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Jul 30, 2016
テーマ：今夜のばんごはん(50546)
カテゴリ：料理
暑かった今日、土曜の丑の日でしたね。
この時買った鰻をそれぞれ１尾ずつ贅沢にいただきました。
うな丼、万願寺とうがらしの焼き煮、冷奴（みょうが、おろし生姜、おかか、青ねぎ）、吸い物（玉子、根昆布とろろ、油揚げ、三つ葉）、すいか
前回も万願寺とうがらしがサブメニューで作ってました・笑。
鰻１尾食べるともうお腹いっぱいです。
こちらでお取り寄せしました。 今度は息子の帰省に合わせて買おうかな。
娘が帰省した時、一足先に土曜の丑ってことで娘だけうな丼にしました。 その肉厚にびっくりしてました(^^)v
また、別な日は娘の好きな牛タンもメニューに。
牛タン塩焼き、☆長芋ソテー、サラダ（ベビーリーフ、ピーマン、きゅうり、かぼちゃ、キヌア、アマニ油）、ちぎり天（紅生姜、蓮根）、味噌汁（なす、しめじ、白ごま）
牛タンは「めっちゃ美味しい～。」 味噌汁は「お母さんの味や～。」と喜んで食べてくれました。
女2人の夕食に使いたいうつわたち。
さあ、鰻を食べて暑い夏を乗り切ろう～！！
+ + +
最近ですが、楽天レシピに投稿したレシピです。 よかったらこちらも覗いてみてくださいね。
レモン風味でさっぱり！キャロットラペ♪
豚ばら肉のさっぱりおろしポン酢梅肉のっけ♪
さてこの度、楽天レシピの事務局の方よりお声かけをいただき、「公式アンバサダー」として一年間活動することになりました。 まだ具体的に私に何ができるかわかりませんが、微力ながらも一年間務めさせていただこうと思います。 先日、このような名刺も作っていただきました。 プレッシャーを感じつつも、楽しく活動したいと思っています。
最後まで読んでいただきありがとうございました<m(__)m>
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最終更新日
Jul 30, 2016 08:33:40 PM
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