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2008年05月09日
テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)
カテゴリ：シャンボール・ミュジニー
 終日平凡。 GWが終わり、世間は日常に戻ってるのでしょう。 帰宅が早いので飲む局面です  。まず  で喉を湿らせ、昨夜のモームの残り１グラス。この残り１グラスが・・・。モームは凄いっす 。さてシゴーです。７、８年前にワイナートのシャンボール特集に掲載され、一時期はちょいとしたブームでした。 私もその頃に99のサンティエを３回ほど飲んで以来疎遠になっていました。 05のシャンボールはどこもかしこも人気で入手に難がありますね・・・。シゴーはノーマークのようで入手できたので飲んでみます。  エルヴェ・シゴー シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ レ・ノワロ ［2005］ 赤 7... ストロベリージャム、ベリージャムの入り混じった赤系果実香。 久々に素朴なシャンボールに出会いました 。このファジーなイチゴ香はいい癒しになりますね。 味わいもイチゴです。自己表現のベクトルは閉鎖的。 アテと楽しんでいるうちに開いてくるかと思います。 時間経過でスモモ香、熟したプラム・・・。 総評 濃い今風ではない。シャンボール村の地酒みたいな素朴なシャンボールでテロワールを体得できうるワインです。 貴重な存在です。 あなどれない造り手ですね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年05月10日 00時33分44秒
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