テーマ:今日のランチ(38875)
カテゴリ:食べる
すみません・・・また「オクラ」ネタなんです・・・。 今日のお昼に食べた、冷やしうどん。 具がわかめだけのシンプルさですが、 ツナや温泉卵、揚げ玉なんかを加えてもイケると思います。 (なくても、物足りなさは感じませんけれども) *生のオクラdeとまとろ☆冷やしうどん*2人分 うどん・・・2人分(乾麺で200g使用) ≪生オクラdeとまとろダレ≫ オクラ・・・2本 トマト・・・大1/2個 梅干・・・大1粒 めんつゆ(3倍濃縮タイプ)・・・大さじ4 水・・・大さじ4 大葉・・・4枚 白炒り胡麻・・・小さじ1程度 お好みの具(わかめ・ツナ・温泉卵など)・・・適宜 1)≪生オクラdeとまとろダレ≫を作る。 オクラは細かく刻む。トマトは5mm角に刻む。梅干はたたく。 オクラ・トマト・梅干・めんつゆ・水を合わせ、1時間ほど置く。 2)大葉は千切りにして水に晒し、キッチンペーパーで水気をとっておく。 3)うどんを表示のとおりに茹で、流水でもみ洗いし、冷水でひきしめる。 4)水気をきったうどん(&具)に、≪生オクラdeとまとろダレ≫をかける。 白炒り胡麻をふり、大葉をのせて完成です。 コチラにもUP→ 生のオクラdeとまとろ☆冷やしうどん 生オクラのおかげでとろみのついたタレが、つるつるうどんに絡みます。 梅干とトマトでさわやか~(なのに、ダメ押しでレモンも添えた私)。 ごま油を足してもよかったかも。オリーブオイルでもいいかな。 お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 (クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます) いつも応援、ありがとうございます。 レシピブログOH!みつみつのマイページはコチラ ***************************** 使用6年目の、私の携帯端末。 ブランドが「vodafone」になっております・・・ははは。 レシピのプロセス写真は、だいだいコレで撮っています。 片手で持って、Fキーを押せばラクラク撮れる。手ブレもしない。 ところが・・・湯気や水気の多い場所で使っていたせいか。 最近、色の調整がおかしかったり、ぼけたり。 「壊れないでおくれ~」と祈るような気持ちで使っています。 普通・・・携帯電話の端末、6年も使わないか・・・? もう壊れてもおかしくない時がきちゃっているのか? メールも通話もあまりせず、ネットにはほぼ接続しない。 だからこの端末で、十分に満足しているのです。 カメラ機能に関しては、大満足だったの~。 頑張れ、私の携帯端末! 買い換えてもカメラ機能は使い続けるつもりでいるんだから! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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今日は冷やしうどんによい日ですよね~。
私も乾麺のうどんを茹でて冷やしていただこうかと思っているところ。 さっぱり、ツルツルと。 携帯6年ですか!すごいです。 家はなぜか、旦那さんがすぐ買い替えたい人で、先に私にすすめるんです。壊れても知らないよくらいの調子で・・・。 結局、買い換えてます。2年使って買っちゃいました。 でも、カメラの画素数もよくて以前より満足してます。 (2009.06.12 12:35:31)
さっぱり美味しそう~
週末出かける予定なので、冷蔵庫の野菜室はほぼ空っぽ。 帰ってきたら、オクラも含め、いろいろ仕入れてこなくっちゃ。 とても携帯で撮っているようには見えないPHOTOですよ。 お料理過程もデジイチだと思っていました。 我が家も携帯は6年も使っていませんが、 携帯のカメラは、2台前のものが一番きれいに撮れたような気がします。 (2009.06.12 12:42:28)
まめちびは1年ちょっとでポチに壊されて、買い替えを余儀なくされています(T_T)
使えればいいっと思っている携帯だけに悲しいです。 肉や魚が入っていなくても美味しいですよね~ でも、我が家ではきっと不評だ(T_T) (2009.06.12 12:49:12)
こんにちは(^^)
携帯電話、私も既に三年超え。 大事に使っているからこそ、愛着が沸いてきますね。 でもそろそろ電池が持たなくなってきました(@_@) ポチと応援完了です。 (2009.06.12 13:37:19)
夏の暑い時には最高でしょうねぇ、この冷やしうどん。私オクラもトマトも大好きだもの・・・
絶対作りたいですわぁ。 携帯6年! 長持ちですねぇ。電池パック交換しながらでしょうか? 私も前の携帯のほうが使いやすかったな~。 カメラだけでも元に戻したいです^^; (2009.06.12 14:57:57)
私の携帯は3年くらいかなあ~
その代わり、その前のは携帯ショップのお姉さんに、「まだこんなのあったんですね~」と言われた代物でした(笑) 壊れるまでは使わないとね!! オクラとトマトの冷やしうどん、今日みたいに暑い日にはたまりませんな~~ (2009.06.12 14:58:11)
今日は暑いからピッタリの一品ですね~^^
トマトにおくら・・・大好きなものばかり~そして梅肉入ってるのがまたいいですね~☆ いつもの事ながら写真が素晴らしいので一段と食欲をそそられます!(^^)! かなり古い携帯ですね~ でも大事に使ってるのが、みつみつさんらしいわ~♪ (2009.06.12 16:02:22)
美味しそう~♪
これからの季節にピッタリですね。 今日はテニスでヘトヘトなので、夜はうどんにしちゃおうかな。あまりにも美味しそうなので、おうどんが食べたくなりました。 携帯なのにとても綺麗にとれてますね。 6年はすごいな~ 私はまだ2年目なのに、時々画面が固まってしまったり、メールが送信できなかったり・・・・ 気安く買い換えられる時代じゃないので、もうちょっと頑張ってもらいたいです。 (2009.06.12 16:11:12)
冷たい麺類が美味しい気温になってきたよね~~^^
ネバネバは体にもいいしね♪ 昨日はうちは単純にざるそばやったよ~ セールもラストスパートで、帰宅も遅いし、 適当なもんばっかり食べてるわ(笑) オクラの生使いはまだしたことないし、ゆっくり落ち着いたら挑戦してみようっと^^ 7087もケータイで取る写真は前の機種で撮ってるよ 今のは、あんまり良い画像じゃないねん お外出た時は、古いのは持って歩いてないから仕方なく今の使ってるけど 3年目に突入して、不具合がいっぱい出てきてるから買い換えたいんやけどなぁ~ (2009.06.12 16:30:53)
とまと大好き!なので、明日の休日のお昼にチャレンジさせてもらいま~す♪
ゼラニウムきれいですね★ 私んちのゼラニウム、去年死にかけたんですが 挿し芽で生き返り今年はたくさん花を咲かせてくれました。(ホッ・・・) (2009.06.12 16:34:07)
このたれ美味しそうですね(〃>艸<〃) ゚+。:.゚
でも、オクラがまだ高いですねσ(´ε`;) 携帯・・・そんなに使ったことがないかもです(〃>艸<〃) ゚+。:.゚ さすがに最近は、高いので‥‥長く使うことにします♪ 我が家も干物専用のネットを使っています♪ イカの一夜干しや、切干大根など・・・いろいろ使えてベンりですよ('-^*)/ (2009.06.12 16:50:20)
さっぱり美味しそうなおうどん。
トマトに梅の酸味が効いて、さわやかだろうな~。 そうか、オクラ、おうどんにもいいのか~^^ いろいろな使い方ができるんですね。 オクラといえば、キュウリとサラダにするしか能のない私。とても勉強になるわ~。 でも、お昼にこういうお料理つくっているっていうところ、やっぱりすごいなぁ。 (2009.06.12 17:01:12)
今日はとっても暑かったから こんな冷やしうどん食べれば良かったわ。
今年はソーメンもこのネバネバタレで食べることが多くなりそうな我が家で~す♪ 携帯6年ってスゴイ。。。だいたい2年過ぎたら充電がすぐに無くなるのよね~ (2009.06.12 18:07:41)
これもさっぱり美味しそうですね♪
とろとろでツルツルっと~!! 食欲のない時にもいい感じ♪ 私もあまり携帯使いこなせてないから、初期のPHSをいったい何年もっていたんだろう~? 2~3年前まではメールはPメールだけで他の機種とはできなかったの(笑) 皆に珍しがられていましたよ。 旦那との連絡のみのトランシーバ代わりに使ってました。 ふふふ。みんな1年くらいで新しいのに代わっていくのにね。面倒な私はその度に機能を考えるのが面倒くさくてそのままなの~。 (2009.06.12 18:49:43)
これから暑くなると
これ食べたくなりますね イヤーー驚きました 携帯の端末 先日知人のご主人さんが5年使ってるといわれてびっくりしたのに 6年さんがいたわ。頑張れ携帯応援しますよ。ポチ (2009.06.12 19:47:43)
私の携帯も、かれこれ、5年近くに・・
これといって、掛ける相手は息子と娘がほとんど・・・ないより、あったほうが何かと心強いかと・・マイケータイガードマンのつもりです^^ オクラ、生で料理されるんですね~^^ 茹でて食べるものとばかりに思っていました。 今年は、生で刻んでみようと思います。 (2009.06.12 20:22:59)
今日の3枚目のあのシャァ~~~って感じの写真。
なんですの??!!!!! って、くらいついていたら え? 携帯で撮っていたの? すごいデキブツ携帯!!!! さすがvodofone 今時はちょっと違う名前で出ています^^ 使えなくなるまで、ガンバ!! vodofone、ガンバだよ! (2009.06.12 21:44:14)
(●^-^●)こんばんわぁ いつもΣd(ゝ∀・)ァリガトォ♪♪ 今日は次男のクラスで懇談会があり今さっき帰ってきました ちょっといただいてきて 今酔っぱらいでございます。 そんなわけで今日は読み逃げ・(σ・∀・)σポチ!! 逃げで… 今日の応援((σ・∀・)σポチリ--ン♪♪ (2009.06.12 22:37:23)
これはこちらでも作れる!と思いきや・・・
大葉が・・・ 大葉がないと寂しいですね><代わりに何をいれようかしら?バジルとかでもOKかしら? いつもの写真は携帯で撮ってたの?綺麗に撮れてますよ~ 携帯っていつも持ってるからいつでもどこでもカシャ^^ 買い換えてもカメラ機能は使えますよね(^_-)---☆Wink ぽち! (2009.06.12 22:41:19)
こんばんは~!
6年使い込んだ@@ 凄い!!! 私はその間・・・3台だわ・・! しかもカメラ綺麗ですね~! 私も以前の携帯のカメラ機能、気に入ってたんですが、今のが良いよって言われて変えたんです! でも~~~。 変わらない気がする・・! 前ので十分でしたよ・・! 大事に使い続けてあげて下さい^^ (2009.06.12 22:52:12)
ケータイのカメラは古い奴の方が使いやすいですよ~。今のはウギー!と叫びたくなるぐらい酷いです。シャッターが一瞬遅れて切れるのでちゃんと撮れないし。
蒸し暑くなってきましたから冷麺系がそろそろ美味しい季節ですね。オクラとトマトで見た目もとてもキレイで美味しそうです。 (2009.06.13 00:10:20)
夏向きなおうどんで美味しそうですね^^
トマトって何でも合うのがすごいですね~^^b 味付けで変身しちゃうんだなぁ~ってつくづく思います★ 携帯6年とはすごいですね! 近頃の携帯は装備ばかり良すぎて使いずらいですよね。 写真を拝見してもそんな前のものとは思えませんし まだまだ十分使えそうですよね~ 壊れないで踏ん張って欲しいですね^^ リンク&画像の件、もちろんOKですよ^^ 私のブログなんかで恐縮しちゃいますが^^; でも嬉しいです★ (2009.06.13 01:10:13)
おはようです!
携帯の6年はすごいですねぇ~! 私は4年使ってかなり「やったった感」ありましたが負けました・・・(去年買い変えました) オクラきたきた~!おいしそう! もう暑いから冷やして食べるのが魅力的ですね~! (2009.06.13 08:47:32)
更新がまだみたいだからポチして帰りますね!
(2009.06.13 10:41:14)
こんにちは(^_^)v
携帯で撮った写真なんですか・・・。 すごい。キレイに撮れるもんですね。 カメラ抱えて躍動感のある写真撮るのは難しいよな・・とちょうど思っていました。 冷やしうどん。 美味しそうです。 オクラの切り方もわかりました。←知らなかった。 我が家の食卓にオクラが乗ったのは Oh みつみつさんのおかげでーす。 (2009.06.13 12:16:42) |
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