Y's Cafe

もうすぐ冬至ですね。
一年で一番お昼が最も短く、夜が長い日。


風邪も流行っているようです。
皆さんご自愛くださいね^^





そんな時期にダンボールいっぱいの柚子をいただきました。

開けたとたんに柚子のいい香り～






とりあえず、玄関に飾ってみました。

香りがアロマスティックの香りと喧嘩せず、いい香りを放ってくれています。






次の朝は柚子ジュースにしようと、朝食時に食べる伊予柑と共にバスケットの中にスタンバイさせて寝ました。







翌朝、



絞り器で絞って、はちみつとお湯を入れて出来上がり！






目が覚めるほどスッキリとする味です。

酸っぱさがちょうど朝にはいいのかも。






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はちみつは癖のないこちら。
この容器の形状が使いやすくて好きです。




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こちらも試してみたい。。



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ALESSIのシトラスジューサーはオブジェにもなりますね。
いつか欲しい。。







甘いおやつと共に飲むと互いが緩和されます。






箱の中の個包装用のパッケージもクリスマス仕様。





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おやつはロイズのバトンクッキーココナッツ味のクリスマスバージョンです。
ココナッツの味とチョコの味がよく合う美味しいお菓子です。



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カフェ風になるお洒落なグラス。





そして昨夜は今流行っているという「柚子りんご」を作りました。
一日置くと美味しいそうです。





今日の食後のデザートにいただきました。

さっぱりと美味しく出来上がりました(^^)v


ちなみにお昼は珍しいうどん、花山うどんの「鬼ひも川トマトクリーム」をいただきました。

きしめんよりも太い麺でつるんとのど越しいいうどんです。

イタリアンパセリと粉チーズをトッピングして。
トマトクリームの中に入っていた鶏肉もとろける柔らかさで美味でした。




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一反木綿みたい？笑。




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息子はこちらのカレーつけめんを食べました。




柚子はビタミンＣたっぷりで美容にもよく、風邪予防にもなるし、その他にも、柚子のはちみつ漬け、柚子風呂などなどに使いたいと思います。



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柚子茶は売っているものも美味しいけれど、作ってみたいな。。