大葉うどん
今日はまた一段と暑いです畑の堆肥が底を尽き今日入れてもらう予定でしたしかも 日曜日にお兄ちゃんを預かってもらう日中一時から エアコンがひとつ壊れたと電話お昼ご飯食べたらお迎え朝から 夕飯の事まで考えつついろいろ準備してたら堆肥を入れてくれる人から体調が悪いので時間を一時間遅くしてほしいと電話体調悪いのに またさらに暑い時間帯にするの?そう思って 昼過ぎに予定があると言ったら 明日になりました明日も暑そうだよね(ーー;)そんな訳で お昼は つくりたいと思ってた 大葉うどんなんだか麺がおかしい?と思ったら パン用の羽根使ってた( ̄▽ ̄;)カッター刃に替えても 生地がぼこぼこしてて切れやすい生の大葉を大量に入れたから 酵素かな(ーー;)何度もパスタマシンで伸ばしてたら 何とかなったけど最初はうどんじゃなくて 冷や麦の予定だったのよね粉も中華麺用の使ったし茹でたら普通に食べられたので朝から作っておいた オクラ モロヘイヤのダシに生姜と大葉刻んで入れてトマトもトッピング美味しくできました(*^-^*)いつもだと お昼が遅くなってしまう事が多いけど今日は12時半にはお迎え迎えに行くと お兄ちゃんは1階でマンツーマン後の歩ける達は2階に行ってるようでという事は 他の子は いつも通り3時お迎えかな(ーー;)仕方ないけど お兄ちゃんは帰ってすぐお昼寝私も休んでます胡瓜は今日は5本合計 86本