Y's Cafe

今日は研修最終日。

ＰＣに向かっての研修でしたが、一緒に研修を受けた方はわが子と変わらない大学生の御嬢さん。

頭の回転もＰＣ操作も若い人にはかないません(>_<)

「スマイルでごまかすしかない。」

と思いました・汗。

勤務は来週からです。

まだ不安だらけですが頑張ります＾＾

さて夕ごはん。

いつの間にか6月に入ってました。

今日はゴーヤを塩ゆでして冷凍にしたりして、さらに時短料理ができるようにしておきました。

5月の分も少しあります。

☆冷麺、豚ソテー＆レタス

しばらく冷麺ばかり食べたい時がありました・笑。

韓国のりを入れるのがマイブームです。

☆オムレツ、さわらの醤油煮(生協品）、サラダ、魚のすり身の味噌汁

魚のお味噌汁は結構好きです。

最近はOISIXのすり身のボウルを使って手を抜いています^^;

昔は母に教わったとおり、三枚におろしてすり鉢ですり身を作っていたのに。。。

魚のお味噌汁の時は七味を振りかけます。

☆豚バラと小松菜のおろしポン酢、タラの味噌漬け、きゅうりの酢の物、☆かぼちゃと根昆布の炊いたん

母がお泊りした日は２人でお料理。

酢の物が好きな母はきゅうりの酢の物担当。

ささみの照り焼きオニオンソース、レタス＆トマト、☆餃子とシしいたけとわかめの玉子スープ、湯葉豆腐、昨日の残り（かぼちゃ、きゅうりの酢の物）

母のことを考えてあっさりとしたささみ料理にしました。

タニタの料理本の中でもよく作るおかずです。

カレーライス、豚みそ焼き、☆春雨サラダ、☆おくらのおひたし

食べすぎた日。。。（滝汗）

☆鶏胸肉サラダ、ししゃもみりん干し、かにかまぼこときゅうりの酢の物、おくらおひたし(昨夜の残り）、☆ウィンナーと玉ねぎと玉子のスープ

最近はこういう食事が一番好きかも＾＾

少し高さのあるガラスプレートにサラダを盛ってメインディッシュに。

パスタ料理にもよく使います。

盛りやすくて見栄えもういいガラスプレート♪

ししゃものみりん干しは夫婦して大好きな一品。少し甘めなのでレモンを添えて。

h+の八角皿もお気に入り＾＾

Lサイズは在庫なしですが、Sはまだあり。

酢の物を持ったのは沖澤康平さんのガラス鉢。

沖澤さんが作るガラスの表情が好き♡

お気に入りのうつわで食べたいものを食べている時って単純なほど幸せになれます♡

トラコミュ手作りおうちごはん

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