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カテゴリ:男の野菜料理

ノスタルジジイ.jpg


関東地方は
残暑まっただ中。
たまった洗濯物やら、お子様の残った宿題のお手伝いやらと、
忙しい思いをされた日曜を過ごされた一般庶民の皆様!
お疲れ様でございます。



しかし
朝晩は最早“秋”の気配。
食欲全開の季節がやって参ります。
(本当は春・夏・秋・冬いつも全開!)



まもなくメタボ検診
「食べ過ぎないでほし~の!」

“食欲の秋”ならぬ“ほしのあき”状態でございます。。。



ダジャレを言っているのはダレジャ~!!
(くだら~ん!!)




アタシも
キムタクのようにスリムで格好良くありたいもの。
お腹が減っても・・・
美味しいものが目の前にあったも・・・
我慢!我慢!!


できるか~~~~っ!


脳が爆発!バ―――ンでございます。



キムタクがバーン?
これって

CMいいな タマホーム 木村拓哉
CMいいな タマホーム 木村拓哉
タマホーム 木村拓哉




お~っ!
これはギター小僧あこがれの“ディープパープル”のバーンでは???

Deep Purple Burn bur~~~n 1975
Deep Purple Burn bur~~~n 1975
Deep Purple Burn bur~~~n 1975

カッコいい~!
さすがにラッパズボンと超ロン毛は昭和の匂いがプンプンだけど
リッチー・ブラックモアーのギターの早弾き、最高ぅーーー!
ギター小僧垂涎のテクニックでございますねぇ。



アタシも
なんとかあやかりたいもの。
だって、ボンビーの真逆、あこがれの“リッチー”ですもの。


アタシだって
「テクニック」には自信ないけど・・・

「早さ」だけではリッチーに負けてないのよ~!

(コラ~ッ!!シモネタ厳禁!!)

幸福.jpg


早いが最高は「ギター」や「%&$#」だけじゃないのよ~
料理も早くできなきゃね

焼きなすのコチュジャン風味

甘辛い韓国風の焼きなす。胡麻の風味が食欲をそそります。

<2人前>
なす 2本
サラダ油 大さじ4
○ごま油 小さじ1
○砂糖 小さじ1
○酢 小さじ1
○いりごま 大さじ1
○コチュジャン 小さじ2
○中華だし 小さじ2
○醤油 大さじ2
○にんにく・ショウガ すり下ろしを少々
白髪ネギ 少々
○を合わせておく。なすは縦に1/2に切り、表面に筋目を入れる。


フライパンに油を入れ切り口を下にし蓋をし蒸し焼きにする。焼き目が付いたらタレをかけ回し煮絡める。


皿に盛りつけ白髪ネギを散らし出来上がり。






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最終更新日  2009/08/23 09:39:08 PM
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