日本と世界を行ったり来たり

急に暑くなりましたが、

あと何回かは朝晩冷える日もあるとの天気予報

いよいよ暑い夏がもうすぐやってきますね。



そんな話題とは関係ありませんが、


最近なかなか店舗にお目にかかれない、
中華料理のファイミレーレストランで、
外食ランチです。


〇ーミアン

昔は、我が家の近くにもありましたが、
店舗が減って、今じゃ、一県に1店舗の存在


懐かしくなって、
我が家の最寄り店に、

ドライブがてら、
車で1時間半かけて、
行ってまいりました。





定番の、日本式中華料理がメニューいっぱいに載っています。

懐かしくて、おいしそうで、
いろいろ注文しました。


画面右側の、青菜の油いため

ミャンマーやタイなどでは、
中華レストランの定番メニューですが、
日本式中華のお店では、珍しいのでは？


思わず、東南アジアの時の癖で、
注文してしまいました。


青菜は、小松菜でしたが、
ニンニクの効きが、半端ない！！！
そして、おいしい。
まさしく、中華料理屋さんの油いため。
シャキシャキ感がのこった、絶妙な火加減。


ミャンマーやタイでの、
楽しかった、懐かしい思い出が、
走馬灯のように駆け抜けましたよ。


久しぶりに、アジアの風に吹かれました。