デブ症の”望み”は?の巻*シンプルサラダステーキ丼*
皆様おこばんわ~関東地方は冬にしては珍しいほど土砂降りの雨!と思うまもなく突然の雪模様どうでしょう?積もるのかなぁ??雨降って地固まるどころか、雪降ってジジイ固まる~!出不精のアタシがこんな雪模様じゃ更にデブ症に!残念なお話ねぇ。そうこうしているうちにもはや2月。今週は立春でございます。別名ぷよの日(セガが決めた“ぷよぷよ”の日)2月4日だけにねぇ~(←くだら~ん!)決してデブ症の“メタボ腹の日”ではございません。2月といえば1年も12分の1が過ぎてしまいましたよ。光陰矢のごとし正に今年の年初にたてた“望み”も叶わぬまま。。。今年も過ぎていくのでございましょうか?アタシの“望み”は・・・はかない“望み”は・・・佐々木希 カロリ。CMアタシの“望み”は“希ちゃん”とデート!ダジャレか~い!それにしてもかわいいのね~。内股飲み(?)が何ともコケティッシュ!しか~し昭和のオヤジはどうもBGMに反応しちゃうのよ!この曲はもしかして・・・ビレッジピープルのIn the Navyカウボーイインディアンポリスマンそしてアーミー昭和チックなコスプレ芸は・・・元祖ハードゲイ!ビレッジピープルでございますな。ふぉ~っ!(もはや死語???)そしてこの曲をカバーしたピンクタイフーンレディがゲイの曲をカバーするなんてねぇ・・・今聞いてもすてきな曲!肉食系男子の座右の銘♪1・2・3 1・2・3~ ♪やりたくなったらやっちゃいな!本能に正直な、とてもステキな歌詞でございました。しかしながら。。。肉食オヤジに成り下がった今。。。やりたいときに相手なし!(下ネタ厳禁っ!)もてない肉食系の「心の叫び」でございます・・・今日は肉食系オヤジも大満足みりんとバター醤油で作るシンプルサラダステーキ丼たっぷり食らう肉は旨いねぇ。メタボ腹によく効く“ぷよぷよ”の日記念メニューでございます<2人前>ステーキ肉 2枚 塩胡椒 少々 サラダオイル 大さじ1 バター 大さじ1 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 ※レタス 3から3枚(細線切り) ※にんじん 1/4(細線切り) ※ピーマン 1(へたと種を取り細線切り) ご飯 適量 白ごま 適量 パセリ 2個 1 肉は、焼く30分前に冷蔵庫から出して常温に戻しておく。筋きりをして、肉たたきで軽くたたき、塩胡椒をする。※を水に放ちざるにあけておく。2 フライパンにサラダオイル・バターをしき少し煙が出るくらいにする。熱したら肉を入れる。表面に肉汁が浮いてきたら、ひっくり返し、レア10秒、ミディアム20秒、ウェルダン30秒ほど焼く。肉を取り出しホイルに包んで休ませる。ステーキを焼いたフライパンに合わせソースを入れ軽く煮立て火を止める。3 休ませた肉を斜め切りにし、ソースをくぐらせ、野菜をたっぷり敷いたご飯の上に盛りそれの沿わせる様にソースをかけていく。白ごまをたっぷりかけパセリを添えできあがり。