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2009年07月17日
テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)
カテゴリ：サヴィニ・レ・ボーヌ
 昼の前半と夜の前半が爆裂  祇園祭なので昼は暇だと思ってましたがヤラレましたね・・・・ 夜は祇園祭のために泊まっている方が来るのは予想できてました。 明日の昼はまだピークではないですが、夜が危険。この夜から21日の夜まで炎上は見えてます  帰宅の電車が遅れており、京都からの接続も不具合で、結局最終帰宅でした。 まずシャワーで汗を流し、  。そして気分的に  [2007] Savigny Champs Chevrey 1er Cru Monopole - Tollot Beautサヴィニー・ シャン・シャヴ... スイスから取り寄せたルーミエがいろいろあった（ボンヌ・マール５本を含む）のですが、家飲みでルーミエはありえません。ってか、モレぐらいなら04で家飲みしてますが  久々のトロ・ボーです。 トロ・ボーを毎ヴィンテージ飲んでいるわけではないのでヴィンテージの差異はコメントできません。 コイツですが、けっこう濃い黒ベリー香です。燻したような香と、濃縮果汁香、・・・ 01トロ・ボーでの経験から、４年程寝かせると妖艶なタイプになる気がします。 当ってるビンテージのトロ・ボーはＡＣブルしか飲んだことがなく、自分の引き出しが狭いです。 サヴィニとしては高いアイテムです。 が、トロ・ボーを飲む、みたいなノリで・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年07月18日 02時28分22秒
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