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2022.11.14

いきなり団子(いも恋まんじゅう)を作ろう(^▽^)【さつまいもと餡をもっちり皮で包みます💛】

(19)

テーマ：楽天レシピ(151895)

カテゴリ：お菓子＆パンレシピ

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値上げに対抗しよう作戦で
ブロ友Rさんが
色々なものを手作りしています(*^▽^*)

買うのを躊躇するなら
自分で作ってしまえばいい⤴︎✨

うんうん♬
ほんとにそれが得策ですね♬

そうは言っても
お店で売られているものが
自分で作れるなんて発想がなくて💦

いつもブログを拝見して驚かされています💦
( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)

そして今回驚かされたものは…

えー❓
それも自分で作れちゃうの❓
( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)
👇

〜いきなり団子を作ろう〜

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九州熊本の特産品
「いきなり団子」

関東川越市では
「いも恋まんじゅう」というものがあります。

いきなり団子は小麦粉で作り
いも恋は小麦粉と上新粉で作るそうです。

現在はいきなり団子も
しっとり感を持続させるため
上新粉を使うものも多いようで
ほとんど違いはなさそうです(*^-^*)

いきなり団子の由来は…
👇
九州で「いきなり」は
「簡単、手早く、すぐに」という意味で
急な（いきなり）来客があっても
すぐに作って出せる〜ということです♬

テレビではじめて
いきなり団子を見たのは
結婚してすぐの頃だったかな～

これは絶対おいしい💛
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

とても印象に残りました。
～メモ書きして残したはず～

その後
川越のサービスエリアで
いも恋まんじゅうが売られていることを知り
いきなり団子と同じ味を食すことができました♬

おまんじゅうのふっくら感とは違って
皮がしっとり～ねっちり～しています💛

さつまいものホクホク感と
あんこの甘さがマッチして
病みつきになるおいしさです💛
( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)

これがまさか
自分で作れてしまうなんて
想像もしなかったことです❗️

それを簡単にやってのけるＲさん❗️
( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)

それに刺激を受けるハピ❗️
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

ちょうど我が家に
実家からもらったさつまいもがあるし
上新粉(だんご粉)もあるし
あんこはスーパーで買えるし(笑)

わたしも挑戦だ～(^O^)／

↓
※※※　レシピ　※※※

[材料]
さつまいも　　　　　　　　　　　１本
★薄力粉　　　　　　　　　　１００ｇ
★上新粉(だんご粉)　　　　　１００ｇ
★水　　　　　　　１６０～１８０ｃｃ
あんこ(固め)　　　　　　　　２００ｇ
～一般的なレシピは塩を入れています～

　

[作り方]
１．さつまいもを１ｃｍの輪切りにする
２．あく抜きのため１０分ほど水にさらす
３．その後さつまいもをレンチンする
４．★を混ぜて生地をつくる
～耳たぶくらいの柔らかさにする～
５．さつまいもの上にあんこをのせる
６．生地でつつむ
７．５分ほど蒸す

以上❣　

材料の一部です♬
このほかに薄力粉と水です♬
👇

さつまいもを輪切りにして
水にさらします♬
👇

レンチンします♬
👇

生地を作ります♬
👇

上新粉を使うので
だんごの香りがしてきます(笑)

耳たぶくらいの柔らかさにします♬
👇

レンチンしたさつまいもの上に
あんこをのせます♬
👇

生地を個数分に等分します♬
👇

あんこを下にして
こんな感じで包みます♬
👇

👇

蒸しましょう♬
👇

蒸し上がりました♬
もっちり感が出てます♬
👇

〜召し上がれ〜

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わーーーっ💛
できちゃったヨ💛
ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ

すごい❗️
自分で作れるんだね❗️
～めちゃくちゃ感動です～

夫と息子がいたので
集合して実食会です(笑)
👇
夫「いも恋じゃん✨」
息子「うまい❗️」
息子「でも…」
息子「あんこが足りな～い」
夫「芋が甘ければいいね」

あはは💦
やっぱり分量って大事なのね💦

貧乏性ハピは
あんこを分量よりケチりました💦
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

写真くらい入っていれば
十分でしょう～と思いませんか👀❓

あれは１５０ｇにケチった量です(笑)

やっぱり２００ｇが
さつまいもとマッチする甘さのようです💦

それにしてもうまい💛💛💛
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

もっちりねっちり～
ほっくり～甘～い💛💛💛
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

買わなくても
いつでも自宅で食べられる幸せ💛

いも恋は１個１８０円するので
８個を自分で作れば約千円節約⤴︎✨

お腹いっぱい食べられるし
これは最高の節約術だ⤴︎✨

あとは
作るのが面倒臭いと思うかどうか❓💦

貧乏性&知りたがり屋ハピは
作る労力を取りました(^O^)／

【補足】
さつまいもの品種により
黄色味が変わるようです。
わたしのは白っぽいさつまいもでした🍠

～🍠今日もご訪問ありがとうございます🍠～
みなさんのブログで拝見して
胃袋にヒットして
材料が身近で安価なものは
わたしも挑戦してみたくなります(^O^)／

みなさんから沢山のレシピを教えて頂きました♬
ブログのご縁に感謝です♬
今度はどんなご縁があるかしら♬
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございます♬
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