Y's Cafe

今日はいとこのKちゃんが家に遊びにきてくれました。

Kちゃんは最近、大阪に戻ってきて近くに住むようになりました。
私にとっては頼れるお姉さん的存在。
そんな人が近くに来てくれてうれしい限りです。


さて、久々のおうちランチ

お客様にも手伝ってもらって、というか手伝わせて一緒にお料理。
おしゃべりしながらのお料理はほんと楽しい



メニューは、
カルボナーラスパゲッティ、モッツァレラとトマトの前菜、コーンスープ、フォカッチャ＆全粒分のバケット、木苺のジャム＆ヨーグルト和風仕立て


カルボナーラは無理矢理Kちゃん担当。
私はそれ以外を担当。
実はカルボナーラはちょっと苦手なんです。
でも行正り香さんのレシピで「失敗しないカルボナーラー」というのがあったから作ってみたかったくて、それでもKちゃんに丸投げする私

生クリームを使わずに作ったカルボナーラで、濃厚さはなく、あっさりとした優しい味に仕上がりました。
Kちゃん、ありがとう


パンは近くのパン屋さんで仕入れてきたんですが、新作だそうでまたリピしたくなる美味しさでした。




行正り香さんのレシピ本。




今日のテーブルコーディはモノトーン。
ちょっとペーパーナプキンの位置がおかしかった、、、。



いつものヨーグルトもおめかしすればおもてなしの一品になります。
私の好きな木苺のジャムにきなこと黒ごまをふりかけて、和風仕立てに。




久々にKちゃんとゆっくりおしゃべりできた午後のひとときでした。



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お料理する日の動きやすい今日のファッション。


ビクトリアシークレットのボーダーＴシャツとタンクトップの重ね着にスリードッツのジャージパンツ

大人なボーダーが好き



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それから、
昨日はご近所さんへ新築祝いを持っていきました
といってもほんの気持ちだけ。

玉子をそこで購入させてもらっているので、買ったのは玉子の形をした陶製の花器に入ったパキーラ。
玉子つながりってことで渡しました

それにしてもお花の店員さん、ぱぱっとものの数分でこんな風に素敵にラッピングできる技。
すごいなあと見とれてしまいました。





観葉植物といえば、

先日買った苔玉のお話ですが、やっぱり苔玉って霧吹きだと中まで水が浸透しないのか、
すぐに元気がなくなってきました。
そこでソーキングをしてみたら、すっかり元気になってくれました。（過去ログはこちら）

ぴしっとのびているでしょ
買ったときよりも元気かも。
植物は育てているとおもしろいです。



今度は枯らさないぞ




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