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カテゴリ：Asia

上海市場

上海に行くといつも泊まるホテル「紫金山」。
とっても綺麗な浦東のホテルです。
が、この綺麗なホテルのすぐ近くに、地元の人が通う「市場」があります。
僕は、この市場に朝、行くのが大好き。別に何を買う訳でもなく。
エネルギッシュな中国を見ることができます。

市場の入り口付近には、屋台というか、食べ物のスタンドが
たくさん、並んでいます。これは、クレープみたいなもん。

これは、大きな焼きパンみたいなもん。
麺棒でこねてますね。

これ、ドラム缶みたいなんが、インドのタンドリーみたい
になっていて、パンの生地を内部に貼り付けて焼いてました。

これも、パンみたいですね。
西洋のパンとは違いますが、パンの文化があるんですね。

カエルも売っています。
もちろん、生では食べませんよ（笑）。

市場の内部、入り口には、肉屋がたくさん並んでいます。

中国で「肉」といえば、豚肉です。
でっかい包丁で、バッサバッサ切っています。

これは、魚屋さん
田鰻を捌いてます。ちいちゃい鰻。

麺屋さん
白いプレーンな麺です。市場の中にも数軒入ってました。

市場の中で一番大きな面積を占める八百屋。
野菜の色がとっても色鮮やかです。
こんな感じで寝巻きで買い物している人をよく見かけます。

一番奥にあるのが、「鶏屋さん」。
ゲージの中に生きた鶏がたくさん入っていて、
ほしい鶏を指定すると、すぐ捌いてくれるんです。

散歩の後は、地元の人が朝飯を食う麺屋さんへ。

頼んだのは、葱油　麺牛肉湯
もちろん英語は通じません。
指差し注文。約９０円。

スープはカレー味。
このお店、ラーメンもカレー味がメインです。

麺は白いプレーンな麺。
底に醤油と葱油をまぜたタレが。
よくかき混ぜて食べます。

翌日も市場に早朝、行きました。
この日は、７時からミーティングを予定していたので、５時半に。
そうしたら、まだ、市場は準備中でしたが、その時間は、市場で
商売できない人が、道でたくさん商売をしていました。

生きた鶏をここでも売っています。

道端で、鶏を捌いています。こわー。。

こんな感じで野菜をリアカーで売っているのが一番多いです。

そーいやアメリカのファーマーズマーケットでも
中国人は、野菜を売っていることが多いです。

魚屋さんです。
なんとなく、市場内より、鮮度が悪そう。。

魚も道端で捌いています。

ローカルさが、とってもいい感じですね～。
観光客は、もちろんいません。。

蛇も売っていました。
赤の縞の蛇。これ、毒蛇？？

このあと、昨日と同じお店で、同じ麺の朝食。
９０円って、ホテルの朝食の１／２０。。。

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Last updated Jul 30, 2007 06:22:35 AM
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