天気の状態が晴れと曇りが交代でやってきている感じです。今日は曇りですが、しばらくミニバラの状況を見にいけませんでしたので、写真を撮ってきました。
寒くなった影響で、花が散らず花径がゆっくりと大きくなっています。中でも大きくなっていたのが新ケンブリッジで、久しぶりに重い花首を立てるため支え棒を立てました。
新ケンブリッジ2016.11.23
カタリーナ 2016.11.23
ファラ2016.11.23
ベラーミ2016.11.23
旧アラスカ2016.11.23
咲き進んで大きくなっているミニバラの中に、咲き始めたミニバラもありました。ティファニーです。これもこの気温なら咲き進むと花径が大きくなってくるでしょう。
ティファニー2016.11.23
先日干し始めた干し柿が、黒くなってしまいました。すでに数日前から食べ始めていて、外はかなりしっかり硬くなっているのですが、中身はしっとりと熟し柿のようになっています。もう少し早く取り込んでもよかったようです。
黒くなった干し柿
これ以上干していても黒くなるばかりのようですので、取り込んでキッチンペーパーの上に並べて一部は冷蔵庫、入りきれないものは涼しいところに置いて見ました。白い粉が吹いている干し柿を作りたいのですが、これで出来るかどうかわかりません。
ネットで調べると、白い粉は中から沁み出して来る糖分が表面で白くなるのだそうです。紙でくるんで冷蔵庫に入れておくとそうなるらしいので期待しています。
