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2007.07.24
テーマ：今夜のばんごはん(49909)
カテゴリ：あまり物で
パソコン調子悪いです 原因が解らず１ヶ月が過ぎ･･･、 昨日！画像を整理しましたら♪快適に動くマシーン  料理の画像とか溜め過ぎなんですよね！たとえばコレだけでも、 １料理４カット×３６５日 容量はあるけれど 無駄に働いていたようなんでした！ ｢MIXピラフ｣  ＿＿＿＿＿＿＿ ---  作り方＿＿＿＿＿＿＿ ご飯 鶏がらダシ 白だし 醤油少し 塩コショウ 白ワイン 玉ねぎ ウインナー パセリ シメジ 入れて ご飯をたきまーす！ 出来上がりーー！   感謝をこめて大特価！【プレミアムモルツ黒】 350ml・24缶 1ケース 【送料無料】 期間限定1本あたり199円 このビールは旨いっす！最近コレが多いです(ーー;) ＿＿＿＿＿＿＿ --- ポイント＿＿＿＿＿＿＿ これは少し普通にやると失敗しやすい料理なんですよね 水分量と蒸し加減！ 急ぐと通常炊くより具材が邪魔して芯が残り易いんです だれでも失敗してます（と思います） 長く時間を使う事がポイントです！私の場合は蒸し時間を長くしています。 鶏がらダシは濃厚なのなんで適度な脂分が残ってます  なので、簡易ダシを使う場合は、 バターやオリーブオイル、サラダオイルなど適当なのを入れると、 少しサラサラ具合が出てきます！ので、少し油を入れて下さい♪  よかったら押しといて下さい
  美しいドレープが印象的なランプ、「アウロ」 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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はい、よく失敗して芯を残します・・・
炊き上がった後の蒸し加減をうまく調節して、ってことですねぇ♪ (2007.07.25 03:02:19)
ピラフ、はほとんどやったことないですね。チャーハンはやるのですが。
てゆーか、ずっと洋風チャーハンをピラフだと思っていましたｗ (2007.07.25 06:37:24)
ピラフは自分で作りません・・
焼き飯でごまかしてます・・ 最近は麦飯食べてます・・ 麦飯っておいしくなってるよねぇ～～♪ 子供のころは嫌いで嫌いで・・ 食べずに我慢する子供だった・・ それが大人になったら・・少々嫌いでも お腹が好いたら口に入れちゃう・・ だから・・(￣(∞)￣) ブヒィ~なんてね・・(ーー;) (2007.07.25 07:48:26)
はじめましてm(_ _"m)犬太の母です
先日はカキコありがとうございました わんこ堂さんに柴バックを作って頂いた者です 今日届きましてさっそく掲載致しました また是非覗いて下さいね 本物犬太との2ショット載せましたわ(*^^)v 晩御飯後に来て良かった^_^;お腹空いてる時だと切ないですワン(*^m^*) うふふっ ピラフは蒸し時間が肝心ですねφ(..)メモメモ (2007.07.25 21:05:55)
こんばんは。今日の、ピラフもとっても美味しそう♪炊飯器を、使ってあんなに美味しそうなピラフが出来るんですね！後ろの、スープもとっても美味しそうです☆
もう、お店屋さんのお料理ですよね！！ (2007.07.26 01:22:07)
更年期かあちゃんさん
＞はい、よく失敗して芯を残します・・・ ＞炊き上がった後の蒸し加減をうまく調節して、ってことですねぇ♪ ----- なかなか、これ時間が難しいですよね。 私も過去何度か失敗してます＾＾;; (2007.07.27 09:35:54)
kf-bleozさん
＞ピラフ、はほとんどやったことないですね。チャーハンはやるのですが。 ＞てゆーか、ずっと洋風チャーハンをピラフだと思っていましたｗ ----- あ～～それ私もそう思ってました。 昔のピラフは炒める冷凍のが多かったですもんね。 (2007.07.27 09:36:53)
teapottoさん
＞ピラフは自分で作りません・・ ＞焼き飯でごまかしてます・・ ＞最近は麦飯食べてます・・ ＞麦飯っておいしくなってるよねぇ～～♪ ＞子供のころは嫌いで嫌いで・・ ＞食べずに我慢する子供だった・・ ＞それが大人になったら・・少々嫌いでも ＞お腹が好いたら口に入れちゃう・・ ＞だから・・(￣(∞)￣) ブヒィ~なんてね・・(ーー;) ----- 麦飯たまに私も使います。 徳さん用に買ったのですが人もモチロン･･･ （いつものパターンですねｗ） 私も麦や玄米が嫌いでした。 (2007.07.27 09:38:40)
a-totoroさん
＞はじめましてm(_ _"m)犬太の母です ＞先日はカキコありがとうございました ＞わんこ堂さんに柴バックを作って頂いた者です ＞ ＞今日届きましてさっそく掲載致しました ＞また是非覗いて下さいね 本物犬太との2ショット載せましたわ(*^^)v ＞ ＞晩御飯後に来て良かった^_^;お腹空いてる時だと切ないですワン(*^m^*) うふふっ ＞ピラフは蒸し時間が肝心ですねφ(..)メモメモ ----- みせて頂きましたよ！ 凄く上手でびっくりです。 犬太っていい名前。忘れませんよね。 (2007.07.27 09:40:21)
mimikku29さん
＞こんばんは。今日の、ピラフもとっても美味しそう♪炊飯器を、使ってあんなに美味しそうなピラフが出来るんですね！後ろの、スープもとっても美味しそうです☆ ＞もう、お店屋さんのお料理ですよね！！ ----- ご飯窯でやりました うちは炊飯器はもう仕舞いこんでます＾＾！ スープは、 かき玉チーズスープ･･･。 我ながら解りにくい＾＾！ 美味しかったですが、説明しにくいのでスルーしちゃいました。 (2007.07.27 09:42:56)
torres8さん
＞ピラフかぁ～ ＞なるほど、これなら、海外でもできますね。 ＞とてもよいヒントをいつもありがとうございます。 ----- 海外でもって、良くわかりませんが･･･。 日本食ではないと思ってます＾＾ｗ こちらこそ お元気そうなので安心しました。 カングーで遭難したか、、、と想像してました。 (2007.07.27 09:49:01) |
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