あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

昨日の晩ご飯は、実家ご飯。タイラギ貝の刺し身がメインかな。

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タイラギ貝に限らず、ホタテなどの貝柱は横に切ることが多い。（皿の右の方。見た目が綺麗？）

でも、繊維質に沿って縦に切る方がコリコリした食感が楽しめます。（皿の左側）

やったことがない方は是非、お試しを。

鰯の丸干し

エリンギ焼き。ダイダイと醤油で

ピクルス（ツーンとする感じがなくなり、さらに美味しくなりました）

ブロッコリー（実家と単身先に３個。さらに今日、畑で２個収穫。多過ぎです）

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今日のにゃんこ写真は、顔をあげたきなこ。１０数回呼んでようやく、顔を上げました）

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奥さんは、午前中仕事で昼からは、またも長男の結婚式の打ち合わせ

今日は、披露宴会場の下見と料理の試食だそうです。

この式場は他と違って試食は無料で、それぞれ１人前ずつフルコースで出るそうです。

なので、それぞれの母親と当人が１人前を半分ずつ分けて食べるそう。

いいなあ、行きたいな。でも、邪魔になるから今日も留守番です。