毎日が小冒険 ♪

町田で打ち合わせ。
最初はベローチェでおとなしく話していたのですが
飲めるお店が同じビルの4Fにあると聞いて移動。
4Fはお店が2つあって、エレベーターを降りて右手が和風、
左手が洋風？でポップな雰囲気。洋風な方は開店前な様子。
和風な方の入口に店員さんが立っていて
ドアを開けて「いらっしゃいませ」と
ニッコリしてくれたのでそのまま入店。

店内は扉やカーテンで仕切られた個室が並んでいました。
しゃべりながらサワーや日本酒を頼んでいると、
「いらっしゃいませ～」という声がちらほら。
宴会も入っているようです。

日本酒は一升瓶を持ってきてその場で
しっかり受け皿にこぼして注いでくれます(*´▽｀*)



前菜は蟹餡がかかった蕪。



かと思ったら、中がくりぬいてあって茶碗蒸し。
海老や帆立も入っていて豪華(^^♪
少し甘みのある優しい味。
根菜と日本酒で体が温まり始めるのが分かりました。

頼んだお料理は全て海鮮！
店名も「磯の蔵」だし！

●海鮮サラダ



ほたて、かんぱち、赤海老、サーモンに
レタス、水菜、トマト、海苔に和風のオニオンドレッシング。
白髪ねぎは辛味が抜けていて食べやすかったです。
赤海老は表面だけ湯通ししてあって好印象。
身が大きく派手な見た目だからか、居酒屋さんではお刺身で
出て来ることが多いけれど、個人的にはこういう食べ方が好き！

●本日の鮮魚 盛り合わせ



鰺の姿づくりが入った5点盛。
ほたて、サーモン、中トロ、かんぱちで5点です。
カーテン越しに厨房が見える席だったのですが
若いスタッフさんばかり。姿づくりができるなんてすごいなぁ。
水分が適度に抜けていてべちゃべちゃしていないお刺身でした。

最後は、海老出汁の寄せ鍋。
お鍋は2種類あって、頼んだのは豪華!と書いてある方です。



どどん！という感じで出てきました。
IHがついているテーブルでしたが、カセットコンロで温め。

赤海老やほたてに目が行きがちだけど、
アミエビの出汁がいい味出してる！
海老に火が通ったらほたてと共に一旦取り出して、
野菜と豆腐を引き続きぐつぐつ。

このお出汁でうどんを煮たり雑炊を作ったりしたら
美味しいだろうなぁ。
お腹がいっぱいになったのでたどり着きませんでした。

トイレがお店の外にあり、女子トイレは個室が1つのみです。
前にソファが置いてあるので座って待てます。

完全個室と季節鮮魚 磯ノ蔵～はなれ別邸～ 町田駅前店 （居酒屋 / 町田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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