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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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今日はスーパーでスモークサーモンが半額処分で思わずゲット! 大好きなアーリオオーリオでいただきました。 スモークサーモンとホウレン草のパスタ スモークサーモンをさっぱりとオイルパスタにしました。刻んだブラックオリーブが隠し味。火を通しすぎないように加減をお気をつけあそばせ~! <幸福のレシピ(2人前)> オリーブオイル 大さじ2 にんにく 1片(包丁の背で潰す) 鷹の爪 少々 スモークサーモン 100g(食べやすい大きさに切る) ホウレン草 1/2束(軽く塩ゆでし食べやすい大きさに切る) オリーブ 少々(みじん切り) 玉ねぎ 1/2(クシ切り) バジル 小さじ2 ゆで汁 180cc 醤油 小さじ2 塩胡椒 適量 コンソメ 小さじ2 ワイン 大さじ2 1. フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒める。香りが出たらにんにくは取り出す。玉ねぎ入れ炒め弱火で加熱。 しんなりしたら・ゆで汁・醤油・ワイン・コンソメ・バジル・刻んだオリーブを入れ塩胡椒で味を調える。 パスタの茹で上がる直前にゆでたホウレン草・スモークサーモンを入れ和える。 2. パスタが茹で上がったら良く和える。 3 お皿に盛りつけ出来上がり 爽やかな 5月の風に誘われて、天気が良いので「自転車!」と、乗ったのはいいものの・・・ 足を滑らせ股間をプチ強打。(怪我がなかった程度の強打!) 「打った“様”がプチなのか?」 「打った“股間”がプチなのか??」 男にしか判らない痛みに、しばし悶絶! これぞ まさしく 金ド~ン!!良い子 悪い子 ふつうの子 くだら~ん!シモネタ厳禁!! 「欽 ドン」 核家族化が進む日本。 大家族というと今や絶滅危惧種でございます。 サザエさんみたいな大家族しかり・・・ ごくせんの「大江戸一家」しかり・・・ 芸能界の“小室ファミリー”しかり・・・ (コレは違った意味で絶滅したのか?) いまだに 代表的な大家族といえば、やはり“欽ちゃんファミリー”でございますね。 欽ちゃんは、今や「野球監督」ではございますが。。。 昭和の時代、欽ちゃんの番組で人気者になった人達からなる欽ちゃんファミリー。そんな彼等が出演した欽ちゃんの番組といえば、『欽ドン!』と『欽どこ』でございます。 その中でも なんといっても「欽ドン!良い子悪い子普通の子」。 ふつお、よしお、わるおの3人はイモ欽トリオとして大人気でございました。 また、「良い妻、悪い妻、普通の妻」で見事三役を演じた中原理恵さんにも大笑いしたものでございます。 イモ欽トリオ ヒット曲メドレー 今でこそバラエティ発のヒット曲は「羞恥心」や「悲壮感」(?)(最近、ヘキサゴンはやり過ぎで、ちょいと感じ悪いよねぇ)など珍しくはありませんが、なにせ昭和の当時はアイドル全盛期。 『ハイスクールララバイ』は、YMOの影響でテクノポップブームに見事に乗った形で大ヒットしましたよ。 当時としては「バラエティユニットのヒット曲」なんて画期的な出来事だったのよ。それもその筈、作曲をYMOの細野晴臣が担当していたんですものね。 イモ欽トリオも 昨年、再結成したようでございます。 おじさんパワー炸裂ってところでございましょうか? アタシも 「クシャミ 鼻水 金詰まり」だろうと・・・ ハタラケド ワガクラシ ラクニナラズであろうと・・・・ おじさんパワー炸裂させ「生涯現役」で頑張らねば。 えっ?「生涯減益」??? キビシ~ッ! (by 財津一郎)
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