつ食べれば充分
お茶 一杯必要

それなのに次男は甘さ足らないって( ̄▽ ̄;)

甘い物が好きなわけではなく
甘さを感じにくいみたいなんです
私が作ったお菓子なんて 全然甘さ足りないよね(((^_^;)
足して2で割りたい

午前中は中華麺生地仕込んで  畑へ
人参間引きと草取り
野菜の収穫

帰りに 通り道のびーばーcoffeeさんに寄って、みかんと大根の抜き菜をお裾分け
会社のお客さんとしてのお付き合いでしたが
個人的なパン友達になりました\(^^)/

帰ったら  ラーメン作り
でも 暑くて  つけ麺に変更

麺は パスタ用のファリーナ ダ サローネに中華麺用の粉を混ぜたけど
ファリーナ ダ サローネ使うと製麺本当に楽チン(*^^*)

くっつかないし パスタマシンも汚れない
片付けも楽チン(^_^)v



スープは鰹 昆布ダシベースに生姜やニンニク足して
ごま油で中華風に
あっさりしたスープに




食べやすくて美味しかった(*≧∀≦*)

3食分作って 次男と2人で食べたら
残りは実家へお届け
チャーシューとメンマも付けて

さつま芋 たくさんもらいました(*^^*)
今年は豊作だそうです





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最終更新日  2024.10.19 19:29:12
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