Y's Cafe

おはようございます。

昨夜は息子が発熱し、家族全員でPCR検査を受けに行きました。
時期的にインフルエンザの可能性もあるので、両方検査してもらいました。
どちらも結果は陰性。
ほっとしました。

でもまだ熱は下がらずで、のどの痛みのせいか、味覚もおかしいようです。

家族の発熱はただでさえ心配ですが、コロナ禍ではよりややこしいことになりますね(^^;




さて、気分を変えて、最近の夕ごはんです。
まだ娘と孫がいた頃の夕ごはんです。

オリジナルには☆印をつけています。




煮物（鶏むね肉、厚揚げ、かまぼこ、じゃがいも、えりんぎ）、鰺の甘酢煮（生協品）、サラダ、しそふりかけごはん

孫をみるにはパワーが要るので疲労回復効果のある鶏むね肉料理にしました。

ごはんもパワーの素なので食べました(^^;


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オーサワのしそふりかけ(40g)【オーサワ】​

しそふりかけにはまってます。





回鍋肉（豚肉、きゃべつ、長ねぎ）、☆サラダ（鶏むね肉、スナップエンドウ、トマト）、玉子豆腐（しらす、おろし生姜、青ねぎ）、☆中華スープ（レタス、わかめ、玉子、白ごま）


前日の鶏むね肉が余っていたので、酒蒸しにしてサラダにしました。
胡麻ドレが合います。



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サブロウ calm life 丸鉢（小b） ガラス器 直径13cm×高さ2.8cm 食器 ガラスの鉢 ガラスのお皿 プレート 鉢 皿 硝子​

玉子豆腐を入れたお皿はサブロウさんのお皿です。





ほうれん草入り餃子、じゃがバター、☆にら玉（にら、玉子、しらす）、レタス＆トマト、味噌汁（舞茸、青ねぎ）、秋刀魚の炊き込みご飯。


ほうれん草入り餃子、じゃがバター、秋刀魚の炊き込みご飯はOISIXさんのもので、娘に是非食べてもらいたいものです。

どれもよく買うものです。






☆ブロッコリーのウェイパー炒め（豚肉、ブロッコリー）、☆煮物（枝豆がんも、大根、長芋、人参）、味噌汁（かんぱちのつみれ、えりんぎ、長ねぎ）、キムチごはん

ブロッコリーのウェイパー炒めは娘がコツを教えて欲しいということで作りました。


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廣記商行 味覇（ウェイパー） 500g​

これだけの味付けです。



かんぱちのつみれもOISIXさんのものです。
出汁が出て美味しいです。



ブロッコリーのウェイパー炒めを盛ったお皿は有田の「工房禅」さんのものです。
長年愛用しているお皿です。

「My Style by Y's Cafe」のオンラインショップでも販売しておりますので、よかったらのぞいて見てください​→☆





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隔週で注文しています。





手作りおうちごはん