クロード・ラフォン

2007年07月30日

(4)

カテゴリ：ロワール

夜中の雷鳴を聴きつつ，
昨日仕込んだ鯛の昆布じめを食べながら…

ソーヴィニヨン・ブランにしては，香りは甘やかで濃い方だろう。

それに対して味はというと，酸味がきりり。
ほのかなコクもあるけれど，基本的には端麗辛口。

鯛の昆布じめを，レモンを絞った醤油につけて食べながら，
このワインで口中を洗うと…

昆布のうまみと鯛の甘みが引き立って，
う～ん，うまい♪

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ワインの名：ル・クロ
ＡＯＣ：リュイィ
生産者：クロード・ラフォン
生産地：リュイィ／ロワール
生産年：2004
ぶどう：ソーヴィニヨン・ブラン
種類：白
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Last updated 2007年07月31日 02時21分41秒
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■コメント

Re:クロード・ラフォン(07/30)

ディマーンシュさん

素敵ですね。
凛として佇んでいるグラス。まるで飲み手を見据えている様な。ワイン美味しそうですぅ。

(2007年07月31日 08時53分49秒)

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Re[1]:クロード・ラフォン(07/30)

林艮さん

ディマーンシュさん
お気に入りの短足グラス君です。久しぶりに撮ってあげました。
このワイン，白身魚の刺身にぴったりです(^^
(2007年07月31日 13時43分10秒)

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いいですね～

ヴィニョーブル・ピータンさん

グラスの静かなたたずまいと、テーブルに美しく浮かび上がったグラスの姿が素敵ですね。(*^^*)

雷とグラスの静けさ、静と動の対比が素晴らしいです。(^-^)

鯛の昆布じめとソーヴィニヨン･ブランとの組み合わせ。これまた美味しそうですね～。
想像すると、思わずお腹がぐぐぐ～と鳴っちゃいます。(ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ
(2007年07月31日 22時51分46秒)

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Re:いいですね～(07/30)

林艮さん

ヴィニョーブル・ピータンさん
短足グラスも，なかなかいいでしょ？（笑）
ソーヴィニヨン・ブランはもともと白身に合わせやすいと思いますが，ロワールはとくに，端正でいい感じのが多いですね(^^
(2007年08月01日 00時21分11秒)

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