グリーンピース（グリンピース）は不味い(ーー;)

と･･･思ってるのは、不味い冷凍のしか食べた事のない場合が多いと思う

名産地は、鹿児島県

大分前に、鹿児島出身の上司から貰ったのが、旨かった～

それ以来グリーンピースが生で売ってるのは楽しみになってます♪



『グリーンピースの炊き込み御飯』






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---作り方
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グリーンピースを　さやから出して

白米　塩一つまみ　で炊きます･･･


終わり

あらら・・・(ーー;)



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---ポイント
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筍もあったらいいね～～


南九州　鹿児島、宮崎では普通なメニューですが、

関東や東北、北海道では見慣れないでしょうね♪


塩は入れなくてもイイですが、お好みでどーぞ


まず･･･わかって欲しいのは、グリーンピースが不味くないという事実です



グリーンピース★約300g

こんなんなってまーす↑





これは、紫蘇とうふ　何故かこの時期にたまに見かけるお宝です♪

紫蘇の風味のお豆腐です　宮崎の甘口醤油がピッタリです



九州醤油緑屋本店　一騎印　紫醤油　こいくち　1L

宮崎の醤油

濃口がいわいる世間で言う　甘口醤油であることも多いです

物産展など行った際には醤油と白だしは要チェック　あと戸村ね･･･


よく言われる話しですが、

醤油が甘いと！クレームになる宮崎です

特に頑固な関東、中京圏の人に　でもですね･･･それが文化でイイ味でもあります

自分の那の文化も正しいですが、甘くないと今では物足りなくなってるかも


若かりし頃調べた結果･･･（間違いもあるかも知れません）

醤油が甘くなる境は、兵庫県の加古川より南西位で甘くなりました♪

四国、山陰、山陽、九州
（広島・香川・福岡・沖縄は色々ありました）多文化が多く思われます

長崎は行った事がないです(>o<")

同時に味噌も甘くなってきます♪



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