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カテゴリ:お料理とスイーツ
最近の食生活、
姉の影響で無添加にこだわるようになってきました! 一日三回の食事。 何を選んで 何を食べるか とても大切なことですよね。 以前からなんとなく耳にしていた “ヴィーガン“ 私の周りにはいませんが・・・ 今更ですがちょっと調べてみました。 “ベジタリアン“ が肉や魚を食べない “菜食主義者“ の総称で、 “ヴィーガン“ はそれに加え、 卵・乳製品を含む動物性食品をいっさい口にしない “完全菜食主義者“ のことなのです。 蜂蜜も口にしないそうです。 私はとても “ヴィーガン“ にはなれません。 でも、ちょっと気になっていました。 最近、旦那さんが仕事で一人ご飯の日々が続くので 初めて “ヴィーガンサラダ“ をテイクアウトしました。 ヘルシーなものって 満腹感が得られず、 さほど美味しくないというイメージ。 健康のためだから文句は言わず・・・と。 でも、 こちらのサラダはしっかりとお腹にたまり、 そして、 とてもとても美味しいんです。 これはとても重要なポイントです。 そこで、 先日、姪っ子ちゃんが荷物を取りに来たので 是非食べてもらいたくて 3回目のテイクアウトです。 今までは一人分だったのでスモールサイズでしたが、 今回はレギュラーサイズと初めてのスイーツ系も購入。 4種類ある内の2種類しか食べていませんが、 冒険はせずに、 最初に店員さんに勧められて美味しくて感動した “エスニックビューティーボウル“ にしました。 (ケール、ソイミートタコス、アボカド、ソイチーズ、シュールージュ(紫キャベツ)、トマト、スプラウト、ライム、キヌア) スイーツ系は “アサイービューティー“ (アサイー、バナナ、ブルーベリー、リンゴジュース、イチゴグラノーラ、ココナッツチップス、カカオニブ、クコの実) サラダ、美しいです。 崩すのはもったいないけど よぉくよぉく混ぜて二人で分けました。 “アサイービューティー“ 、 混ぜると驚きの色に・・・。 右上のポタージュは お気に入りの “さつまいものポタージュ“ です。(過去記事→★) コロナ禍の日々、 久しぶりに会えた姪っ子ちゃん。 こんな素敵な花束をプレゼントしてくれました。 久しぶりに花のある暮らし。 心が満たされます。 成人式を迎えたのはもう6年前だね。 ありがとう。 またいつでも遊びに来てね。 大切な時間の中、 私のブログを最後まで読んでくださりありがとうございました。 ランキングに参加してます。 ポチっとしてくださると更新の励みになります。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 初めてご訪問いただいた方、 いつもご訪問くださる方、 ありがとうございます! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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