Y's Cafe

こんにちは。

もう8月も終わりに近づいてきました。

この暑さも峠を越えて欲しいこの頃です。



さて、夕ごはんです。

オリジナルには☆印をつけています。


美術館に行った日。

デパ地下をうろうろして買ってきたお惣菜とお素麺で夕ごはんにしました。



お素麺とデパ地下のお惣菜です。


お惣菜は豚塊肉とじゃがいもの煮もの、とうもろこしのかき揚げ、ねぎと紅生姜のだし巻き玉子です。





お素麺はシンプルにおろし生姜と青ねぎ、白ごまで。

水がぬるいので氷を入れました(^^;



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素麺すくい、あると便利です。





だし巻き玉子が好評でした。







☆筑前煮（鶏もも肉、蓮根、長芋、人参、大根）、焼とうもろこし、サラダ（レタス、トマト、ゆで玉子、黒胡麻）

筑前煮は冷蔵庫にある野菜で作りました。
長芋を使うと美味しいですね。



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サラダに黒すり胡麻をトッピングすることが多いです。
主人が高血圧なので、血圧を抑制する効果を期待して使っています。
アンチエイジングにも良いそうですしね。






☆アスパラの豚肉巻き（豚バラ肉、グリーンアスパラ、レモン）、とこぶし（伊勢せきや）、☆煮物（大根、エリンギ）、高原とうもろこし、冷やし茶わん蒸し（生協品）、しそふりかけごはん


「伊勢せきや」さんのとこぶしとそのだしを利用した煮物。
とこぶしが浸かっていたお出汁を少し水で薄めて煮物にしましたが、美味しい煮物ができました。



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夏はこちらを振りかけるのが好きです。



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伊勢の返礼品としてありますね。




我が家が頂いたのはこちらのセットです。




​さあ、そろそろ今夜の夕ごはんの準備をしなくちゃ。。







#夕ごはん

最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m

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