まだ帰ってこないよぉ･･･

肉は猪肉じゃない(ーー;)のに･･･

そんなこんなで待ちぼうけ～


何かが吹っ切れ全部切ったものを漬込んでみたんです



『漬込みショウガ焼き』






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---作り方
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豚バラ肉200ｇ　一口大に切り　塩コショウします

玉葱1個　ニンジン半分をスライスし　ボールに入れます


生姜　ニンニク少し　お酒　味醂　焼肉のタレ　甘口醤油

鶏がらダシ　入れて手で揉みこんで放置1時間。。。


肉から焼いて、野菜入れて　汁いれ

レタスちぎったお皿に盛り　パセリのせて


できあがり～～



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親父の弁当に使うと何かのプレイみたいでいいかも･･･。




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---ポイント
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生姜が簡易のチューブのやつを1円玉くらい　ニンニクは気持ちばっかり

プルコギみたいっすね(ーー;)

普通にショウガ焼きより良かったと思いましたよ


ボーノボーノ



よかったら押しといて下さい

半年前の写真　徳さん7ヶ月の奇跡の1枚





和犬ばっかし　同じ色((+_+))

一番奥のが、徳さんです




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明日から新潟に旅行に行きます

宿あての有る旅行　徳と野宿じゃないのは初めてです(ーー;)
どうなることか･･･。