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2024.04.18
テーマ：楽天レシピ(150402)
カテゴリ：おいしいスイーツ・お勧めのおいしいもの
  にほんブログ村  にほんブログ村 コーヒーはお好きですか❓ (*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*) わたし❓ わたしはコーヒー大好きです☕💕 大好きなのですが… コーヒー成分が身体に合わないときもあり 飲むタイミングを考えております💦 お腹がすいたときにコーヒーを飲んで お腹がすいたまま運動をすると… ↓↓↓ わたしは低血糖になるようです💦 (^▽^;)(^▽^;)(^▽^;) フラフラして手が震えて 身体に力が入らなくなります💦 イトコと夜の宝登山を登ったときも その症状が出て参りました～💦 ～↓「低血糖の症状」はこちら↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202302110000/ あとは貧血と口内炎にも要注意… ↓↓↓ 貧血ぎみのときにコーヒーを飲むと 口内炎ができやすい💦 (≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦) 口内炎ができそうなときは コーヒーを控えて 鶏レバー煮を食べるようにしています。 詳細を楽天レシピで見る→ それでも わたしはコーヒーが大好き☕💕 ●袋を開けたときの豆の香り～ ●豆を挽いたときの香り～ ●お湯を注いだときの香り～ ●飲む前のコーヒーの香り～ ●一口目の味わい～ 体調と相談しながら飲むコーヒーなので わたしにとってコーヒータイムは 大切な大切な癒しの時間なのでございます☕💕 ( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀) そんなコーヒーですから 出来るだけおいしく飲みたい♬ コーヒー豆を買って 飲む前に自宅で豆を挽いて お気に入りのコーヒーを飲むために わたしなりに淹れ方を研究しました☕️💕 👇 〜おいしいコーヒーの淹れ方〜   【スペシャルブレンド200g】 コーヒー豆 お試しセット オーガニック コーヒー 自家焙煎 プチギフト 飲み比べ オリジナルブレンド 美味しいコーヒーコーヒー豆 オーガニックコーヒー 豆 珈琲豆 コーヒーまめ 有機珈琲高級コーヒー コーヒー粉 美味しいコーヒー豆送料無料 わたしのお気に入りのコーヒー豆は カルディのアメリカンです☕💕 👇  最初はマイルドカルディでしたが あっさりしていて香りのよいアメリカンが 今のわたしには心地いいようです♬ その豆を飲む前にミルで挽きます。 👇  コーヒーは 豆の種類によっても味が変わるし 豆の挽き方によっても苦味や深みが変わるし 注ぐお湯の量によっても濃さが変わります。 最近は少し濃い目が飲みたいので いつもより少しだけ細挽きにします。 👇  カリタのミルは ダイヤルを回すことで 自分で豆の挽き方を調整できて楽しいです♬ 今は このくらいの中細挽きにしています。 👇  まず ペーパーフィルターにお湯を注いで フィルターの臭みを流しましょう。 これ、ブロ友さんに教えてもらい 竹内涼真さんも同じようにやっていました。 (*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*) その後に豆を入れて お湯をゆっくりとまんべんなく注ぎます。 👇  ゆっくりとお湯が落ちていきます。 👇  お湯の落ちる速度ですが 細挽きにすればするほど お湯の落ち方が遅くなり 濃く深い味わいになるのですね。 ～お湯がフィルターを通過しにくくなる～ 極細挽きも試してみましたが わたしは苦味や雑味に感じてしまいました💦 ～エスプレッソ好きにはお勧めです～ 逆に粗挽きにすると お湯の落ち方が早くなり さっぱりとサラッとした味になります。 粗挽きも試してみましたが わたしにはサッパリし過ぎて物足りない💦 ということで 中細挽きに落ち着きました☕💕 お店で挽いて売られている豆も 中細挽きが一般的なようです。 (^_-)-☆(^_-)-☆(^_-)-☆ さてさて 一回目のお湯が落ちましたよ～♬ 👇  豆が水分を含んで ふっくらしてきます。 👇 〜アップ〜  二回目のお湯を注ぎます。 👇  ※一回目のお湯が落ち切らないうちに 二回目を注ぐのが本格的な淹れ方かも❓ ポットから コーヒーカップに注ぎます。 このポット一杯で ちょうど二人分のコーヒーが作れます。 味が馴染むように交互に注ぎます。 👇  👇  濃い目に飲みたいときは お湯の量を少なめにして… さっぱり沢山飲みたいときは お湯の量を多めにします。 〜至福のコーヒータイム〜   【店売碗皿人気No.1】黒備前 美濃焼 黒備前風コーヒー碗皿（コーヒーカップ）容量140cc おしゃれ/日本製/陶器/セット/業務用でも可能/喫茶店/飲食店 コーヒーは 鉄の吸収を妨げるようなので 食前後３０分～１時間ほどあけたいので… 午前仕事を終えて帰宅した昼食前や 午後２時過ぎのおやつタイムや 休日のまだ誰も起きていない朝に ゆっくりと味わって飲んでいます☕💕 この日は 軽井沢旅行で買ってきた ＧＯＤＩＶＡのチョコレートを食べながら 私服のひとときを楽しみました♬ ～☕ 今日も読んで頂きありがとうございます ☕～ コーヒーが体調に合わなくなってから せっかく飲むなら～と コーヒーミルを買って豆や淹れ方を研究しました。 物事って色々と研究すると 発見があって楽しいですね♬ みなさんもティータイムをお楽しみください♬ にほんブログ村 ～↓「カルディのスプリングブレンド🌸」はこちらから https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202103210000/ ↑↑↑ そうだ❗️スプリングブレンドの季節だ❗️  送料無料！【焙煎珈琲】スペシャルブレンド/200g(豆) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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美味しい珈琲はいいですよね～
私もちょいちょい朝ごはん食べた後に飲みますよ～ 我が家は珈琲は奥さん担当なので、 奥さんが入れたのをいただいていますよ～ (2024.04.18 12:04:25)
ハピハピハートさんこんにちは！
いつもありがとうございます！！ 美味しいコーヒーの淹れ方を研究されていて凄いですね。 体調に気遣いながら美味しいコーヒーを飲むひとときは至福ですね。 私も淹れたてのコーヒーは大好きです。 でも私にはあまりコーヒーや生野菜や果物など身体を冷やす食べ物は 合わないと整体の先生に言われました。ですのでミルクをたっぷり入れた カフェラテをお昼前後に１杯だけ飲む用にしています。 夕方飲むとカフェインに弱いので夜寝れなくなってしまうので(^-^; 応援☆☆ (2024.04.18 12:11:10)
こんにちは！
私はコーヒー中毒の時期がありました～ その前にはコーラ中毒も･･(笑) お酒はいまだに中毒継続中です(冗談です～） 好きなものが有るって好いですね～ そのまま好きが継続できるように 体調の事も考えることは大事ですね 勉強になりました～(^_^) (2024.04.18 12:38:16)
こんにちは。福岡宗像は曇りです。 ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。 18日木曜日。地域友人達との「三木会」があります。 昨夜のサッポロ会は久し振りに前市長と再会。 話しも弾み遅くなり、帰りの電車が地震で途中一時停車。 家に着いたのは午前様でした。(^_^;) 今日はウォーキングには暑いです……陽が陰ってから。 今日も佳き一日でありますように。 応援(^-^)V (2024.04.18 14:14:00)
カルディで買うのね？
私は業務スーパーで、毎朝、ドリップしてます～(^_-)-☆ (2024.04.18 15:58:01)
わたしもコーヒーは好きです。
小川珈琲のバードフレンドリーブレンド（粉）が定番だったのですが、 身近な店舗て入手できなくなってしまい…今、ちょっとジプシー中です。 ペーパーフィルターにお湯を通す…そうなんですか、知らなかった、 今度はそうしてみます。 (2024.04.18 19:38:51)
コーヒーの、美味しそうな香りが漂って来そうだよ。
貧血ぎみのときにコーヒーを飲むと 口内炎ができやすいの？？ 知らなかった。 私は、恥ずかしながら豆から挽いて飲んだことないよ。 いつも、インスタントorドリップコーヒーで済ませてしまってますε-(´∀｀; )笑 (2024.04.18 20:28:10)
こんばんは。
いつもありがとうございました。 黄砂が気になる今日でした。 空腹時のコーヒーの危険性は存じませんでした。 明日の私の記事でこちらの「重曹でお菓子作り」の 記事をリンクでご紹介させて頂こうと思います。 支障がございましたら事後でもご連絡頂ければ 修正いたします。 I/OのP (2024.04.18 20:34:23)
コーヒー好きな旦那は、同じようにして淹れてますよ。私と息子はこだわりもないので、市販の濃縮コーヒーとかポーションをカフェラテにして飲むけど(*^^*)キャンプとかチェアリングして、豆から挽いて淹れたいなっていう憧れはあるかもw
(2024.04.18 20:47:01)
ハピさん、こんばんはー♪💛
コーヒーの淹れ方に拘っているのですね～♪💛 素敵～♪💛 亡くなった母もコーヒーが好きでよく喫茶店にモーニングを食べに行きました～♪💛 懐かしいなぁ～♪💛 僕も、今日はお昼に美味しいコーヒーを頂いてきましたよ～♪💛 コーヒー最高～🎵 ハピさん最高～🎵 応援🍓 (2024.04.18 22:15:32)
おはようございます。
本日のご挨拶と応援に参りました。 いつも応援コメントありがとうございます。 怒りはあなたを 今の自分より小さくする。 相手を許すことで 今よりも大きな自分に成長できる。 さぁ、笑顔で張り切っていきましょう。 ☆P＝応援完了！ Isamaro♪ (^-^・)/~~ (2024.04.19 05:37:45)
コーヒーって、子供のころはおいしさなんて分からなかったけれど…
大人になって好きになり、ハマっているハピでございます(*^-^*) 子供のころは給食のコーヒー牛乳は甘くて好きだったけれど、大人になった今はブラックです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ みなさんもコーヒーお好きな方が多いですね～♬ お時間に余裕がある方は、是非是非豆を挽くところからやってみてほしいな～♬ 袋を開けたときと、挽いたあとの香りが違うんですよ～♬ 豆の香りの素晴らしさにさらにハマることでしょう( *´艸｀) セブンのコーヒー！ これも侮れません！ セブンと同じ豆が欲しくて、店員さんに訪ねたことがあるハピです(笑) 入手が難しそうだったので、カルディに落ちついたハピです(笑) 中毒といえば… たしかにコーラーもありみたい！ 実家の母親は出かける「コーラーが飲みたい」といつも言います(笑) 緑の自然の中で淹れたてのコーヒーか～♬ ちょっといいかも～♬ そのためにはお湯と機材を持って行かないとだな～ まだハードルが高いな～ でも、子供が巣立ったらいつか挑戦してみたいな～ あ、そうそう。 ネットで検索したら… 二回目にお湯を注ぐタイミングは、一回目の泡が消える前だそうです。 わたしはお湯が全部落ちて少し蒸らしていたのですが、全部落ちる前に二回目を注ぐのが正解のようですよ(^_-)-☆ そのほうが余計な渋みが出ないのかもしれません。 【kopandaさんへ】 重曹スコーンの紹介ありがとうございます(^O^)／ 重曹がどうやって膨らむのか… 勉強になります。 みなさんもよかったらkopandaさんのところへＧＯ！ (2024.04.19 11:34:35)
僕も珈琲好きです♪
でも同じ様に、飲みすぎたり、飲むタイミングを間違えると体調不良に・・・(笑) うちはハリオのコーヒーミルを使ってます！マイルドカルディも使ってましたが、今は個人店で豆を色々と買ってみてます！長野県民、珈琲好きが多いのでお店もたくさん！！ (2024.04.19 22:23:51)
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