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2018年10月22日
カテゴリ：焼酎 日本酒・イタリア
 喜楽長 純米大吟醸 久しぶりに冷酒でも飲んでみようとおもいました。 私は日本酒は某酒造会社で10年ほど働いていましたので少しは日本酒は理解出来ております。 私は醸造用添加アルコールに敏感で自分で飲むには・・・ ですから本醸造とかは好んで飲まないです。 西宮に住んでいた頃から純米酒しか飲まないことにしております。 私好みはキリっとした辛口です。日本酒度も＋5ぐらいは欲しいです。 一番好きな銘柄は 北雪 です。 さて表題の日本酒です。 素直に純米酒をチョイスすればいいものを純米大吟醸を選択してしまいました。 大吟醸はエステル香の芳香と柔らかい口当たりが型です。 表題のものは香りは米のいい塩梅ですがやはり甘口です。 飲みやすいので女性向ですが辛口志向の私はグラス1杯で十分です。 甘くて2杯目は飲むに厳しい。 貧乏性なのか？？？ 私は純米大吟醸は良い酒質に感じないのです。 残念な味覚音痴ですかね・・・ ただ醸造用アルコール添加には敏感で私が楽しく飲める日本酒は 普通の純米酒 です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年10月22日 19時42分14秒
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