カレースティック試作
今日は朝から仕事午前中は詰め物午後からは試作この間作ったカレースティックをもう少し改善したいという事でもう少し発酵させてみようという事にフィリングはお店で販売しているレトルトのカレーえ〜(・・; レトルトカレー？とは思ったけど、お構いなしに生地に塗られました(-.-;)当然ですがルーは美味しくない変に甘いしでも生地に練り込んだカレーとニンニク 生姜が効いて、それなりに美味しい何も入れないプレーン生地も作ったけどこっちは甘さがなんとも言えない嫌な味そしてもち小麦パンもガスのオーブンはやっぱり上に膨らみ過ぎるね外国産のは20%入れてももちもち感少ないです終わった頃、社長が帰ってきて米粉のパン買ってきてくれたので、そちらも試食帰りにちょっとびーばーさんへいつもの常連さんとお話して整体へ右股関節と左膝念入りに施術してくれて終わって車に乗ってから時間見てびっくり(・・;)30分近く長くやってくれてたみたいありがたい途中寝てたからそんなに長い感じしなかった(^_^;)今日の胡瓜３本合計123本
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