毎日が小冒険 ♪

久々に、仕事終わりの1杯!(^^)!



大先輩が、コレド室町２のSHIKOKU バル 88屋
に連れて行ってくれました。
21:00過ぎにスタートってのが会社員時代を思い出します。
下手すると21:00は子供たちと既に寝ている事もあるので、
とっても得した気分( *´艸｀)



お通しは分厚いじゃこ天でした。
さすが四国のもの色々！
私が頼んだ飲み物、自家製サングリアは5種類くらいあって、
お酒に漬けてある四国の柑橘類(美生柑やはるかなど)が
濃くてとってもおいしかったです。

●鮮魚のカルパッチョ2種盛り



繊細で彩りのいい盛り付けに軽い歓声が♡
ピンクペッパーやとびっこがアクセント。
お魚はしっとり、野菜がシャキシャキ。

●瀬戸内レモンの自家製ピクルス



頼まずにはいられないネーミング！
さっぱり爽やかで疲れが吹っ飛びます。

●瀬戸内産釜揚げしらす



関東に住んでいてしらす＝静岡なイメージがありましたが、
海の幸に恵まれている瀬戸内海、しらすも獲れるなんですね。
ふっくらしていて文句なし！

●焼き味噌のバーニャカウダ



徳島産の焼柚子味噌でいただく新鮮野菜。
どれもとってもみずみずしいです。
花束のような華やかさ♡



味噌に香ばしく焼き目がついていて、
ゆずの鼻に抜ける爽やかな風味もよく、
これだけでお酒が飲めるかも( *´艸｀)

●四万十川 あおさのりの天ぷら



もっちもち(^^♪
生地にあおさがたっぷり混ざっていて、
天ぷらというかドーナツみたい。
これは間違いないおいしさです！！！

●IRIKOのだし巻



面白いプレゼンテーションでやってきました！
竹の皮で優しく包まれた出汁巻き卵！！
焼き加減が絶妙で、外側しっかり中ふわふわ、
お出汁がじゅわー。
卵とお出汁の味のバランスがいい感じ。

写真が行方不明なのですが、
鯛カマ潮ラーメンもおいしかったです♪
これはランチでも食べられるみたいですね。

お腹いっぱい食べて1人3000円。
量もちょうどいいです。
ごちそうさまでした♪

SHIKOKU バル 88屋 コレド室町2 （ダイニングバー / 三越前駅、新日本橋駅、小伝馬町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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