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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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貧乏暇無しの私は・・・ とにかく手抜きが一番!今日の料理は耐熱皿だけで作る蒸し料理。 ちぎって持ってチンするだけ! 洗い物も少なくてバッチ・グ~! “豚バラキャベツの梅の香蒸し” <幸福のレシピ(2人前)> しゃぶしゃぶ用豚バラ薄切り 200g キャベツ 1/4(芯をそぎ落とし食べやすい大きさに切る) ニンジン 少々(薄切り) ※醤油 大さじ1 ※酢 大さじ1 ※梅干し 種を取り大さじ1個分の梅肉 ※生姜 1/2片(すり下ろし) ※砂糖 小さじ1/2 ※オイスターソース 大さじ1 ※酒 大さじ1 ※サラダ油 大さじ1 大葉 3から4枚(細線切り) 1 耐熱皿にキャベツニンジンを盛りその上に豚バラ薄切り肉を盛る。上から軽く塩胡椒をする。※を混ぜ合わせ豚肉の上から肉に塗るようにかけ回す。 2 ラップをフワッとかけ、600Wの電子レンジで5から6分ほど加熱。 3 大葉を散らし出来上がり。 **************************** 「今日の料理」 美味しそうだと思ったら「ポチッとね!」 **************************** 関東地方 チョイと晴れるとモーレツに花粉が飛びますなぁ! この時期は辛い方も多いかと存じます。 案の定 涙がチョチョ切れ、鼻詰まり・・・ まるで“伊代ちゃん”のようになってしまう今日この頃、 皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか? どうか季節の変わり目、皆様はご自愛下さいまし。 鼻が詰まったり~音程はずれたり~ 松本伊代「オトナじゃないの」じゃないですか~? 伊代ちゃん! ♪ かけちゃうぞ、ピーピピッピ ってあなた! なにをかけちゃうの~?(魔法だよね) この頃の伊代ちゃん 「TVの国からキラキラ」(”ねぇキミってキラキラ?”)など、ぶっ飛んだ曲が多かったねぇ。でもこの感じが昭和でステキ! 伊代ちゃんといえば オールナイトフジ! 伊代ちゃんが自分の本の紹介の時「まだ見たことないんですけど、おもしろいので買ってくださ~い!」って宣伝したら、鶴太郎さんに「読んだことないのになんでおもしろいってわかるの?自分が書いた本だよね?」 と、つっこまれ伊代ちゃん「いいじゃんそんなの何だってー!」って逆ギレしてたなぁ~ オールナイトフジ・鶴太郎名場面集 時は流れ 鶴ちゃんは芸術家・文化人に・・・ 伊代ちゃんは美しきマダムに・・・ そしてアタシは貧乏暇無しに・・・ 伊代ちゃん声のアタシは 春花粉、クシャミ鼻水 金詰まり! 残念なお話でございます。 **************************** 「今日のネタ話」 懐かしいと思ったら「ポチッとね!」 ****************************
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