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2012/11/04
テーマ：韓国！(17265)
カテゴリ：天安市
カルメギサルってのは、英語でskirtmeatというらしい。 日本語では何でしょう？ 豚1頭からほんの少ししかとれない稀少な部位で、 脂身が少なくて栄養が多いと言われている。 「ソレ」というチェーン店が有名。   左側がカルメギサル。 右側は、ハンジョンサル。 これも、日本語で何だ？ 検索してみると「トントロ」とも出てくるし 「豚肩ロース赤肉」とも出てくる。 多分、どっちか。 ハンジョンサルも淡白な味でおいしい～ サムギョプサルみたいに油ギトギトしてなくて ヘルシーな感じ。 500グラムで15,000ウォン。  焼く係りはノギさん。 食べる係りは、はんらを筆頭に、コーちゃん、よしくん。＾＾ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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