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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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皆様 おこばんわ~ 関東地方は 冬にしては珍しいほど土砂降りの雨!と思うまもなく突然の雪模様 どうでしょう? 積もるのかなぁ?? 雨降って地固まるどころか、 雪降ってジジイ固まる~! 出不精のアタシが こんな雪模様じゃ 更にデブ症に! 残念なお話ねぇ。 そうこうしているうちに もはや2月。今週は立春でございます。 別名ぷよの日(セガが決めた“ぷよぷよ”の日) 2月4日だけにねぇ~(←くだら~ん!) 決してデブ症の“メタボ腹の日”ではございません。 2月といえば 1年も12分の1が過ぎてしまいましたよ。 光陰矢のごとし 正に今年の年初にたてた“望み”も叶わぬまま。。。 今年も過ぎていくのでございましょうか? アタシの“望み”は・・・ はかない“望み”は・・・ 佐々木希 カロリ。CM アタシの“望み”は“希ちゃん”とデート! ダジャレか~い! それにしても かわいいのね~。 内股飲み(?)が何ともコケティッシュ! しか~し 昭和のオヤジはどうもBGMに反応しちゃうのよ! この曲はもしかして・・・ ビレッジピープルのIn the Navy カウボーイ インディアン ポリスマン そしてアーミー 昭和チックなコスプレ芸は・・・ 元祖ハードゲイ! ビレッジピープルでございますな。 ふぉ~っ!(もはや死語???) そしてこの曲をカバーした ピンクタイフーン レディがゲイの曲をカバーするなんてねぇ・・・ 今聞いてもすてきな曲! 肉食系男子の座右の銘 ♪1・2・3 1・2・3~ ♪やりたくなったらやっちゃいな! 本能に正直な、とてもステキな歌詞でございました。 しかしながら。。。
肉食オヤジに成り下がった今。。。 やりたいときに相手なし! (下ネタ厳禁っ!) もてない肉食系の「心の叫び」でございます・・・
今日は肉食系オヤジも大満足 みりんとバター醤油で作る シンプルサラダステーキ丼 たっぷり食らう肉は旨いねぇ。 メタボ腹によく効く“ぷよぷよ”の日記念メニューでございます <2人前> ステーキ肉 2枚 塩胡椒 少々 サラダオイル 大さじ1 バター 大さじ1 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 ※レタス 3から3枚(細線切り) ※にんじん 1/4(細線切り) ※ピーマン 1(へたと種を取り細線切り) ご飯 適量 白ごま 適量 パセリ 2個 1 肉は、焼く30分前に冷蔵庫から出して常温に戻しておく。筋きりをして、肉たたきで軽くたたき、塩胡椒をする。 ※を水に放ちざるにあけておく。 2 フライパンにサラダオイル・バターをしき少し煙が出るくらいにする。熱したら肉を入れる。表面に肉汁が浮いてきたら、ひっくり返し、レア10秒、ミディアム20秒、ウェルダン30秒ほど焼く。肉を取り出しホイルに包んで休ませる。ステーキを焼いたフライパンに合わせソースを入れ軽く煮立て火を止める。 3 休ませた肉を斜め切りにし、ソースをくぐらせ、野菜をたっぷり敷いたご飯の上に盛りそれの沿わせる様にソースをかけていく。白ごまをたっぷりかけパセリを添えできあがり。
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