Y's Cafe

雨の金曜日ですが関東地方は雪に変わっていくとか。。。

娘のところに荷物を送る予定ですがこの時期は遅延があるかもしれないなあと思いながらも、

それでも便利になったのだから、遅延ぐらいで文句はいえませんね。。。

荷物の中になるべく体温まるものを入れるつもりです。

さて「１月の食卓」です。

☆豚とブロッコリーのウエイパー炒め、☆厚揚げのあんかけ土生姜としらすとかいわれのっけ、☆スモークサーモンとかぶのサラダ、白菜とニラの味噌汁、西利の浅漬け

かぶが美味しい季節です。

サラダにして食べたり、スープにしたり、煮込んだり、いろいろ使えるので便利ですね。

この日はオリーブオイルと蜂蜜などでドレッシングを作りさっぱりといただきました。

休日はトマト鍋。

土鍋は２人だと大きすぎるのでダンスクのお鍋を使います。

残り野菜を何でも入れちゃえってことで、

豚肉、ウィンナー、ベーコンの他、お野菜はきゃべつ、にら、おくら、大根、えりんぎと結構和の野菜を入れました。

違和感なく美味しくいただけましたよ～

もちろん〆はチーズたっぷりのリゾットで。

フォルムが可愛い♪

私はやっぱりこの色が好き。

洋鍋にはクラスカのドーのボウルをとんすいに。

グレーは品切れが多いですが、こちらは在庫有り。

ぶり刺身、☆水餃子（大根、人参、えりんぎ、かいわれ大根、わかめ、白ごま入り）、かにかまとブロッコリーのサラダ

たまには魚の日。

夫にはほっけを焼きましたが、私はほっけが苦手なので刺身にしました。

続けて魚の日。

風邪をひいてた頃なのであっさりめがよくて。。

ぶりの照り焼き、クリームシチュー、☆豆腐と大根菜の玉子とじ

ぶりの照り焼きは以前夫が買ってきた鹿児島の甘い醤油に漬けて作ってみました。

味が濃い分、大根おろしを添えればちょうどいい加減に。

鹿児島の醤油を消費するべく使ってみました(^^ゞ

甘口醤油いろいろ。

チキンロール（OISIX)、マ・マー茹でスパケッティーイタリアン（ナポリタン）、☆しらすと玉子のふわふわ炒め、サラダ、豚汁、黒米、納豆

お正月の予備として買っておいたOISIXの冷凍チキンロール。

結局使わなかったので普段に使いました。

鶏が柔らかく、味も良かったです。

マ・マー茹でスパゲッティーは非常食として置いているんですが、時々懐かしくて食べたくなります。

昔のように玉ねぎとピーマンとベーコンやハムを入れて。

昭和の味♪

☆オムハンバーグ、ほうれん草のバター炒め、水餃子（玉ねぎ、人参、ピーマン、わかめ、白ごま）、フリルレタスとキウイのサラダにんじんドレッシングで、栗おこわおにぎり（生協冷凍品）

ヘビロテです＾＾

我が家の食卓には生協とOISIXと阪急キッチンエールがなくては成り立ちませんね^^;

スーパーが苦手なのでついつい宅配サービスを利用していますが、ここでも便利さがいいのか、悪いのか。。。

まだまだ「１月の食卓」続きます。。

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